『レシピ、西東社(実用、文芸・小説)』の電子書籍一覧

SNS総フォロワー数８万人！いろどり鮮やかでかんたん、おいしい離乳食・幼児食のレシピを紹介する「おとごはん」が大人気のおとママさんの待望のレシピ本ができました！現在３才の娘おとちゃんに、実際に作ってあげたレシピが満載です。
本書では、Instagramなどで人気のあったメニューを中心に、マネするだけで悩まずに作れる、１週間分のフリージングレシピを紹介しています。「子どもがパクパク食べました！」と反響のあったものを集めました。

★おとママさんフリージングレシピのここがいい★
ポイント①
炊飯器で野菜などをまとめて下準備するから、時間を効率よく使えてらくちん！
ポイント②
やわらかくなった野菜を一気に調理するから、たくさんのメニューがあっという間にできる！
ポイント③
食べるときは調理不要！チンするだけでOK！

完了期～幼児食では、大人のごはんと一緒に作れる取り分けレシピを紹介。家族みんなで食べられる、かんたんでおいしいレシピです。
工程写真も豊富でわかりやすく、楽しく離乳食・幼児食を作りたい人にピッタリの本です。

【著者】
おとママ：
離乳食アドバイザー。現在3才の娘おとちゃんに実際に作っていた離乳食や幼児食のレシピ【おとごはん】をSNSで発信中。和食の定番まごわやさしい食材を取り入れた彩りあざやかで子どもがよく食べる、おいしくてかんたんなレシピが人気となっている。　Instagram：@oto_gohan_recipe

【監修】
植草 真奈美：
管理栄養士・フードコーディネーター。保育園で栄養士として離乳食や乳幼児食、アレルギー食など子どもたちの食に携わり、現在はレシピ開発やベビーフードなどの商品開発を手がける。著書に、『はじめてでもかんたんにフリージング 安心な離乳食』（春陽堂書店）など。

＜電子書籍について＞
※本電子書籍は同じ書名の出版物を紙版とし電子書籍化したものです。
※本電子書籍は固定型レイアウトタイプの電子書籍です。
※本文に記載されている内容は、印刷出版当時の情報に基づき作成されたものです。
※印刷出版を電子書籍化するにあたり、電子書籍としては不要な情報を含んでいる場合があります。また、印刷出版とは異なる表記・表現の場合があります。

株式会社西東社／seitosha

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じぶんでつくれる、かんたん、かわいいお菓子レシピ♪
ていねいな解説で、はじめてでもおいしくつくれる！
つくれるってたのしい。できたって、うれしい！
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480万部突破の人気シリーズ最新刊！
小学生からおいしくつくれるお菓子レシピの本。

クッキー、ゼリー、チーズケーキや生チョコトリュフなど
かんたん、かわいいお菓子レシピが95種！
絶対につくってみたい定番お菓子に加えて、
フルーツサンド、カラフルグミ、もっちりドーナツ、
フルーツ飴など今話題のスイーツももりだくさん。

冷やすだけ、レンジであたためるだけのかんたんレシピを中心に、
オーブンを使う場合もていねいに解説しているので、
ひとりで完成させる達成感が味わえます。
人気イラストレーターしろくまななみんさんが描く
かわいいアイシングやラッピングアイデアも紹介します。

★レシピ例★
スノーボールクッキー
ぷるるんゼリー
ソフト＆ハードグミ
フルーツサンド
バナナパフェ
ヨーグルトアイス
なめらかプリン
チーズケーキ
スイートポテト
キャラメルポップコーン
カリカリラスク
フルーツ飴
パンケーキ
シュークリーム
蒸しパン
アップルパイ
みたらしだんご
どら焼き
クレープ
いちごのショートケーキ
フルーツタルト
チョコレートバーグ などなど
※本書は、『ミラクルハッピー はじめてのお菓子レシピDX』(2017年2月発行)に
新しいレシピを加えて再編集し、書名・価格等を変更したものです。

【著者】
●齋藤真紀：
お菓子・料理研究家。洋菓子店での修行後、お菓子研究家のアシスタントを6年務め、2004年に独立。家庭でも手に入りやすい食材でつくる、かんたんで安全なお菓子や料理のレシピに定評がある。現在は、書籍・雑誌・企業の商品開発など、幅広い分野で活躍中。
●大瀬由生子：
料理研究家・テーブルコーディネーター・フードコーディネーター。大学や企業・カルチャーセンターなどで講師を勤め、レストランの商品開発、イベントなどでも活躍中。また、親子クッキング、小学校の講演など、食育にも積極的に取り組んでいる。

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「おいしくて何度も作りました」
「我が家の定番になっています」
大好評のロングセラー本『ムラヨシマサユキのお菓子』の続刊ができました！
●テレビ、雑誌で大活躍の人気料理家ムラヨシマサユキさんが教える、とっておきのレシピです。
●絶対作りたい定番のお菓子、全50種。手軽なおやつ、焼き菓子、冷菓、作りごたえのあるあこがれのお菓子まで。
●「なぜそうするか」「どうしたらおいしくなるか」をていねいに解説。プロセス写真も豊富で、わかりやすい。

【本書「はじめに」より】
１冊目を刊行したときは「載せたいメニューはほぼ入った!」と満足していましたが、あとからあれもこれも…… と、入れておきたかったメニューがいくつも頭に浮かびました。
またこの数年で、新しい自信作も誕生しています。それならば2冊目としてまとめようということで、この本ができました。前作では「クラシック」な定番メニューをそろえ、ずっと古びない、長く親しんでいただけるレシピを一冊にしました。この本では、前作にはない、今伝えたい「ポピュラー」なメニューを選びました。
日常的な材料で気軽に作れて、何度作っても食べ飽きない、軽やかなレシピを紹介しています。

【著者プロフィール】
ムラヨシマサユキ：
料理研究家。雑誌、書籍、テレビや、お菓子・パン教室の講師など、多方面で活躍中。レストラン、パティスリー勤務で培ったていねいな仕事ぶりと、確実においしく、作りやすいレシピには定評がある。伝統的な海外の味、人気のレシピからコンビニスイーツまで徹底的にリサーチを続ける日々。著書に『ムラヨシマサユキのお菓子 くりかえし作りたい定番レシピ』『ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい7 1レシピ』『ムラヨシマサユキのパン教室 はじめてでも最高においしい！』（いずれも小社）など。

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ロングセラー『国立国際医療研究センター病院の 一生役立つ糖尿病レシピ410』がレシピを増やし、最新情報を盛り込んだ増補版で再登場！　主菜、副菜、主食など、糖尿病患者のための低カロリーでおいしいレシピが430！ 大ボリュームで一生使えます。オートミールやおからパウダーなどを使った食物繊維がとれるレシピを強化！ 日々の食事療法に役立ちます。

監修者 大杉 満（おおすぎ みつる）：
国立研究開発法人国立国際医療研究センター、センター病院糖尿病内分泌代謝科第三糖尿病科医長・糖尿病情報センター長。日本糖尿病学会専門医。東京大学医学部卒。横須賀在日米海軍病院、ハワイ大学内科、ワシントン大学（セントルイス）内分泌・糖尿病・脂質研究科で研修及び研究に従事ののち帰国。東京大学医学部附属病院糖尿病・代謝内科、三井記念病院、東芝病院で勤務ののち、現職。糖尿病のみならず、内分泌疾患、肥満症の臨床及び、新規治療法の開発、ホームページを通じた情報提供を行っている。
糖尿病情報センターホームページ dmic.ncgm.go.jp

著者 大越郷子（おおこし さとこ）：
管理栄養士。服部栄養専門学校を卒業後、病院栄養士を経て、現在は雑誌や書籍、料理教室の主宰等で活躍中。病院勤務の経験を生かした、ダイエット・健康・美容によい、おいしくてヘルシーなレシピに定評があり、病気の食事療法を目的とした著書も多数。近著に『いちばんやさしい腎臓病の人のためのおいしい食事』（主婦の友社）、『ゆるレシピでからだクリーニング：その疲れ、もしかすると食べ過ぎでは？』（小学館）など。


＜もくじ＞
１章 糖尿病の食事
２章 糖尿病食３日間スタート献立
３章 主菜
４章 副菜
５章 常備菜・おつまみ
６章 ご飯・オートミール・麺・パン
７章 糖尿病の基礎知識

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コツさえ分かれば、時短でOK!美味しく野菜を食べよう
・野菜を美味しく食べるのに、時間も手間も愛情も特別な調味料も必要ナシ!時短で美味しい全339レシピ。
・すべて日持ちするので、つくりおきしていつでもたっぷり野菜が食べられる。
・Xフォロワー3.5万人のこげのまさきさんによる、猫とうさぎのまんがで、野菜を美味しく食べるコツが楽しくわかる。
・全部のレシピが15分以内で完成!食材別で選べる&「火を使わない」「包丁使わない」「食材ひとつ」のズボラワザで引ける便利なつくり。

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★★大人気ミラクルシリーズDX版のお料理本が刊行！★★
ハンバーグやオムライス、カレーなどのみんな大好き人気メニューから、野菜1つで作れる小さなおかず、パーティーやお弁当メニューまで、すぐに作れるレシピが130以上！
調理道具や調味料など基本の解説も丁寧に入った、大ボリュームの256ページ！

【目次】
【パート１】みんな大好き！人気メニュートップ１０
【パート２】どっちが好き？定番料理対決！
【パート３】パッとつくれる！野菜の小さなおかず
【パート４】お友だちといっしょに食べたい！おうちでパーティーメニュー

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★★忙しい方におすすめ！★★ ラクチンでおいしくって品数をカバーしてくれる作りおきず。でも本当に忙しい人にとっては、週末の作りおきすら「辛い！」「 面倒！」
そんな皆さんの悩みを一気に解決する全く新しいタイプの作りおき本の登場です。
本書の特徴は、
・タイムテーブル付のレシピ！3品で30分以内で完成！
・セットの3品はすべて味、見た目、色合い、食材が違います
・材料は使い切り！無駄なし！
・日にちが経っても味が落ちない工夫満載！
無駄なく、おいしく、超ラクに毎日の食事を彩れる、超カンペキなレシピ本です！

【目次】
作りおきのメリット
「作りおき野菜おかず」 生活
「作りおき野菜おかず」活用のしかた
「作りおき野菜おかず」保存のルール
【Part１】「作りおき野菜おかず」基本セット
【Part２】「作りおき野菜おかず」便利セット
【Part３】「毎日がもっとラクになる」漬けおき主菜

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