『スイーツ、株式会社 明治チョコレート検定委員会(実用)』の電子書籍一覧
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カカオの生態からチョコレートの製造法、豆知識まで幅広く学べるテキスト。2026年版は、カカオ豆生産地のデータや、日本でたのしめるBean to Barブランド、海外＆国内の有名ショコラティエなどの情報をアップデートして解説する。
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