『ダイエット、料理・グルメ、0～10冊、分冊版を除く(実用、マンガ（漫画）)』の電子書籍一覧

聖女召喚で異世界へ来た莉奈は、あまりのご飯の不味さに驚く。 王宮でさえこの味なの……？　もう自分で作るから厨房貸して！ 聖女の役目から解放された莉奈は、美味しい料理で王族たちの心と胃袋を掴んでいく！

怠惰な生活ですっかり肥えてしまった大峠さん。見かねた友人のノリちゃんは、ダイエットを餌に、彼女を自転車に乗せて峠に連れ出す！大峠さんは無事、峠を越えられるのか!? 青春×自転車ストーリー開幕!!

都内の有名ホテルをはじめとした多くの外資系ホテルのメインダイニングが、フレンチから中華に切り替わっています。飲茶やアフタヌーンティー、中国茶の流行もあり、モダンシノワなインテリアやテーブルセッティングで中華を堪能するおもてなしのスタイルが旬と言えるかも知れません。本書は『フィンガーフード・50のレシピ』の新たな1冊として、中華のパーティー料理をオードブルからデザートまで50点集めてまとめたものです。エビチリ、北京ダック、ピータン、小龍包、桃まんじゅう、杏仁豆腐、マンゴープリンなどなど、人気の中華をひと口サイズのおしゃれなフィンガーフードにアレンジ。家庭では難しいと思われている調理法も、より簡単な手法をセレクトして詳しく紹介。コラムでは、おしゃれな中華“モダンシノワ”に仕上げる器使いや盛り付け方法、中華ならではの調味料で作るソース、中華素材の上手な使い方、上海・北京など地域別料理の特徴についても詳しく解説します。

健康は保ちたいがスイーツはやめられない人のためのスイーツレシピ。豆腐は植物性タンパク質を豊富に含み、消化吸収率が高く、ダイエットにも有効であることはよく知られています。豆腐に含まれる植物性の脂肪はコレステロールを減らす役目も。本書では、豆腐（豆乳、おから、油揚げを含む）を原材料としたレシピを約40点収録しています。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。

ちくわファンクラブへようこそ。
昔からなじみがあり、とても身近にある食材ですが、こんなに便利な食材は他にありません。
今こそちくわのよさを見直す時です。

安価で魚のたんぱく質がとれ、ローカロリー。加工品なので調理も簡単。節約志向も健康志向も、毎日のお弁当を作る人も晩酌をする人も、みんなの味方、それがちくわ！

そのまま食べる、焼く、煮る、揚げるなど、こんなにバリエーションがあったのか！と驚くこと間違いなしのレシピ集。

ちくわの製造過程でできる穴は、実はプリっとした食感と歯ごたえをさらに魅力的にする必要不可欠なもの。また切り方によって食感が変わったり、生ちくわと焼きちくわの使い分けなど、役に立つ情報が盛りだくさんです。

さらに肉や魚の代用品としても使え、しかも本家よりおいしいのでは？？と言いたくなるちくわの実力を、自他共に認めるちくわ好きの著者が、これでもかと展開します。
今すぐスーパーに走りましょう。

安価で栄養豊富な食材として人気のおから。常温保存ができて賞味期限が長く、使いやすい食材でもあります。流行のつくりおきもでき、何よりヘルシー。本書はドライおから・生おからを使った、つくりおきできるおいしいスイーツレシピ本です。簡単においしく保存がきき、ダイエットにも使える約40レシピを収録しています。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。

今号の料理特集は「Mizukiさんの夏ラク時短レシピ」。本誌連載でも大人気のMizukiさんに、夏バテ防止にもなる、栄養満点の手間なしレシピをたっぷり教えていただきました！レンチンおかずやワンパンパスタなど、暑い夏を乗り切るテクが満載です。
その他、火を使わない「体感“秒”副菜」や、おうちで作れる「麻辣レシピ」など、夏に作りたくなるレシピが満載。
料理企画以外にも、「夏のベタベタ床スッキリ解消」特集や、睡眠研究の第一人者である柳沢正史先生に教わる「質のいい眠り方」、無印良品やカルディコーヒーファーム、成城石井などで買える「1000円台以下のおいしい名品」のほか、メイプル超合金の安藤なつさんと考える「認知症超入門」など、今知りたい情報が盛りだくさん。
付録は、献立の悩みから解放される！と話題の「月～金×4週分の晩ごはん　8月の平日ラク献立カレンダー」のほか、とじ込み付録に猛暑を乗り切る「極ラク！レンチンおかずBOOK」と「ピーマンのおかずBOOK」の2冊がついて大充実。
オトナのNEWS連載は増田貴久さんが登場します。コミックエッセイも多数！レタスクラブ８月号をぜひお楽しみください。
※電子版特典として前年同月号の別冊付録「平日ラク献立カレンダー」を特別収録しています。
※定価表記、ページ表記等は紙版のものです。一部記事は対応しておりません。
※本電子書籍の配信期間は2026年10月23日までの予定となっております。

※電子版特典に吉田世先生の描き下ろしイラストが特別付録します。

国一番の商家のひとり娘・フーリンは、
蝶よ花よと愛されすぎて見事なぽっちゃりふくよか女子に！

そんなある日、フーリンのお腹に
誰もが憧れる皇子・ギルフォードの運命の伴侶の証である
“花紋”が浮かび上がり……仰天!!

痩せるまで名乗り出るに出られない！と追い詰められたフーリンは、
急遽隣国へ留学を決めるが…!?

逃げるぽっちゃりお嬢様と運命の伴侶探しに奔走する皇子が
学園を舞台に繰り広げる
会えそうで会えないドタバタ追いかけっこラブ、開幕★

野菜ソムリエ第一号として活躍する著者が、野菜をたっぷり使ったサンドイッチのレシピを紹介します。
お肉やシーフードと野菜、フルーツを組み合わせた、おいしくて食べごたえのある、体に嬉しいレシピが60点。
朝ごはんやブランチはもちろん、お弁当やおやつにもぴったりの、おいしくて見栄えのするサンドイッチの作り方のコツを教えます。
知っておきたい野菜の栄養のことや選び方、余った野菜の保存方法、干し野菜の作り方など、野菜のお話もいっぱい！

おから、豆乳、油揚げを使った健康的で美容にいいスイーツレシピ。豆腐は植物性タンパク質を豊富に含み、消化吸収率が高く、ダイエットにも有効であることはよく知られています。豆腐に含まれる植物性の脂肪はコレステロールを減らす役目も。人間に必要なアミノ酸を20種全て含まれバランスのいい食材です。美容や健康に気を遣いたいけれど、おいしいスイーツは食べたいという方のために考案された低糖質にこだわったレシピを38点掲載しています。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。

月の引力で潮の満ち引きが起こるように、体の80%が水である人間の体内でも、同じような潮汐作用が起こっている―アメリカのとある精神科医は言いました。女性には生理と排卵があるように、月のリズムが人間と関係があるという説が今再び見直されています。新月から満月にかけて月が満ちるように体も何かを蓄えようと吸収しやすくなったり、満月から新月にかけて月が欠けていくように、体も排出と解毒をしようとしていくのです。本書では、月のリズムに沿った食生活で体のバランスを整えるレシピを提案しています。食べ方の時期を月の満ち欠けに合わせて4つに分け、それぞれがどのような時期なのかを紹介(月の状態とそれがどう体に影響するか)。その時期にふさわしい野菜や大豆製品などの素材とその栄養素を紹介しながらレシピを提案。レシピはワンプレートとして、月の周期に合わせた28日分を紹介しています。

スムール、ブルグル、キヌアを使った
今フランスで人気のプチプチ素材でつくるサラダ、
フランスではそのつぶつぶサラダを総称して「タブレ」と呼んでいます。

本書はその定番タブレからアレンジまでをご紹介する日本初のレシピ集。
おなじみのクスクスや、つぶつぶ素材でいただくカレーやグラタン、
漬物をちらしたタブレやちらし鮨風など和風味タブレ、
そしてお洒落なデザートまで。

パリ在住の著者、上野万梨子さんならではのとっておきアイデアが詰まった
話題のつぶつぶ素材がこの本1冊で120％楽しめます。

天気のいい日に野菜を干すだけでできる「干し野菜」は、太陽の力で旨味や甘みが凝縮され、歯ごたえも楽しめるのが魅力。
味がしみやすく、かさが減りたくさん食べられる…とメリットがいっぱい。
何より、野菜を干す作業は楽しい!
本書は野菜ソムリエ第1号の著者が、30種以上の野菜・キノコ・果物の干し方と60のレシピを紹介します。

心と体をやさしく癒してくれる中国茶、はじめてみませんか?
烏龍茶、プーアル茶など、日本でもすっかりおなじみとなった中国茶。
本場中国では生活には欠かせない必需品として、人々の生活に深く根付いています。
それはもちろんおいしいから、という理由もありますが、根底には漢方的な体を大切にする考えがあるのです。
たとえば、緑茶は免疫力を高めるので冬の朝に一杯飲むと、インフルエンザにかかりにくい、とか、プーアル茶は消化を促進するので痩身に効果的、とか。
こういったお茶の効能は、人々の間で一般的に言われていること。
中国茶が身近になった今、香り、味を楽しむのももちろんいいけれど、どうせ飲むなら体に効果的に飲みたい!
ということで、本書では中国茶の効能、簡単な飲み方、効果的な飲むタイミングなど、中国茶を飲むときに「本当に知っておきたいこと」を紹介。
さらに最新トレンドも取り入れた約150種類の茶葉を、全種類写真付きでわかりやすく紹介しています。
そのほか、食前酒代わりのスパークリングジャスミンティーや、大人の夜にぴったりの紅茶「正山小種」×シングルモルトの組み合わせなど、中国茶をもっとおいしく、より楽しむための具体的な提案も。
体によく、おいしく楽しく中国茶を飲むために必読の一冊です!

阿川佐和子さん推薦！
「まったく同感！ そして納得！
　残る人生、ますますおいしくなりそうだ」
・・・・・・・・・・・・・・・・・

いつまでも、すこやかな体でいるために。

60代になったウー・ウェンさんがたどり着いた、
これからの食事術。
心も体も軽く、すっきりと生きていくために、
いつ、何を食べるか。
シンプルだから続けられる、必要十分な朝昼晩のメニューを大公開。
がんばらずに日々の食事を楽しむヒントとレシピが満載です。

［1章］
ちゃんとお腹をすかせるために
最近の私の「食べ方」をお話しします

［2章］
もう悩まなくていいんじゃない？
ワンパターンでおいしく食べよう

［3章］
春夏秋冬の食べ方と過ごし方が
私たちの健康を守る

［4章］
体との付き合い方
心との付き合い方

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インスタ開始早々どの料理動画も大バズり！初の著書！
親子２人で半年で－15kg！
野菜をおいしく、たっぷり食べられる痩せレシピが66品！
農家だから知っているおいしい野菜料理をたっぷり収録！

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※本書は『らく麺100』（2014年7月刊行）、『のっけめん100』（2012年6月刊行）、
『あえ麺100』（2017年7月刊行）もとに、再編集・電子書籍化したものです。

ツルッとおいしく作るのも簡単な人気の100シリーズ３冊を合本化。
大ボリュームの248ページで、うどん、そば、パスタ、そうめんのレシピはこの１冊におまかせ！

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食養ごはんとは…
からだが必要としている食材や味を理解し、食事を通じて、からだを養い、治していくこと。

肥満、アレルギー、体のだるさ、免疫力低下…
現代のさまざまな体調不良の原因のひとつは、食生活にもあります。

食べたものが血液を作り、血液がからだを作る。
だからこそ、素材の味をそのまま、本当にからだが必要としているものを食べることで
体調改善を行うのが、「秋山式食養」です。

10万部越えの書籍『「食事」を正せば、病気、不調知らずのからだになれる』を実践する
季節ごとの食材のおいしさと栄養を引き出した、135のレシピを紹介！


【食養ごはんの特徴】

・食材のおいしさと栄養を引き出す
食材が一番おいしくいただける旬の季節ごとに分類して紹介しています。
食材ごとに、おいしさと栄養を引き出すための「下ごしらえ」、「切り方」、「火の入れ方」の方法と、特徴、歴史、成分についても記載しています。

・素材本来の味を活かすレシピ
掲載しているレシピは、かんたんに作れて、素材のよさをシンプルに味わえるものばかりです。
過剰なうまみで演出されたおいしさではなく、からだが本当においしいと感じる、シンプルで深みのある料理になります。


【こんな人におすすめ】
□ 毎日の食事でからだの不調を改善したい
□ 添加物や、栄養の偏った食生活を改善したい
□ 旬の素材を活かし、おいしく食べたい
□ 食事に気を遣うことで、毎日を健やかに、丁寧に生きていきたい

自分ひとりのために自炊をするのは難しいけれど、心と体が満たされるおいしいごはんを作って食べたい。
そんな人のために、手軽に作れるひとり分の薬膳料理のレシピを本にしました。
「薬膳」と聞くと、クコの実などの漢方食材が入った特殊な料理と思われがちですが、大切なのは食材選びと組み合わせ。
あらゆる食材には体にもたらす働きがあり、季節や体質、体調などに応じて適切な食材を取り入れることが大切です。
そのベースには「人間も自然の一部」「旬のものは体によい」というような中医学の理論があり、その理論に即していれば、スーパーなどで購入できる身近な食材だけでも薬膳料理は作れます。
本書は薬膳の入り口として、基本となる考え方を解説し、季節別のレシピを紹介します。
さらにひとり分の料理の問題点である余った食材を活かせるよう、同じ食材を使ったレシピや食材の保存方法なども掲載。
著者が薬膳教室を開くまでのいきさつや料理を楽しくする器の作家紹介なども収録し、読み物として楽しめる内容になっています。

日本人の6人に1人といわれる糖尿病。
治療で最も苦しむのが食事制限ですが、今、従来のカロリー制限食にかわる「糖質制限食」が注目を集めています。
糖質制限食は、厳密なカロリー計算の必要がなく、食事の糖質量を抑えるだけと取り組みやすいことが特徴です。
日本糖尿病学会も2012年5月にこの糖質制限食を治療法の１つとして認めており、病院やレストラン、食品メーカーでも糖質制限食を取り入れる動きが広がっているのが現状です。
糖尿病にスイーツは禁物というのが常識ですが、糖質を抑えた菓子づくりも、製菓業界が取り組むべき大きな課題となっています。
同時に、ダイエット菓子としても注目を集める低糖質スイーツですが、小麦粉や砂糖を控えながらも、おいしさの質と落とさず作るためには、正しい知識とテクニックが必要です。
本書は、東京・ときわ台の「パティスリー・ラ・ノブティック」のパティシエ、日高宣博氏の作る本格派の低糖質スイーツのつくり方を紹介する本です。
同時に本書では、糖尿病治療を専門とする、北里大学北里研究所病院糖尿病センター長の山田悟氏（糖質制限食の著書も多数あり）のバックアップもあり、おいしさの技術と、医学の視点を交えた頼れる1冊となっています。
一般の方はもちろんですが、自分のお店で低糖質スイーツを販売したいと考えているパティシエをはじめ、料理人、栄養管理士の方などにとっても、実践で参考になる書籍です。

雑穀は、ミネラルや食物繊維を豊富に含み、白米をはるかに凌ぐ栄養バランスの良い食べ物。種類により抗酸化性に優れたポリフェノールを含み、皮膚の老化防止や腸内環境の改善を含め、身体の中からきれいにする効果も期待されています。また、環境ホルモンなどの有害物質を吸着して排出する力も強いと言われています。本書は雑穀を使った雑穀ごはんだけにとどまらない簡単おいしいレシピを多数紹介。朝ごはん、ランチ、お弁当、夕食のメインディッシュや夜食からスイーツまで、日常の様々な食のシーンにもっと気軽に雑穀を取り入れることを提案します。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。

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前作『薬膳食事帖』が薬膳ブームで話題に！
直感的にわかる薬膳ビジュアルブック

XやInstagramでバズる国際中医薬膳師リョータ（斎藤 亮太）による2冊目。
リョータさんの投稿で人気の高い「図解×薬膳」スタイルを紙面に再構成。
症状に合わせた”いま食べるべき食材”を見てすぐに生活にとり入れられる、
ビジュアルで学べる薬膳入門書・食材図鑑。

冬の食べ過ぎ飲みすぎには大根、オクラ、ウーロン茶などが「天然の胃腸薬」、
春の不調にはもやし、アスパラガス、にんにくの芽などの「芽を食すべし」など、
症状に合わせた”いま食べるべき食材”がなんとなく眺めるだけでわかります。

スーパーにある食材を選ぶだけでいい。
そんなゆる薬膳生活、始めませんか？

もくじ

気血水を補う食材
体を温める食材 冷やす食材
薬膳に欠かせないキーワード「五臓」
五臓の不調にいい食材

【一章】症状別食材図鑑

［風邪］風邪のタイプ別食材早見表
［疲れ］疲労と疲労感におすすめの食材
［胃もたれ］胃もたれの３つの原因
［下痢］下痢の３つの原因
［便秘］便秘の３つの原因
［動悸・息切れ］動悸・息切れの３つの原因
［むくみ］むくみの２つのタイプ
［ダイエット］ダイエットを妨げる２つの原因
［頭痛］３つのタイプ別頭痛
［咳］３つのタイプ別咳
［花粉症］花粉症の２つのタイプとオフシーズンの養生
［目の疲れ］目の疲れの２つの原因
［口内トラブル（口臭・口内炎・口の渇き）］口内トラブルの３つの原因
［肌の乾燥・荒れ］肌の乾燥・荒れの３つの原因
［シミ・くすみ］シミ・くすみの２つの原因
［ニキビ］ニキビの３つのタイプ
［髪の悩み（パサつき・白髪・抜け毛）］髪の悩みの２つの原因
［不安］不安の２つの原因
［尿トラブル（頻尿・尿意切迫感）］尿トラブルの３つの原因
［不眠］タイプ別 不眠におすすめの食材
［月経痛］タイプ別 月経痛のおすすめの食材
［貧血］貧血の２つの原因
［月経不順］月経不順のタイプ
［更年期］更年期に起こる代表的な症状

【二章】季節別食材図鑑

〈春〉
春の不調を防ぐ食材
芽もの野菜の薬膳的効果
春に摂るべき 青い食材
春に食べたい薬膳ちらし寿司

〈夏〉
体の湿気を取り除く食材
夏バテを予防する スパイスの薬膳的効果
夏の瓜野菜の薬膳的効果
夏に摂るべき 赤色の食材
梅雨に摂るべき 黄色の食材

〈秋〉
満月と新月の薬膳
きのこの薬膳的効果
秋に摂るべき 白い食材
秋の不調を予防する 薬膳混ぜごはん
さつまいも・栗・かぼちゃの薬膳的効果

〈冬〉
タイプ別 体を温める食材
冬に摂るべき 黒い食材
咳・風邪・冷え性 冬の不調を防ぐ根菜５選
おでんの薬膳的効果
冬の不調を改善する おせちの薬膳的効果

COLUMN1｜薬膳の「五味」とは
COLUMN2｜食材の寒熱の見分け方
COLUMN3｜似類補類
COLUMN4｜似た者食材の薬膳効果
COLUMN5｜花茶の薬膳的効果
COLUMN6｜白と黒の薬膳効果
COLUMN7｜古代の記録に見る薬膳の本質

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食事制限や運動は続かない……
カロリー計算をするのが苦手……
健康的にダイエットがしたい……
そんなお悩みをお持ちの方に、
「食べながら痩せるダイエット」の専門家・斎藤好美が提案するのが
「３：２：１お弁当箱ダイエット」です。

お弁当箱に、食物繊維３：糖質２：たんぱく質１の割合で、
おかずや主食を詰めるだけ。
この魔法の比率で、自然と栄養バランスが整い、
健康的に痩せる体へと変化していきます。

食事制限、ハードな運動一切不要。
面倒なカロリー計算や細かい栄養知識も必要ありません。

本書では、
栄養素、食材別に１００以上のおかず・主食のレシピを掲載。
料理が苦手な人でもおいしく作れて、無理なく続けられるレシピを集めました。

「楽しく作る、おいしく食べる、自然と痩せる」
そんな心地よい習慣を「３：２：１お弁当箱ダイエット」で一緒に始めましょう。


■目次

●１章　お弁当箱ダイエットのステップ

●２章　食物繊維の食材レシピ

●３章　糖質の食材レシピ

●４章　タンパク質の食材レシピ

●５章　スープのレシピ

■著者　齋藤好美（さいとう・よしみ）
株式会社イートバランス代表取締役／ビバランスダイエット協会代表理事
３０年間、ダイエットとリバウンドを繰り返し、太っているのに「栄養失調」と診断される。
その経験から、食事制限に頼らず栄養バランスを重視したダイエットメソッドを考案し、
自身も計１５kgの減量に成功。
「食べながら痩せる」をモットーとする「ビバランスダイエット」を立ち上げ、
これまでに５万食以上の食事を指導。
お弁当箱を活用して栄養バランスを整える食事法を発信し、
健康的に痩せる体づくりをサポートしている。
著書に『カロリー気にせず食べて健康に痩せる　コンビニ３品ダイエット』（かんき出版）がある。

■監修者　工藤孝文
内科医／糖尿病内科医／漢方医
福岡大学医学部卒業後、アイルランド、オーストラリアへ留学。
帰国後、大学病院、地域の基幹病院を経て、
現在は、東京・渋谷のそのだ内科 糖尿病・甲状腺クリニックで、
生活習慣病や糖尿病の診療を行う。
著書に『疲れない大百科 女性専門の疲労外来ドクターが教える』（ワニブックス）、
『心と体のもやもやがスーッと消える食事術』（文藝春秋）、
『内臓脂肪を減らす食べ方 毎日100gダイエット！』（日本実業出版社）ほか多数。

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クッキングシートで食材をくるっと包み、フライパンに入れて蒸せば完成！ 油を使わないのでヘルシーで、食材の栄養素を逃さず調理できるので、ダイエット＆健康維持にピッタリです。主菜と副菜を一気に蒸せるのでラクに時短調理が叶う＆フライパンを汚さないので洗い物もラク、忙しい人も作りやすいのが魅力です♪レシピには、カロリー、糖質量、タンパク質量を掲載。夏に体をすっきりさせたい方、必見のレシピです。

肉や魚などたんぱく質もしっかりとれる！
和洋中のドレッシング＆マリネ液のレシピ全28種付き！
火を使わずに10分以内でほぼ完成！

「10分イタリアンレシピ」のInstagram投稿で人気を博すkei氏による
サラダ＆マリネ本の新・決定版が誕生しました！

切って和えるだけなのに味が決まり、見た目も華やかなレシピを78品紹介します。

＼いつもの材料なのに、デパ地下サラダの仕上がりに／

<コンテンツ例>

●気分が上がる盛り付けのコツ

●1章　新・定番サラダ

●2章　サラダボウル

●3章　総菜アレンジ

●4章　温サラダ

●5章　世界トラベルサラダ

●6章　ランチサラダ

●7章　野菜丸ごと＆フルーツサラダ

●8章　マリネ

●サラダ生春巻き

●あまりがちな食材の使い切りアイデア帖

読み終わったら、ごはんが食べたくなる！
カロリーを減らせば痩せるわけではないし、低カロリー過ぎるとカサカサの干物女子になってしまいます。大切なのはカロリーの値ではなく、そのバランスです。パン、麺ではなく、なぜ「ごはん」なのか、その成功する健康・美容法について27年間悩み続けた便秘症を克服した管理栄養士がオススメするケチでも、ズボラでもエステに行かなくてもキレイになれる、雑穀ごはんダイエット。
「impress QuickBooks」（インプレス・クイックブックス）は、通常の書籍の30～90ページ程度の文字数でコンパクトに構成された、スマートフォンで気軽に読める電子書籍です。通勤や通学の車内や昼休みのちょっとした空き時間に、文庫本や新書のような感覚で、多くの人が興味のある旬のトピックについて気軽に読むことができます。

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食べてやせるダイエットの裏ワザを
お得によりぬき！

やせるには食べなければいい、と考えがちですが、 それは、大きなカン違い！
食べるのをガマンするのはストレスになりますし、
しっかり食べて栄養をとらなければ、 脂肪を燃やすエネルギーを維持することもできません。

そこでオススメのダイエット法はズバリ、「食べてやせる」。

食べてやせる基本ルールは3つ。
1.たんぱく質をしっかり食べて筋肉をキープし、 脂肪が燃えやすい体にする。
2.置きかえフードなどを上手に使い、 ガマンせずおいしい食事を楽しむ。
3.名医の知恵を借りて 自分の体質に合わせた食べものを選ぶ。

この本は、そんな「やせる食べ方」のヒントをより抜いたお得な一冊です！

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電子レンジで夏の料理がぐんと楽に！ 本書は電子レンジを単なる「温め直し」の道具から、
主役級の「調理器具」へと昇格させるレシピ集です。この1冊が「暑くない」「手間がかからない」
「ヘルシーでおいしい」という、夏の料理に関するわがままをすべて叶えます！
汗をかかずに電子レンジでぱぱっと作れる「肉＋夏野菜」の栄養満点おかず70レシピを掲載。

目次
はじめに ～もうキッチンで汗をかきたくないあなたへ～
電子レンジ調理のポイント

【豚肉】
豚肉、トマト、レタスの中華あえ／豚肉のトマトしょうが焼き風／
ミニトマトと長いもの塩肉じゃが／トマトの豚肉巻き／豚肉となすのとろみ煮／
豚肉となすの重ね蒸し／豚肉となすの香味おかかあえ／なすの梅しそ豚肉巻き／
豚こまとズッキーニのオイスターレモン蒸し／豚肉のキムチ炒め風／
レンジ蒸し豚のサラダ菜包み／豚肉、ピーマン、サニーレタスののりナムル／
豚肉とピーマンのカレーオイスター蒸し ⋯ほか

【鶏肉】
鶏胸肉となすのよだれ鶏／鶏肉となすの甘酢おろし／鶏肉となすのみそマヨ炒め風／
ささみとなすのさっぱりレンジ蒸し／鶏胸肉とトマトのレンジ蒸し／
鶏胸肉とアボカドのサルサソースあえ／手羽元とオクラのトマト煮／
蒸し鶏のねばねば梅ソース／みょうがとわかめのささみロール／
鶏胸肉とズッキーニのウスターソース蒸し／タッカルビ／
鶏肉とパプリカのケチャップチーズ蒸し ⋯ほか

【ひき肉】
パプリカの肉詰めレンジ蒸し／トマトのみそそぼろがけ／厚揚げとなすの麻婆／
ひき肉とズッキーニの和風レンジ蒸し／ひき肉とかぼちゃの重ねレンジ蒸し ⋯ほか

【魚】
鮭のアクアパッツァ／鮭とセロリのビネガー煮／えびとレタスのうま煮 ⋯ほか

【副菜】
レンジラタトゥイユ／トマトのコーンチーズ蒸し／なすとツナのしょうゆ煮／
パプリカとツナのわさびポン酢／まるごとピーマンのお浸し／
ハムとさやいんげんのからしマヨあえ／しし唐ののりチーズあえ／
ゴーヤーのごまあえ／ズッキーニと揚げ玉の煮浸し／
ズッキーニの赤しそ風味ドレッシング／きゅうりとゆで卵のピクルス ⋯ほか


【麺・ご飯】
ツナとトマトのぶっかけうどん／キーマカレー／卵ときゅうりのさっぱりうどん／
豚肉とオクラのみそバターうどん／ナポリタンうどん／明太レタスチャーハン／
豚肉ときゅうりのオイスターチャーハン／パプリカのみそそぼろ丼／
ベーコンとズッキーニのレモンパスタ／豚キムチ焼きそば ⋯ほか

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※【電子版特典付き】
巻末に「温玉のせ納豆ご飯」電子版限定購入特典レシピ付きです。

【本書の特徴】
1. 動物性 × 植物性の「Wたんぱく質」のメニュー集
2. シニア、子育て世代、ダイエット、どんな悩みもこれ1冊で解決！
3. 驚きの100レシピ！　和・洋・中・エスニックを網羅
88ページに100品を凝縮した、まさに「一生モノ」の保存版です。

【目次】
はじめに
卵の基本
豆腐の基本
卵と豆腐料理に使いたいおすすめ調味料

PART1　卵のレシピ
卵かけご飯
和風アレンジ｜塩昆布TKG／メレンゲTKGゆずこしょう
洋風アレンジ｜カルボナーラ風TKG／バターしょうゆTKG
アジア風アレンジ｜オイスターソースにんにくチップTKG／韓国風TKG
ゆで卵
カットゆで卵レシピ｜ニース風サラダ／卵ポテトサラダ
コブサラダ／カリフラワーのポロネーズ風
ウフマヨ／卵サンド
味玉
温泉卵
ポーチドエッグ
シーザー風サラダ／エッグベネディクト
目玉焼き
クロックマダム風トースト／卵と生ハムのガレット
卵のおかず｜だし巻き卵
ひき肉入り卵焼き
トマトと卵の中華炒め
アスパラガスと卵のふわふわ炒め
にらの卵とじ
ごぼうと牛肉の柳川風
スパニッシュオムレツ
キッシュ・ロレーヌ
茶碗蒸し
中華風茶碗蒸し
卵の主食｜親子丼
三色丼
冷やし中華つけ麺
オムライス
かにの天津丼
卵と塩鮭の炒飯
卵のスープ｜えのきのかきたま汁／落とし卵のみそ汁
中華風コーンスープ／スペイン風エッグスープ
卵を脇役に使うおかず｜ポークピカタ
チキン南蛮
スコッチエッグ
ロコモコ風ハンバーグ
ガパオ
中国風煮豚と煮卵
ブロッコリーのかにあんかけ
えびの卵チリソース炒め
［COLUMN1］漬け卵のおいしいレシピ

PART2　豆腐のレシピ
冷ややっこ
アジア風アレンジ｜中華冷ややっこ／キムチ冷ややっこ
和風アレンジ｜梅おかか冷ややっこ／にらしょうゆ冷ややっこ
洋風アレンジ｜アボカドトマト冷ややっこ／アンチョビにんにく冷ややっこ
湯豆腐
湯豆腐たれ3種｜しょうゆだれ／ポン酢／みそだれ
豆腐のおかず｜豆乳とろとろ湯豆腐
スンドゥブチゲ
肉豆腐
かにかまあんかけ豆腐
にんじんとさやいんげんの炒り豆腐
五目白あえ
薄切り肉の麻婆豆腐
麻婆豆腐
豆腐グラタン
豆腐ハンバーグ
豆腐ステーキ
揚げ出し豆腐
家常（ジャージャン）豆腐
がんもどき
豆腐のスープ＆ご飯｜豆腐ポタージュ／赤だし
豆腐とわかめの韓国風スープ／豆腐春雨スープ麻辣湯（マーラータン）風
酸辣湯（サンラータン）
うずみ豆腐
［COLUMN2］漬け豆腐のおいしいレシピ

PART3　大豆製品のレシピ
豆乳｜鹹豆漿（シェントウジャン）
マッシュルームの豆乳スープ
高野豆腐｜高野豆腐とえびの含め煮
揚げ高野豆腐／高野豆腐のはさみ揚げ
油揚げ｜油揚げと小松菜の煮びたし
切り干し大根の煮物／ひじきの炒め煮
厚揚げ｜厚揚げといんげんのたらこマヨあえ
焼き厚揚げ／押し豆腐のあえ物
★電子版限定購入特典レシピ★温玉のせ納豆ご飯

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買うより、約半分のカロリー!?

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食事画像やバーコードを読み取るだけでカロリーや栄養素を自動計算してくれるAI食事管理アプリ。カロリーと各種栄養素の過不足や食事バランスをグラフで表示。記録された食事・運動の内容に応じて、管理栄養士が監修したアドバイスが毎日無料でチェックできます。


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二次元コードの載った画像を二次元コードリーダーで読み込み、閲覧ください。
読み込みづらい場合は、表示画像を拡大し、カメラが画像を読み込みやすいよう調整してから再度お試しください。

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心と体が元気になる「栄養」の話
「イライラ」「朝からだるい」「ドカ食いが止まらない」…ひとつでも当てはまったら、栄養不足のサインかもしれません。心療内科医が教える、心と体が元気になる食べ方！

鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品！ 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい＆使いやすい。１冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。

【料理の労力を最小化しています】

・文字を読むのが苦手　→　細かい説明をはぶいた、短めのレシピです
・火加減が難しい　→　レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています
・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい　→考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります
・買い物がしんどい　→主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。

【CONTENTS】
◆Part１　人気メニュー
◆Part２　肉
◆Part３　魚
◆Part４　野菜
◆Part５　卵
◆Part６　豆腐
◆Part７　おつまみ
◆Part８　刺身
◆Part９　ご飯もの
◆Part10　パン
◆Part11　スープ・鍋
◆Part12　麺
◆Part13　パスタ・グラタン
◆Part14　デザート

☆電子書籍限定特典として巻末に「本格塩から揚げ」のレシピ付き！

「ダイエットを始めた。いま思えば、それはちょうどわたしの身体が明白に『老化』を始めたころでもあった。」（本文より）――いま、「生」の本質である「食」を巡る思考と実践の旅がスタートする。

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いま話題のChatGPTってなに？　
どう使うの？　何をしてくれるの？　安全なの？

そんな疑問を持つ60歳以上のAI初心者の方へ
ChatGPTを使って生活を豊かにできるやさしい入門書です。

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9200点以上テストして見つけた
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古くから日本人にとってなじみ深いあずき。しかし日常生活への浸透度はそれほど高くなく、あずきを使ったレシピといっても多くの人はあんこや赤飯として食べるくらいしか思いつかないのではないでしょうか。
じつはあずきには高血圧や糖尿病といった生活習慣病の予防と改善に有効な成分が含まれていることがわかっており、さらに消化されにくい食物繊維「レジスタントスターチ」が豊富に含まれ、むくみ取りやお腹の調子を整えてくれるという効果があるのです。
そこで本誌では、そんな健康食材である「あずき」にどのような成分が含まれているかや、体内に取り入れることでどういった効果があるかを詳しく解説。さらにあずきの効果的な取り入れ方やあずきについての基礎知識、普段の食生活でも使える、あずきと相性が良い食べ物の紹介、さまざまな調理法やレシピなども紹介していきます。

第1章
あずきにはどんな成分が含まれ、それらが体内でどのような働きをしてくれるか
第2章
「煮あずき」「あずき茶」といった、あずきの効果的な取り入れ方を紹介
第3章
あずきについての基礎知識
第4章
あずきと相性が良い食べ物の紹介や具体的なあずきを使ったレシピを紹介

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★巻末に電子版特選レシピ２点付きです。

麻辣湯（マーラータン）ブームで大注目の「春雨」活用レシピ。
低カロリー、低GI、グルテンフリーのヘルシー食材で、しかも安価！　
・余裕がない朝は、パパッと作ってお腹を満たしたい！
・ガッツリ食べたい。でも太りたくない！
・出費は抑えたいけど、量はしっかり！
・大人気の「麻辣湯（マーラータン）」を自宅でも！ …ほか、
「早い・うまい・太らない・安い」四拍子そろった最強食材、それが「春雨」です。

目次
春雨なら罪悪感ナシ！
春雨のイイところ
春雨の種類いろいろ
春雨の使い方のコツ
常備しておくと便利な調味料
料理のキホンをちょっとだけ
《COLUMN》人気の麻辣湯がおうちで作れる！
麻辣湯／豆乳麻辣湯／担々麻辣湯／カレー麻辣湯
麻辣湯におすすめの具材

【PART 1】春雨で混ぜ麺＆サラダ
［混ぜ麺］ラープ風そぼろとハーブの混ぜ麺／豚しゃぶとキャベツのナッツ醤混ぜ麺／
じゃことセロリのレモン混ぜ麺／香味野菜と梅ごまだれの混ぜ麺
［サラダ］ヤムウンセン／給食風甘酢しょうゆの春雨サラダ／
蒸し鶏ときゅうりのバンバンジー風サラダ／ツナカニかまとセロリのマヨ春雨サラダ
《COLUMN》自家製ラー油を作ってみよう

【PART 2】春雨のあったかスープ
［クイックスープ］ごまわかめスープ／ホタテとチンゲン菜、しょうがの塩スープ／
キムチとミニトマトのスープ／ハムレタススープ／ツナと豆苗の卵スープ／
鶏ささみのポン酢スープ
［具だくさんスープ］手羽元とかぶの参鶏湯／トムヤムクン風スープ／
きのこのサンラータン／チキンカレーチャウダー／あさり、納豆と豆腐のチゲ／
牛肉のグリーンカレー風スープ／ちゃんぽん風スープ／肉だんごと水菜のスープ／
トムカーガイ風スープ／鶏肉のフォー風
［鍋料理］えびワンタンとレタスのスープ鍋／豚肉とザーサイの白菜鍋／
鮭のごま豆乳鍋／春雨入り湯豆腐
《COLUMN》サラダチキンは手作りがイイ！

【PART 3】ご飯に合うおかず春雨
［炒めもの］牛肉トマト、卵の春雨炒め／カニかまと春雨のベトナム風炒め／
チャプチェ／春雨のトマトジュース炒め／コチュジャンクリーム焼きそば／
明太高菜春雨／ひき肉と野菜のエスニック春雨炒め／小松菜とかまぼこの春雨炒め／
たことねぎの花椒炒め／ピーマン春雨 桜えびオイルがけ
［煮もの］クンオプウンセン／マーボー春雨／塩マーボー春雨／
牛肉とごぼうのすき煮風／スナップえんどうの卵とじ春雨
［その他のおかず］チャージョー／白身魚と春雨の香味蒸し／ひき肉と春雨のオムレツ

★電子版特典・クイック春雨スープ★
〈1〉ミニトマトと卵のスープ 〈2〉ツナと薬味の塩スープ

シリーズ累計100万部突破の「大学4年間」シリーズ最新刊！

食べた食品がどうやって身体に作用しているか、説明できますか？　身近だけど意外に知らない栄養の秘密を、東京大学の現役教授が解説します。
読み応えのある内容も、たっぷりの図版でどんどん理解が進みます。
食の教養を身につければ、健康的に痩せる方法や、記憶力を高める方法も分かり、パフォーマンス力が上がること間違いなし！

ビジネスパーソンや学生、医療・スポーツ・美容・食品の専門職の方、食に興味のある方にもおすすめです。

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街のドラッグストアで見つけた
安くて良いモノ大公開！

駅前やビルの中など、 行く先々で店舗がみつかる街のドラッグストア。
日用品から掃除・洗濯グッズ、コスメ、防災用品まで、
ジャンルもたくさんあるから 店内を見ているだけで楽しくなってしまいます。

でも、アイテムが多すぎて
何を選んだらいいのかわからないという悩みも……。

そこで、テストする女性誌『LDK』は
ドラッグストアで売っている注目商品を実際に購入し
比較・検証することで、「安くて良い」アイテムを選び抜きました！
どれも選んで納得のものばかり！

あなたのドラストライフを もっとお得に楽しくする一冊です！
※本ムックは電子書籍限定配信です。

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最強のやせ食材「鶏肉」。ダイエットとは思えない満足感で大人気！食べることをガマンしたくないダイエッター必見の１冊ができました。
3人のお子さんをもつ著者のやぁさん。出産のため里帰りしていましたが、自炊をしない旦那さんはできあいのものや、ファストフードばかりを食べて過ごしていたため、みるみる体形は変わり、スリムだった体はふた回りほど大きくなってしまったのでした。そこで、ダイエットをどうやって食事でサポートするかを真剣に考えた結果、しっかり食べて満足感もあり、ダイエットに向いている食材「鶏肉」にたどり着き、食事改善だけでなんと7か月で20kgのダイエットに成功！ これをSNSで発信していると、いつしか「夫、彼氏をやせさせたい！」「鶏むね肉はパサつくから家族には不評」「レパートリーが少ない」とのお困りの声がたくさん届くように。そんなみなさんの悩みが少しでも解決できるよう、試作を重ね、パンチのある味でしっかりボリュームの鶏肉レシピが完成しました。食べれば食べるほどカラダが変わり「また作ってね！」と言われること間違いなしの大人気レシピをご紹介します。

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鍋・フライパン・ボウル・ポリ袋ひとつで、レンチンで……日々の料理を“道具ひとつ”で軽やかにギアチェンジ。これからもずっと、自分が“好きな味”を作って食べ続けるための厳選52レシピと、人生後半を生きていく大人たちに寄りそう書き下ろしエッセイが一冊になりました。

最近、こんなことはありませんか？　

・重たい料理が食べられなくなってきた
・自分のために料理するのが面倒
・外食、中食が続くのがつらい
・野菜とたんぱく質が足りているか心配

エッセイ『50歳からのごきげんひとり旅』が大ヒット中の料理研究家・エッセイスト、山脇りこ。ウェルネスメディア「OurAge」で好評を博したレシピの数々は、撮影・スタイリングもすべてセルフ。旬や食材への愛情に加え、日々の体調や心の揺れ、自身への鼓舞があふれる日記のようなレシピたちをキーワード別にセレクトしました。
どんなに疲れていたりやる気が出ない時でも、これなら作れる、食べられる……健やかでいられる、気分がちょっと上がる。これからの私たちにちょうどいい、読むレシピ本です。

海苔弁はなぜこうも魅力的なのか。
海苔の豊かな香りとうまみと、白いご飯のやさしい甘みが口いっぱいに広がり、なんともいえない喜びが生まれます。
同じご飯と海苔でも、おにぎりとは違った幸せがあるのです。
また、おかずをあれこれ作らなくても、海苔さえあれば、おかずが卵焼きだけでも大満足なのが海苔弁のうれしいところ。
さらに、盛り付けや詰め方に悩む必要はありません。黒い海苔さえあれば見た目が引き締まり、なぜだかカッコよく見えるのです。

本書は日めくりカレンダーのように31日海苔弁が楽しめます。

海苔弁に合うというテーマのもと厳選したおかずのレシピも充実。
肉・魚のおかずを31品、卵のおかずを31品、手間のかからない野菜のあえものを31品、海苔弁に合うおかずの王様、きんぴらも10品。
計103品ご用意しました。

いざ、海苔弁！

※紙版は縦開きですが、電子書籍版は右開きとなります。

【ときめく学びで自分を素敵にチェンジ！
　がんばる女子の超かわいい学習まんが】
元気で前向きな女の子・ジュリの夢は、料理でみんなをハッピーにすること！
ピーマン、長ねぎ・・・「みんながキライなものでもおいしいって思わせたい！」と料理をがんばるけど、
クラスのイケメン男子・ルカに「まずい」と言われてしまって・・・？
ジュリの夢のゆくえは・・・！？

★【管理栄養士監修】食べ物・栄養の知識がたっぷり！
「食べものに好きキライがあるのはなぜ？」
「どうしてピーマンにはいろんな色があるの？」
「食品添加物って何？」
・・・栄養素の解説から食品表示ラベルの読み方まで、１冊で幅広く学べる学習まんがです！

(C) 2023 KADOKAWA GEMPAK STARZ All rights reserved. Original Chinese edition published in Malaysia in 2023 by KADOKAWA GEMPAK STARZ SDN.BHD.,Malaysia.
Japanese language translation rights in Japan arranged with KADOKAWA GEMPAK STARZ SDN.BHD.,Malaysia.
Japanese translation (C) 2026 by KADOKAWA CORPORATION, Tokyo.
2026 KADOKAWA CORPORATION,Printed in Japan

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※【電子版特典レシピ付き】巻末に電子版購入者限定、特典レシピが２点ついています。

家計にやさしく、体にいい！ 満足感あり、それでいてダイエットにも最適！　
大豆たんぱく質のうれしい食べ方、しっかり伝えます。
本書の主役は、お揚げ、豆腐、納豆、高野豆腐の大豆たんぱく質。
ダイエットや筋肉キープによく、ぜひとりたい食品です。
ご紹介するレシピは、こんなに身近なのに栄養的にも優秀な食材をもっとおいしく、
もっと楽しく、ときに自由に料理していただけたらーーそんな思いを込めました。
ぜひご活用いただき、「おいしい」と「ヘルシー」が
心地よく両立するひと皿を作っていただければと思います。

目次
プロローグ
【お揚げ】
油揚げと小松菜のツナマスタードマリネ／厚揚げとえびのオーロラソース／
厚揚げのタイ風サラダ／カリカリ油揚げとグレープフルーツのサラダ／
油揚げと豚肉のロール照り焼き／油揚げサモサ／
卵の袋煮／きつねキャベツメンチ／絹揚げと鶏だんごの和風カレースープ ⋯ほか

《Column》「煮揚げ」は常備したいおかずの素
いなりと豆もやしのナムル／いなりそば／いなり茶漬け／
ロールおからポテサラ／いなりライス豆サラダ

【豆腐】
柿とにんじんの白あえソースがけ／りんごとかぶの白あえソースがけ／
豆腐と鮭のつくねバーグ／しいたけ豆腐焼売／豆腐入りキムチ水餃子／
肉巻き豆腐甘酢ソース／豆腐明太チャンプルー／豆腐のふわふわ焼き／
冷やっこトッピングおすすめ5／温やっこトッピングおすすめ5 ⋯ほか

《Column》「豆腐のみそ漬け」は常備したいおかずの素
豆腐とあじのなめろうマリネ／豆腐のみそ漬けサラダ／豆腐のみそ漬けポテサラ

【納豆】
納豆トッピングおすすめ6／ひじきとひきわり納豆そばサラダ／
豚しゃぶサラダ 玉ねぎ納豆ドレッシング／洋風バクダン／韓国風まぐろ納豆／
納豆と切り干し大根の春巻き／納豆とオクラの和風ドライカレー ⋯ほか

《Column》「納豆鶏そぼろ」は常備したいおかずの素
かぼちゃのバターソテー納豆鶏そぼろがけ／納豆鶏そぼろブルスケッタ

【高野豆腐】
高野豆腐のえびとブロッコリーあんかけ／高野豆腐と牛こまのすき焼き風／
高野豆腐の梅しそカツ／高野豆腐の和風スパニッシュオムレツ／
高野豆腐としば漬けチャーハン／高野豆腐と白菜のトマト煮 ⋯ほか

《電子版購入者限定2レシピ》
特典レシピ1｜カリカリ油揚げとねぎのオイルあえ
特典レシピ2｜焼き油揚げとしらすのパスタ ゆず風味

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暮らしを楽しむには、心と体の健康が大切です。

心と体、お財布にもやさしく健康を保つには、元気なうちから体にいい習慣を実践して、不調や病気になりにくい暮らしをすることです。

この本では、そんな、生き生きとした暮らしを送っている素敵な皆さんの健康習慣や、医師や専門家が教える、簡単に取り入れられる健康習慣、脳と心の健やかさを手に入れる方法を紹介します。

健康を支えるタンパク質とカルシウムがたっぷり摂れる料理や、薬膳効果のあるスープのレシピも掲載しています。

健康習慣を始めるのは、いくつになっても、遅すぎることはありません。自分だけではなく、家族のためにも健康寿命を延ばす習慣を暮らしに取り入れてみませんか。


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「朝なかなか起きられない」
「お腹いっぱい食べているのに元気がない」
「ちょっとしたことでイライラしている」

もしかしたら、それは食事に原因があるかもしれません。

本書では医学的なアプローチに加え、1人ひとりのパフォーマンスを上げるための分子栄養学の知識をもとに、多くの子どもたちの不調をサポートしてきた著者が、病気にならない体をつくる食事術を伝授しています。

現代の子どもたちにとくに不足しがちな栄養素は「鉄」「タンパク質」「ビタミンB群」です。
これらを補うことで、不調を感じていた子どもが本来持っている力を取り戻していきます。

また親御さんが感じている「子どもの食事」に関する疑問にも、Q＆A形式で丁寧にお答えしています。

ちゃんと食べているつもりでも、栄養が足りていない子が現代では増えているなか、医学的に正しい栄養の知識で、病気になりにくい、健康的な体をつくる食事術がわかる！

目次
はじめに
第1章　お腹いっぱい食べていても、栄養が足りない子どもが増えている
第2章　子どもは「小さな大人」ではない
　　　 ―子どもには「子どもの栄養学」がある
第3章　子どもに不足しがちな３つの栄養素
　　　「鉄」「タンパク質」「ビタミンB群」
第4章　過剰になりやすい栄養素「糖質」「脂質」はどうすればいい？
第5章　医師が教える「子どもの食べ方」Q＆A
　　　 ―毎日の食事で気を付けたいポイント
第6章　病気にならない、元気な体をつくる親子の習慣
　　　 ―小さな積み重ねが子どもの未来を大きく変える
付録　簡単にできるお助けレシピ
参考文献リスト
おわりに

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5万部超えのダイエットレシピ本『やせウマ ずぼら飯 極』から3年半
「おなかいっぱい食べる」「なるべく料理をしない」という
ダイエットの常識もレシピの常識も打ち破る身勝手なテーマに挑み、
究極のダイエットレシピ本を作り上げました！

この本を読んだ読者は、ただ食べていればいんです。
著者（年齢不詳）-6kg、男性読者（32歳）-7.4kg、女性読者（47歳）-4.7kg
この本を手に取ったが最後、あなたはもう、やせている…

前作『やせウマ ずぼら飯 極』本で、多くの方に「きれいにやせる」だれウマ式ダイエットの効果を実感していただきましたが、同時に「もう少し量を食べたい」「帰宅後、料理を作る気力がない」といった声もいただきました。

そこで今回は「たくさん食べても太りにくい」「平日に料理をしなくても大丈夫」をテーマに、冷凍弁当をメインにしたレシピを開発しました。総レシピ数は前作を上回る100レシピ。管理栄養士さんと「太りにくい食材の組み合わせ」を考え、「週末に作りおき、平日はチンするだけ」なレシピにしたので、食べること が大好きな方にも、仕事に家事に忙しい方にも、ストレスフリーなレシピになっています。

前作同様、すべてのレシピの料理工程が3ステップ以内。食材もスーパーで手に入るものばかり。さらに、ちょっとクセのあった「やせご飯」は、オートミールから野菜＆キノコにリニューアル。「もうこれ以上はない」と言い切れるまでレシピを追い込みました！

誰にでも太るときはあります。ただ「ちょっと太ったな」と思ったら、この本に書いた食事に切り替えてみてください。「やせるぞ！」と気構える必要はありません。ラクしておいしく、たくさん食べてきれいにやせる。これが新だれウマ式ダイエットの真骨頂です。

さぁ、とことんサボって、じゃんじゃん食べて、
ストレスフリーでやせましょう！

【目次】
PART1 土日に作って、平日ラクちん！ 栄養満点激やせ冷凍弁当
PART2 野菜＆たんぱく質を手軽にプラス！　作っておくと便利な副菜
PART3 やせやすい体をかなえる！　栄養満点脂肪燃焼スープ
PART4 忙しい朝にパパッと作れる　お手軽激やせモーニング
PART5 食事系も！スイーツ系も！　おやつのおすすめ激やせ間食

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ハナコさんの「からだ整え」シリーズ、お弁当でも大活躍！ 大好評の「からだ整え丼」をお弁当レシピにアレンジ。お弁当で使いやすい、その日に作る「たまごのおかず」や、汁けを気にしなくていいおかず、1品弁当など、朝でも作れるレシピを紹介します。

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四季を彩る旬の食材で
体と心の養生を始めてみませんか？

中医学は「季節の養生」といわれるほど、春夏秋冬の過ごし方を大切にしています。
特に「旬の食材」を食事で摂ることは、体と心を健康に保つためには重要です。

本書では、twitterフォロワー17万人を誇る漢方の専門家、櫻井大典先生が、
季節を24に分けた中国発祥の暦「二十四節気（にじゅうしせっき）」ごとの
おすすめ食材と料理を解説します。

その他、毎日の生活の養生の基本や、
不調の際に食べるべき食材事典など内容盛りだくさん。

漢方的な健康生活、ゆる～く始めてください！
【監修】国際中医専門員 櫻井大典先生

40代、50代ともなると基礎代謝量が落ちて、太りやすくなるもの。無理なダイエットをすると、年齢を重ねた身体にさらなるダメージがかかります。本書では、自炊で糖質摂取をコントロールするためのまとめて作って保存する「作りおきおかず」のレシピと、リバウンドなくスッキリやせられる「やせ体質」になるための方法を紹介します。

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※電子版には本誌未掲載のレシピ4つの特典付きです。

PFCの整ったお弁当レシピを日々投稿しているインスタグラマー・なてによる初著書。
朝10分簡単な一品をつくるだけで、PFC（たんぱく質・糖質・炭水化物）の整ったお弁当が完成。
管理栄養士の知識を活かしたダイエッターにおすすめレシピを厳選してご紹介。

［なて流］高たんぱく弁当4つのルール
「ゆるダイエット」のために知っておきたいPFCのススメ
なて的ダイエットのコツと攻略法
あまり運動しないAさんの食事を改善するなら？
日常的に運動しているBさんの食事を改善するなら？

■PART 1■基本の高たんぱく肉弁当
レンジで作る簡単えのきそぼろ丼／ハーブ香る塩糀鶏むねのオリーブオイル焼き／
レンジで作るガパオ風ライス／鶏むねとパルメザンチーズの発酵サラダ／
鶏むねの海苔しそチーズバーグ／きのこあんかけ風鶏むね／
鶏むねの明太ねぎチーズバーグ／鶏むねとしいたけトマトのシンプル炒め／
パンに合うチョップドサラダ／さつまいもと鶏むねのバルサミコ醤油糀サラダ／
小松菜とささみのさっぱりトマト酢丼／ささみと豆のチリタコス風／
ねぎ塩風レモンささみ／ささみと黒酢生姜の和風サラダ／
ささみと塩糀レモンのさっぱりサラダ／ささみのバジルわさび和え／
柚子胡椒香るたまねぎとささみの和風丼／ささみのごま焼き／
鶏もものカレー味噌炒め／鶏もものスパイシーチキン／
豚ももとキャベツのにんにく味噌炒め／たまねぎと豚ももの生姜あんかけ丼／
豚ヒレの羽つきピカタ風／豚ヒレの青のりマヨ炒め／
黒胡椒香る牛ももステーキごはん／牛ももで簡単青椒肉絲風　など
■PART 2■基本の高たんぱく魚弁当
粉豆腐で作るツナバーグ／ツナとチーズのしそ巻きはんぺんバーグ／
スパイス香るトマツナカレー／ツナと塩昆布のしそ巻きおにぎり／
薬味たっぷりツナ枝豆混ぜごはん／レンジで簡単こまツナカレー／
えびと白菜のオイスターソースあんかけ／旨辛えびポキ丼／
えびとキャベツの米粉お好み焼き風／青しそ香るえびときのこのヘルシーバーグ／
銀鮭のたまねぎ南蛮のせ／ナンプラー香る銀鮭の彩りエスニック丼／
じゃがいもと秋鮭のオリーブオイル焼き／なすと銀鮭の焼肉のたれ炒め／
紅鮭とチーズ焼き／紅鮭とごまのもち麦混ぜごはん／秋鮭ととろろ昆布　など
■PART 3■高たんぱくおにぎり・パン・麺
枝豆と塩昆布のおにぎり／かつお節とたくあんのおにぎり／かつお節香る韓国海苔チーズおにぎり／
青しそと醤油糀の銀鮭おにぎり／チーズともろみ味噌のおにぎり／旨辛韓国風おにぎり／
黒胡椒香るコーンの洋風おにぎり／わさび香るたっぷりごまおにぎり／
米粉でたまごチョコ蒸しパン／レーズン米粉蒸しパン／
きなこチーズ米粉蒸しパン／さつまいも豆乳米粉蒸しパン／かぼちゃチーズ米粉蒸しパン／
海苔豆乳オリーブオイルうどん／青しそペペロンチーノ風うどん／
白だしとトマトの洋風かけそば／アジア風冷やしかけそば　など
COLUMN｜補食のススメ
■PART 4■彩り野菜おかず
キャベツとしいたけの酢の物／キャベツとパプリカの粒マスタードピクルス／
ほうれん草の梅おかか和え／いんげんの柚子胡椒和え／いんげんのピリ辛ごまポン和え／
ピーマンのごまわさび和え／ピーマンの醤油糀わさび和え／小松菜と黄パプリカの中華和え／
オリーブオイルとハーブのにんじんサラダ／トマトとセロリのバルサミコ酢漬け／
カッテージチーズ入りかぼちゃレーズンサラダ／ヤングコーンの醤油マリネ／
紫たまねぎの梅しそマリネ／紫キャベツのさっぱりレモン和え／
皮付きじゃがいもの甘辛味噌和え／赤パプリカの即席ごま和え／　など

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4500人以上を成功へ導き、SNS総フォロワー70万人超！
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“1か月献立カレンダー”シリーズ待望の第3弾！

この本では、著者自身が1年で12kgやせた実践レシピをベースに、
もっと手軽に、もっと節約しながら続けられる献立だけを厳選。
1週間ごとに朝・昼・晩の献立を紹介するので
迷わず“見たままマネするだけ”でスルスルやせていきます。


献立って、面倒、大変そう…
そんなイメージを一気に覆す簡単な調理法が満載♪

作りおき
レンチン
包丁不要
フライパン1つ
混ぜるだけ
注ぐだけ
…

忙しい人ほど試してほしい、
時短・簡単・節約・栄養満点の“超ズボラレシピ”ばかり！

□ 自炊が面倒で続かない…
□ 食べているのに栄養が偏りがち…
□ 食費を抑えながらキレイにやせたい！
□ 結局、何を食べればいいかわからない…

そんな悩みを この1冊がまるごと解決します！

「食べてないのにやせない」が
「食べているのにスルッとやせる」へ――。

健康的に、持続的に、リバウンドなし。
今日から始めるだけで、体も気持ちも軽くなる感動体験をあなたに。

“一生モノのやせ習慣”が身につく1冊です！

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

免疫力アップ、腸活、冷え・乾燥予防…etc.
この一冊で、1年じゅう体にやさしい食事がつくれる！

素材の味を生かした体にやさしいレシピが人気の料理家・榎本美沙さん。SNS総フォロワー数は50万人を超えるほど、注目を集めています。発酵マイスターであり、国際中医薬膳師でもある榎本さんが、「忙しい毎日を送るなかでも体にやさしい料理をつくりたい」と思う人のためのレシピ本をつくりました。
本書では「ぱぱっと簡単につくれるけれど、ちょっとすてきで体にうれしいごはんのレシピ」をテーマに、シンプルな調理にすることで時間がなくても簡単に、でも、心も体もととのう季節の料理をご紹介しています。
工程をシンプルにしたり、具材を小さく切って加熱時間を短くしたり、発酵食材を使ってコクを出すことで調味料を少なくしたり…気楽に料理ができる工夫がたくさんつまっています。また、季節ごとに食べたい食材を紹介しているので、その時季に体が欲している栄養を摂ることができ、食べるだけで自然と体がととのうレシピになっています。季節ごとに体がよろこぶレシピをぜひつくってみてください。

CONTENTS
PART1　春
丸ごと新たまレンジ蒸し／セロリの塩麹ささみあえ／たけのこアヒージョ風など
PART2　夏
きゅうりの塩焼きそば／ゴーヤと豚のみそ炒め／レンジとろなす／など
PART3　秋
鶏と根菜の塩麹煮／まいたけとベーコンのだしパスタ／塩麹サーモンスープなど
PART4　冬
ひらひら大根の発酵鍋／白の野菜の白みそシチュー／手羽先のみそ焼きなど
COLUMN　春夏のととのえドリンク／秋冬のととのえドリンク

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値段は手ごろなのに、おいしい、ヘルシー、ボリューム満点！と、三拍子そろった鶏肉は、
まさに食卓の大スター。だからこそいくらでもレシピを知りたいし、
レパートリーはあればあるほどうれしいものです。
そんな鶏肉を愛するみなさんに、家庭の定番鶏肉メニューとなれるようなレシピをご紹介します。
すべてのレシピは、煮ものも、炒めものも、蒸しものも、フライパンだけで作っています。
難しい調理法や特別な材料はいっさいなし。料理初心者の方も大歓迎！ いつものごはん作りに、
きっと役立つ一冊になっていることと思います。ぜひぜひ、気軽に作ってみてくださいね。

目次
【鶏胸肉】
01｜鶏胸肉の香味てり焼き
02｜チキンステーキ みそオイスターソース
03｜鶏胸肉と白菜のオイル蒸し
04｜鶏胸肉のゆずこしょうみぞれ煮
05｜とろろの焼き鳥丼
06｜鶏胸肉とじゃがいものごろごろ焼き
07｜鶏胸肉と小松菜の梅煮
08｜鶏胸肉とかぶの豆乳クリーム煮
09｜ぷりぷり鶏チリ
10｜鶏胸肉のにらユッケ
11｜鶏胸肉とアスパラガスのマスタードソテー
12｜鶏胸肉とパプリカのオイスター炒め
13｜鶏胸肉とキャベツの蒸ししゃぶ
14｜鶏胸肉のカルパッチョ風
15｜鶏胸肉とアボカドのわさびじょうゆあえ
16｜しっとり蒸し鶏の手巻きサラダ

【鶏もも肉】
17｜鶏もも肉とカリフラワーのレモンバター蒸し
18｜梅にらだれ蒸し鶏
19｜鶏もも肉となすのポン酢煮
20｜鶏もも肉と玉ねぎの黒酢煮
21｜鶏もも肉と玉ねぎのとろとろ蒸し煮
22｜鶏もも肉とひらひら根菜の煮もの
23｜ゆで鶏とレタスのオイスターだれ＋しいたけと長ねぎのスープ
24｜鶏南蛮そば
25｜カレー粉で作るチキンカレー
26｜辛みそ鶏じゃが

【鶏ささみ】
27｜鶏ささみのスタミナにら炒め
28｜鶏ささみとズッキーニのレモンしょうゆ炒め
29｜鶏ささみと長いもののりバター炒め
30｜鶏ささみとトマトの卵とじ
31｜鶏ささみのカレーピカタ
32｜ねばねばオクラだれの鶏ささみ水晶鶏
33｜鶏ささみのエスニック南蛮
34｜カリカリチーズ鶏ささみと春菊のサラダ
35｜鶏ささみのヨーグルト鶏マヨ
36｜鶏ささみときゅうりのトースト
37｜鶏ささみとなすのかば焼き丼
38｜鶏だしかけ親子ご飯

【その他の鶏肉】
39｜ゆでつくね
40｜鶏ひき肉ともやしのフライパン焼き
41｜ほうれん草のミートオムレツ
42｜鶏ひき肉と厚揚げのバジル炒め
43｜鶏手羽元とブロッコリーのくたくた煮
44｜鶏手羽元チャーシュー
45｜鶏手羽中と大根の塩煮
46｜鶏手羽先のウスターソース煮

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日本の伝統食材である雑穀とみそは腸活における最強の組み合わせ。
この二つを同時摂取することで、みそという善玉菌そのもの（プロバイオティクス）が腸に届くと、
雑穀の食物繊維（プレバイオティクス）がその善玉菌のエサとなって善玉菌を育てるという
腸にとって理想のサイクルが実現できます。
そんなみそと雑穀を使った簡単かつ最強の腸活レシピを紹介します。

目次
“みそと雑穀”基礎知識｜“みそと雑穀”は最強「腸活」コンビです
“みそと雑穀”で腸活を始めると、体に嬉しいメリットいっぱい！
［みそ］身近な調味料だけど意外と知らない、みその基本情報
［雑穀］売れ行き好調の雑穀、毎日の食事にとり入れてみませんか？

【Part 1】“みそと雑穀”7日分献立
《雑穀ご飯とみそ照り焼き献立》
雑穀ミックスご飯／ごまみそ照り焼きチキン／かぼちゃのみそ豆乳スープ
《雑穀ご飯と豚汁献立》
雑穀ミックスご飯／具だくさん豚汁／じゃことほうれん草のさっぱりあえ
《もち麦ご飯とみそしょうが焼き献立》
もち麦ご飯／豚肉のみそしょうが焼き／ブロッコリーとじゃがいものスープ
《雑穀おにぎりと鮭のワンプレート献立》
梅干しとひじきの雑穀おにぎり／鮭と野菜のレンチン蒸し／小松菜と柚子こしょう煮びたし
《雑穀ご飯のカオマンガイ献立》
雑穀ご飯のカオマンガイ／にんじんのみそラペ ⋯ほか

【Part 2】“みそと雑穀”主菜＆副菜
［主菜］雑穀ハンバーグ／もち麦と鮭の豆乳グラタン／鶏肉とかぶのみそ煮／
ひき肉と小松菜の雑穀そぼろあん／豚肉とパプリカ、押し麦のガリバタみそ炒め／
みそ味れんこんつくね／みそ麻婆豆腐／しょうが梅みそとんかつ ⋯ほか
［副菜］雑穀と水菜のサラダ／あわとれんこんのみそきんぴら／
アマランサスと春菊のみそあえ／押し麦とアボカドの白あえ／
みそおでん／ズッキーニのみそマヨチーズ焼き ⋯ほか

【Part 3】“みそと雑穀”スープ・汁もの
鶏肉と根菜、もち麦の和風みそポトフ／押し麦と牛肉のキムチスープ／
かぼちゃのみそポタージュ／鶏肉とさつまいもの和風シチュー／
豚バラにんにくみそスープ／みそけんちん汁／さば缶冷や汁 ⋯ほか

【Part 4】“みそと雑穀”ご飯もの＆麺
みそそぼろのもち麦混ぜずし／鮭とごぼうのみそ炊きご飯／肉巻きおにぎり／
雑穀ミートソース／みそ豚キムチ丼／みそ煮込みうどん／
豚肉とレタスのオイスターチャーハン／アマランサスとしらすのパスタ ⋯ほか

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忙しくて忙しくて、くたくたに疲れているときこそ、しっかりと栄養のあるごはんを食べておきたい！　多くの人がそう考えていると思いますが、しかし忙しくて疲れているからこそ、しっかりと栄養のあるごはんを作る余裕などあるわけがないのです。多くの現代人が陥りがちなこのジレンマに、では、どう立ち向かえばよいのかと考えたときに、「作りおき」はひとつの有効な解決策となるかもしれません。しかもそれが中医学の考えに基づく健康的な「薬膳の作りおきおかず」だったら？　これなら長年抱いてきたモヤモヤを解消できるかもしれない！　そうして作られたのが、この本です。

私は、2016年に国際中医薬膳師の資格を取得し、料理の仕事をしていく中で、薬膳への理解を深めてきました。「薬膳」というと身構えてしまう方もいらっしゃるかもしれませんが、実はそんなに難しいことはありません。本書のレシピは、いつものスーパーマーケットで購入するような、いつもの食材で問題ありません。忙しい日々の中でも作れるよう、材料も工程も極力シンプルにして、最大限においしく仕上がるよう、これまでの経験を活かしつつ、工夫を凝らしました。

食べることは、毎日のことで、一生続くこと。だからこそ、体によいものを上手に取り入れていきたいものです。とはいえ薬膳には薬ほどの劇的な効果はありませんから、できるだけ長く続けてほしいと思います。続けることで少しずつ、無理なく、体調・体質を改善させることができるのが薬膳なんですよね。だからこそ本書は、「忙しくてもこれなら続けられる」と思ってもらえるようなレシピ集を目指しました。日々の生活に追われるみなさんが、心身ともに健やかであり続けられるよう、一年を通して本書を活用していただければと思います。

西岡麻央

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帰宅後10分！最強“やせ食材”で効率よくダイエットを叶える！
あすけん栄養士が考えた、簡単＆おいしい時短レシピ
累計会員数1,200万人超・国内No.1（※）のAI食事管理アプリ『あすけん』ユーザーが入力した累計90億件以上（2025年6月時点）の食事記録から、ダイエット成功者がよく食べている食材を大発表！　

健康的にやせるには、なるべく多くの食材をバランスよく摂るのがよいとされていますが、何をどう食べたらよいのか、毎日の食事で実現するのはなかなか難しいもの。そこで、あすけんの膨大な喫食データを分析。
過去1年間に5％以上のダイエットに成功した約2万人分の食事記録を集計し、実際にやせた人が食べていた19種類の食材をピックアップしました。
定番の食材から少し意外な食材まで、やせた人の冷蔵庫に必ず入っている“やせ食材”を使った、 あすけん栄養士考案の10分で作れる時短レシピをご紹介します。

パパっと作れて、おなかいっぱい食べても罪悪感なし。最強「やせ食材」で、効率よくやせたいすべてのダイエッター必読の一冊です。

※1： 日本国内App StoreとGoogle Playストア合算の「ヘルスケア（健康）/フィットネス」カテゴリにおける、2021年～2024年のダウンロード数および収益（2025年1月、data.ai調べ）

【目次】
野菜のおかず
肉のおかず
魚のおかず
卵のおかず
大豆製品のおかず
缶詰のおかず

せいろは18cmが正解！
たっぷり蒸せて、1人の定食も家族のおかずもOK！・料理家と編集者の結論！いちばん使える18cmせいろレシピ本。・肉や魚のおかず、定食、麺、常備菜まで、レパートリーが増える91レシピ。・蒸し時間10分レシピも多数、帰宅して30分以内に“いただきます”「せいろは18cmが正解」――料理家と料理編集者がたどりついた答えです。コンパクトだからキッチンでじゃまにならず、深さがあるからたっぷり入る。せいろ1つでおかず3品も同時に作れて、そのまま食卓に出してもかわいい。1人分の定食（ご飯＋おかず）も、湯を沸かして食材をせいろに詰めて蒸せば、10分ほったらかしで完成。忙しい日も帰宅して30分後には晩ご飯が食べられます。ほかにアイラップなど耐熱ポリ袋を使うレシピ、蒸しただけの野菜や肉がグンとおいしくなるタレ、簡単おやつレシピなど計91品をご紹介します。

前の職場を離れたことをきっかけに、父が経営する実家の暮林医院で働き始めた管理栄養士の暮林怜奈。生活習慣病の患者に栄養指導をするのが彼女の主な仕事だ。肝心の父は栄養指導に懐疑的だったが、怜奈の奮闘で徐々に栄養室を訪れる人が増え始める。「無理をする必要はありません。できる範囲から始めてみませんか？」高血圧、痛風予備軍、貧血や肥満症……様々な不調を抱える患者のために栄養のプロが奔走する。『カナリア外来へようこそ』の著者が贈る、新たな食×医療小説！

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［元気な日も、辛い日も　私を励ます季節のタルト］

おいしくて、かわいくて、写真映えするタルトとサンドイッチのお店「ハチカフェ」。
東京・名古屋に３店舗、手作り感のある小さなお店ながら総フォロワー数は約９万人！

毎日のいろいろなシーンに寄り添いながら、
たくさんのタルトを焼いている私たちだから、
365日、毎日のように食べてもらいたいケーキを
季節の移ろいとともに紹介する本を作りたいと思いました。

なにかしたい日、ちょっと落ち込んだ日、悔しい日、ご褒美がほしい日、
たった一人でいる日、誰かと一緒にいる日。
お祝いの日じゃなくても作りたい食べたい、ぜいたくなタルトの本ができました。

◆春のタルト
出会いの日の　桜咲くタルト
晴れている日の　おひさまタルト
背伸びしたい日の　ゴルゴンチーズタルト
春を祝う　苺のショートケーキタルト
動物さんプリンタルト
じゅわっと苺のフロマージュ

◆夏のタルト
別れの日の　グッバイスプリングタルト
しとしと梅雨の　雨の日の天使ちゃん
眠れない日の　ブルーベリーレアチーズタルト
夜を楽しむ　ティラミスタルト
暑い日も踏ん張る　トロピカルマンゴータルト
ジブンにご褒美　桃まるごとタルト
涼を感じる　スイカと杏仁タルト
灼熱地獄の　パインジンジャー

◆秋のタルト
スポーツの秋！　シャインマスカットタルト
秋の夜長の　濃厚ピスタチオと苺
まったりお月見　みたらしタルト
ほろ苦い日の ソルトキャラメル
ハロウィンの日の　ポティロン
芸術センス光る　カラフルフルーツミルクレープ
りんごとほうじ茶のタルト
焼き芋ブリュレ
休日の　ポムタルト

◆冬のタルト
こたつでまったり　みかんとお茶のタルト
クリスマスの　赤い実タルト
新年を祝う　丸ごと苺のズコット紅白タルト
なんにもやることがない日の　キャロットタルト
寒い日に暑い夏を想う　チョコミントレアチーズタルト
独り占めバレンタイン　生チョコのような苺ガトーショコラ
虚無の日の　真っ白タルト
なにかしたい日の　黒ごまバスチータルト