『料理・グルメ、アウトドア、新書・実用全作品 コイン50%還元フェア(実用、新書)』の電子書籍一覧
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さっと読めるミニ書籍です（文章量13,000文字以上 14,000文字未満（10分で読めるシリーズ））
【書籍説明】
私は子どものときから、人間性を向上させることで、囲碁が強くなると考えてきました。
しかし還暦を過ぎても、ちっとも丸くはならず、対局後は反省することばかりです。
勝って有頂天になり、その後の対局では痛い敗戦を喫したりしています。
囲碁上達に、王道はあるのでしょうか。
そんな疑問を感じているあなたには、本書はきっと役立つに違いありません。
囲碁というゲームは、不思議な力を持っています。
黒と白の石が交互に置かれるだけの盤上に、時には宇宙のような広がりが見え、時には鏡のように打つ人の心が映し出されます。
古くから囲碁は「手談（しゅだん）」と呼ばれてきました。
言葉を使わなくても、対局することで相手と心を通わせ、知恵を分かち合うことができるからです。
得碁敵（ごがたきをう）
得共創（きょうそうをう）
得知見（ちけんをう）
得自在（じざいをう）
得日新（にっしんをう）
得忘憂（ぼうゆうをう）
得霊智（れいちをう）
得神助（しんじょをう）
得観見（かんけんをう）
得和楽（わらくをう）
本書は、この「十の言葉」を道しるべとして、囲碁の知恵をいかにして日常の幸せや成功に繋げていくかを綴ったものです。
盤上から溢れ出すこの「十の宝物」が、あなたの人生という一局を、より輝かしいものにする一助となれば幸いです。
【著者紹介】
大石筍（オオイシジュン）
現役生活40年を超えるプロ棋士です。
日本の囲碁人口が減少し続けることに危機感をおぼえ、普及活動に取り組んでいます。
人工知能を学び、囲碁の文化的な意義や、生活に役立つような知恵を発信するため、大学院情報学プログラムの修士課程を終了し、修士（学術）の資格を得ています。
現在も大学の学部に在籍し、研究室のOBとして学んでいます。
現役生活を続けると同時に、書籍との融合をはかることを模索するユーチューバーとして動画配信も続け、小学生からシニア世代まで、指導碁を続けています。
今後は、囲碁の素晴らしさを一人でも多くの方たちに伝えるべく、執筆活動や動画配信に力を入れてまいります。 -
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【ご利用前に必ずお読みください】
■特別付録「アートプリント／伊東孝志・作」は電子版には付属しませんのでご了承ください。
■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。
■その他一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。
■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。
■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。
【大特集】
異なる環境を恐れない応用力を習得！
転生先で生き抜く術は不安定な現生にも役立つ
『異世界サバイバル』
●手持ちの装備だけで自分一人の生存圏を構築する
『異世界サバイバルスキルズ』
●専用の狩猟具なしで野生環境からタンパク源を得る
『異世界獲物調達術』
●現実世界から考察する
『異世界でも食べられそうな動植物図鑑』
●日本各地で採取できる太古の刃物素材再考
『磨製石器製作ガイド』
●竹竿で獲物［魚］を釣って生き残れ
『異世界転生フィッシングサバイバル』
●文明から離れた電波のない世界へ人類の英知を持ち出せ！
『オフラインAIの勧め』
●不意の異世界転生から突然の大災害まで日頃からサバイバルギアを携行して対応せよ
『EDC SAMPLE』
【特設企画】
現生人類の新たな生き方を模索する
『服部文祥の反消費廃村生活記』
～二〇二五―二六シーズン総括～
文／服部文祥
［現生ホモ・サピエンス見聞録］
『終わらない戦争の中身』
写真・文／横田徹
［現生ホモ・サピエンス見聞録］
暴力構造の末端だけを悪と切り捨てる世界は正しいか
『メキシコ -殺し屋の日常-』
写真・文／亀山亮
怪魚ハンター小塚拓矢の脱火薬への道
『“道具”への挑戦』
文／小塚拓矢
【連載】
『「山の謎」なんでも探偵団』宗像充
『サバクラ -Survival & Bushcraft Camp-』荒井裕介
『サバイバリスト・カメ五郎の のんびり移住生活日誌』カメ五郎
『TEAM酷道・ニッポンの酷道アーカイブ』鹿取茂雄
『近所の生物活用図鑑』文・絵／奥山英治
『ニワトリのいる暮らし』文・絵／服部小雪
『山川海渓もののけ解題』文・絵／髙山宗東
他 -
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今回の特集は、「風俗白書2026」です。定期的に風俗に通っている25～49歳までの未婚・既婚男性138人にアンケートを実施。風俗利用状況、好きなプレイ、最も高額だった風俗、史上最悪の風俗体験などを聞いております。風俗大好き男性は要必読です（キリッ）。 -
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※『僕の好きな映画』の一部写真は掲載されておりません。
※特集『マイ・ベスト・ジブリ』は掲載されておりません。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。
POPEYE特別編集「僕の好きな映画」
読むほどに観たいものが増えていく映画ガイドを作りました。
いろんな人に好きな映画の話を聞きに行き、気づけば総数311本。保存版！
2015年6月号「僕の好きな映画」、2017年11月号「映画とドーナツ」に加え、
新規取材＆撮り下ろしも加えた特別編集版です。
Contents
・映画館で待ち合わせ。～池田エライザ インタビュー～
・146人に聞いた僕の好きな映画。
・この秋、SFが気になる！
黒沢清監督が9つの質問に答えてくれた。
ブレードランナー研究。
理想の暮らしとベターライフ。『E.T.』と『her』について。
・その道のベスト・ムービー。
菊池成孔、平野太呂、吉田昌太郎、天久聖一、久保勝也、梶原由景、杉作J太郎
・マイ・ベスト・ジブリ。
蒼井優、松江哲明、5lack、箭内道彦、しまおまほ、山田太一、やけのはら、土田晃之、最果タヒ
・大根仁の「映画の棚からひとつかみ」。
・ジャームッシュとトム・フォード。
・ところで、チャールズ・ブロンソンって誰？
・これがD級映画だ！ ～ドーナツが出てくる12の映画ガイド～
・レンタルショップ「ポパイ」始めます。
・映画についての話。
浅野忠信、橋本愛、高城晶平（cero）、SKATETHING、三宅唱、テリー・ギリアム
etc... -
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【大河ドラマ】も【人気時代劇】も千倍面白くなる！
人物や出来事から、流行・娯楽・衣食住、そして災害まで──
江戸時代の背景が［全方位］まるわかり！
大河ドラマ『べらぼう～蔦重栄華乃夢噺～』の放映で
知ってるようで知らない江戸中後期が注目！
そこで！ その前後を含めた江戸時代全278年
（1590年 家康の江戸づくり開始～1867年 慶喜の大政奉還）を完全ガイド
まずは！ オリジナル年表・マップと
人気「大河＆時代劇の主役級人物」相関図etc.でわかりやすい
［特別企画］サクっとわかる！ 江戸時代 便覧
そして！ ［水道・お金・交通］［武士や町人の仕事］［衣食住］［娯楽］などの
生活事情から、［幕末の人物・抗争・思想］まで挿入した［全方位図鑑］入り！
江戸暮らしの真実100
さらに！ 伝承絵図でわかる江戸の災害
これで！ 江戸時代の「大河ドラマ」も「人気時代劇」も面白さ千倍！ -
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最新版 横浜案内。
海と丘、レトロと新しいもの、日本らしさと異国のカルチャー、
そして、昼間の爽やかな風景と、夜の大人な空気感。
相反するものどうしが美しく共存する、
ここは奇跡の街・横浜。
横浜駅からそぞろ歩いて中華街、元町まで。
歩を進めるたびにガラリと変わる街の雰囲気を感じながら、
1日まるごと、時には泊まって、横浜の魅力に浸ってみよう。
■関内＆馬車道エリアに、ビッグニュースが続々！
■横浜・最旬エリア散歩
馬車道～日本大通り／元町／みなとみらい
■オモムロニ。さんが厳選！
かわいい雑貨とお土産カタログ。
■今、老舗の“挑戦”が面白い。
■駅地下グルメ徹底調査。
■グルメなハマっ子の行きつけディナー。
■ペアリングが楽しい、ヨコハマのナチュール。
■“大人の社会科見学” ファクトリーツアーへ！
■ヨコハマホテル物語。
■音楽の街、横浜の〆は…次世代のミュージックバーで。
■マンガ家・谷口菜津子の野毛はしご酒
■横浜中華街 最新案内
中華街のニューオープン／料理家のご指名グルメ
はじめてのせいろ選び／話題の開運スポットへ／食べ歩き図鑑 -
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こんな症状ありませんか？
「最近疲れやすい」
「昼食後に眠くて仕方がない」
「やたらのどが渇く」
実はこの症状、隠れ高血糖かもしれません！
隠れ高血糖とは、食後の血糖値が通常より高いのに
空腹時の血糖値は正常なため
健康診断では発見されにくい状態のことです。
気づかないうちに糖尿病が進行する恐れがあり、
進行すると脳卒中や心筋梗塞などのリスクも……
でも大丈夫！
自分で簡単に血糖値を下げる154のワザをあつめました！
ハードな運動も、苦しい食事制限も、
めんどうなインスリン注射も必要ありません！
健康診断で血糖値が高めといわれた人や
気になる症状があるあなたも、
ラクラク血糖値改善で
健康な毎日始めてみませんか？ -
【色褪せない家】
【色褪せない家】
家といえば、生涯でも最も大きな買い物のひとつ。ここ湘南においてはかつての別荘・高級住宅地の歴史背景による戸建て中心文化、さらには景観条例・まちづくり条例による大規模開発の抑制、高い土地単価で細分化しにくいことによる戸建て優先など、様々な要因により戸建て住宅を中心にマンションも点在するエリア。そのため、一戸一戸の住宅やマンションがパズルのピースのようになり、まちづくりを形成している。そして多様なライフスタイルの変化により、個性的な住宅が多く立ち並ぶことも特徴として挙げられる。家族構成や自らのライフスタイル、ライフステージに合わせた家づくりを中心に20年、30年経っても色褪せない味わいのある家の数々。家＝箱ではなく、暮らしの延長線上にある理想の家を紹介する本企画。“家はつくらない。家のある人生をつくっている。”湘南エリアの住宅事情を紐解いていく。
表紙
YOUR BEST HOME
ストロングな人。
｢ストロングハウス｣の挑戦
Shonan News 1
Shonan News 2
Shonan News 3
The Masterpiece 記憶に残したい銘品図鑑
目次
色褪せない家
住み継がれる家
ローカルアーキテクトによる湘南建築
鎌倉建築家の自邸
リノベーションライフ
ガレージハウスライフ
平屋ライフ
湘南に暮らすということ。
家づくりのプロが語る理想の湘南の家。
不動産プロデュースで湘南を席巻する「ケーエステート」
祝！ Feelings20周年
DJ・HAGGYの湘南トリビア
Shonan Sustainable Action
マーシーの漆喰職人探訪記
湘南スタイルmagazine 定期購読キャンペーン
A NEW LIFE BEGINS.
EVENT INFORMATION
Shonan LIFE NAVI
SHONAN CREATOR’S FILE
江ノ電通信
横山泰介の湘南のココロ
PORTUS【ポルタス】のご案内
編集後記／次号予告 -
日本の世界自然遺産の登録すべてに関わった第一人者が、世界遺産の矛盾をするどく切る！
日本における世界自然遺産の過去・現在・未来を問い直す。
1993年に日本で最初の世界自然遺産が登録されて25周年。
日本の世界自然遺産登録の経緯や登録後の「ブーム」が沈静化して、地域には何が残ったのか？
日本にとって最後の自然遺産となる可能性が高い「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」は申請延期となったのはなぜか？
「人と自然の相互関係を守る」はずだったユネスコ世界遺産条約。
ユネスコがその理念を離れ、「自然遺産」と「文化遺産」の分断が進んだことで招いた弊害とは？日本の世界自然遺産の登録すべてに関わった第一人者が、世界遺産の矛盾をするどく切る！
日本における世界自然遺産の過去・現在・未来を問い直す。
1993年に日本で最初の世界自然遺産が登録されて25周年。
日本の世界自然遺産登録の経緯や登録後の「ブーム」が沈静化して、地域には何が残ったのか？
日本にとって最後の自然遺産となる可能性が高い「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」は申請延期となったのはなぜか？
「人と自然の相互関係を守る」はずだったユネスコ世界遺産条約。
ユネスコがその理念を離れ、「自然遺産」と「文化遺産」の分断が進んだことで招いた弊害とは？ -
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昼から出発でもOKの旬なお出かけスポット！
東海エリアNO.1近場ドライブ情報誌
東海エリアで人気NO.1の近場ドライブガイドが今年も発売！ 片道30分からのお手軽な近場エリアだけを掲載しているので、週末のちょっとしたお出かけに、思い立ったらすぐに使える一冊です。
豊橋に登場した「ブラックサンダー ワクザクファクトリー」、こちらも人気お菓子の工場見学施設「湖池屋 中部工場GO!GO!ファクトリー」、岐阜観光の新名所「岐阜城楽市」などなど、いますぐ行っておきたい新スポット＆旬スポットが満載です！
【掲載コンテンツ】
●日帰りドライブ全37コース
愛知エリア／岐阜エリア／三重エリア／その他エリア
●「四季のフラワードライブ」全12コース
●特別企画「SA･PA＆道の駅グルメSelection」 -
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道具選びからかんたんな竿の振り方まで
釣り初心者に最初に読んでほしい本です！
「釣りって難しそう……」そう思う人もいるかもしれませんが実は釣りってすごく簡単なんです!!
本書では手軽にはじめられる釣りのキホンはもちろん、海釣り、キャンプでの釣り、ルアー釣りまで解説します。
また、魚別の仕掛けや釣り方もわかりやすく紹介しています。
釣りのはじめの一歩にぴったりの内容ですよ！
●おもな内容
▼釣りをはじめてみよう！
▼川で小魚を釣ってみよう！
▼アウトドアライフで楽しむ釣り
▼海釣りにでかけよう
▼ルアー釣りにチャレンジ！ -
抱腹絶倒釣行記、大人気シリーズ！
たとえ小さな雑魚でも百匹釣れれば雑魚鍋だ！
椎名隊長率いる雑魚釣り隊は、今日も釣り竿かついで東へ西へと飛び回る。
狙うはゴマサバ、アイナメ、イカにタコ。もちろん雑魚は大本命。
堤防カラアゲに絶叫し、死に辛ソバでアヒアヒ化しながらも、男たちは釣り雑誌からのリストラ通達や、韓国・済州島のサバイバル釣り、真冬の海浜強化合宿といった試練に立ち向かっていく。
焚き火とビールの黄金時間に響き渡るのは、大漁を祝う歓喜の歌か、はたまた、ボウズを嘆く泣き声か――。
抱腹絶倒の釣り紀行。
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。 -
個人単位のスキルを重視！ 自ら主張することが評価される！ 「世間体」という概念はない！
隣国といえど、中国文化には日本人にとって不思議な感覚ばかり。しかし、その理由や背景を理解すれば合理的と感じられることもある。マイナスと思われる面ばかりに目を向けて決めつけるのではなく、それを育んだ歴史的な背景にも目を向けると、私たちの「常識」がむしろ特別なものであることに気付かされる。
中国出張、赴任の前にさくっと読める、「中国人に言ってはいけない5つのフレーズ」などのコラムも充実。
失敗談から学ぶ中国流ビジネス習慣を、そのバックグラウンドとなる地理・歴史と一緒に学べる教科書。 -
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※本書は、『NHK ためしてガッテン 脱・高血圧の「超」特効ワザ』（主婦と生活社刊）に、雑誌「NHK ガッテン！」（旧誌名「NHK ためしてガッテン」）、「NHK ガッテン！ 健康プレミアム・プラス」の記事を新たに追加、再取材をし、改訂したものです。
※電子版に付録「血圧＆体重管理シート」は付属しておりません。ご希望の方は紙版をお求めください。
「いますぐ」「ラクに」「家でも」できる最強の高血圧改善ワザが満載！
本書はたいへんご好評をいただいている、ガッテン関連出版物の「高血圧」シリーズ・最新版です。
治療に関する最新情報や、番組と雑誌でご紹介した血圧の改善ワザを加え、血圧を気になる人に知ってほしい情報をまとめました。
いますぐラク〜に自宅でできる高血圧の改善＆予防ワザを、あなたもはじめてみませんか？
〈目次〉
本当に正しい血圧の測り方
■血圧対策、新・基本の「き」
高血圧が引き起こす病
警告１｜“見逃し高血圧”に気をつけろ！
警告２｜“脳卒中体質”に気をつけろ！
警告３｜食後の眠気は、血管のSOSかも？
警告４｜降圧薬が効かない原因は、血管!?
★減塩や薬で下がらない場合は？
【第１章】高血圧の真実
●血圧の「変動」に、命の危険が潜む！
｜危険な“血圧サージ”を避ける過ごし方
｜治療の「降圧目標」が引き下げに！
●タオルを握って血圧を下げる！
｜「タオルグリップ」の真実
●「減塩」「運動」に加え、睡眠も大事だった
｜快眠をもたらす「寝る前習慣」
｜「睡眠力」をとり戻す４大ルール
★高血圧治療の最新事情
【第２章】減塩＆塩出し食事術
●「メリハリ減塩」＆「ゼロしお」作戦
｜専門医提唱！ メリハリ減塩成功の秘訣
｜「ゼロしお」レシピ活用術
●「塩出しミネラル」（DASH食）で血圧改善
｜「塩出しミネラル」効果、倍増のワザ
●効果大！ 減塩の新常識
｜減塩の「見える化」で濃い味好きが変化
●「泡しょうゆ」減塩ワザ
【第３章】血圧を下げるカンタン運動術
●「インターバル速歩」で、血圧改善と体若返り！
｜「インターバル速歩」のコツ
｜「インターバル速歩」の２大効果
●血圧も改善する「肺ストレッチ」呼吸法
｜呼吸数が減ると、健康になる！
｜呼吸法を変えれば、呼吸筋が若返る
★心をポジティブに変える、呼吸の効果
32年測り続けてわかった血圧との最強のつきあい方 -
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前作『獲物山』から約二年、
『Fielder』で報告してきた服部文祥の狩猟記に
新たな書き下ろし特集を加えた待望の第二弾。
服部文祥の死生観「生命大河論」をテーマに
地球に棲まう全生命の価値を問う。
獲物山II
生命大河論
【ご利用前に必ずお読みください】
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■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。
【主な特集内容】
【第一章 獲物山】
ある獲物の最期
鹿/猪/熊/ヌートリア/北狐
烏/川鵜/鱒/蛇・蛙
野生動物の死
～命とは何か～
【第二章 狩猟】
出猟日記
～地球から駆除すべき有害獣～
単独鹿猟の手引き
鹿肉部位辞典
鹿肉の食べ方
続・命影
写真家 石川竜一×登山家 服部文祥
[出猟日記 番外編]
写真家・石川竜一との初狩猟
[出猟日記 番外編]
ヌートリア戦記
ヌートリア猟の傾向と対策
ヌートリア肉の食べ方
服部文祥の銃
Reload
【第三章 山旅】
印度サバイバル放浪記
印度回想
[印度サバイバル放浪記 番外編]
これでいいのだ印度事情
日本の山旅再考
～約60kmの道なき道をゆくサバイバル登山2018～
登山家不在の家族の風景
索引・服部文祥語録 -
材料を入れるだけで、鉄鍋が勝手に美味しくしてくれる！あっという間のお手軽料理。月刊誌『Begin』でも好評連載中のダッチオーブンレシピ集です。
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たった10分燻すだけで、なんでも驚くほどウマくなる――。
ＢＢＱやアルミホイルのレシピ本で人気を博してきた、たけだバーベキュー氏が今回提案するのが、自宅でも、簡単に、手早くできる『時短燻製』だ。
「燻製はおいしいけど、面倒くさいし、手間も時間もかかる」
『時短燻製』はそんなズボラだけど、おいしいモノ好きのグルメにこそ試してほしい、超スマートなテクニックです。
ネット通販などでも買えるスモーカー（必須ではありません。土鍋などでも代用可）とアルミホイル、スモークチップがあれば、
最短5分、最長10分で、あっという間に出来上がり。
さらに燻製メニューにアレンジを加えれば、メニューに無限のバリエーションが広がります。
家での食事や晩酌が格段に楽しくなる、死ぬまでに食べておきたい121のレシピ＆アレンジを召し上がれ。
第１章「王道の燻製」 チーズ、ウインナー、ベーコン、酒粕
第２章「調味料の燻製」 塩、しょうゆ、ニンニクチューブ、おたふくソース
第３章「ガッツリ燻製」 シウマイ、チキンラーメン、じゃがいも、冷凍ピラフ
第４章「肉の燻製」 スペアリブ、ささみ、スパム、タン
第５章「魚の燻製」 ウナギ、サーモン、しらす、ボイルえび
第６章「コンビニ燻製」 はんぺん、ポテチ、枝豆、出し巻き卵
第７章「スイーツ燻製」 ドライフルーツ、パウンドケーキ、クッキー、ビッグカツ -
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食料はスーパーマーケットで“買う”もの……というのは貨幣至上主義が生み出した現代の常識。
本書では、元来我々と共に生きるすべての生命＝食料という当たり前の原点に立ち戻り、
身近な雑草から山奥の大型獣まで、あらゆる生命の獲り方、食べ方を解説。
（その他、野生に存在する毒などの学術記事も掲載）
平凡な毎日を激変させるアウトドアレジャーの参考書として、
あるいは貨幣システムが麻痺した未曾有の事態に、路頭に迷わないための防災書としても活用できる1冊になっています。
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［主な特集内容］
●【服部文祥書き下ろし】
アイヌの狩猟採集文化に野食の神髄を見る
「カムイ食材探求」
●常識の中にいては見えない
「近所の食材」
●ひと昔前の定番食材を知る
「山・川の糧」
●はじめての野食に最適
「海の獲物」
●野食を地でいく玄人に学ぶ
「カメ五郎の食料」
●憧れの野生肉を手にいれる
「狩猟ことはじめ」
●【付録その１】野食の実用性を高める
「採集・保存の技術集」
●【付録その２】野食の可能性を広げる
「知っておきたい蘊蓄集」 -
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初めてでも大丈夫。
一生の思い出になる釣りをしよう！
親子で釣りをはじめよう！
「釣りにつれてって！」
そう子どもにせっつかれても、
「でも、何からはじめていいかわからないし……」
そんな風にためらわれている方、多いのではないでしょうか？
本書では、そんな親子で釣りを楽しむ人のために絶対に知っておきたい基本の「き」や、大事な知識を徹底的に解説します。
【おもな内容】
PART1●親子で釣りをはじめよう！
PART2●川で小魚を釣ってみよう！
PART3●防波堤＆海釣り公園でご飯のおかずを釣ろう！
PART4●管理釣り場で手ぶらで気軽に魚を釣ろう！
PART5●釣りに慣れたら、ツアー釣りにチャレンジ！
PART6●釣りお得技ベストセレクション
PART7●これだけは知っておきたい！釣り基本の「き」 -
肉を薄くスライスして焼く日本のバーベキューとは違い、アメリカでは肉を塊のままで焼き、ジューシーに仕上げます。
使用するソースも地域によって異なり、多種多様なものがあります。
もちろん、使い方も焼く前に塗る、漬け込む、焼いてから塗るなどさまざまです。
肉を焼くというシンプルな調理法ながら、アメリカにはより”おいしく焼く”ためのノウハウが無数にあるのです。
本書では、本場アメリカで実際に楽しまれているビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使ったサラダ、ピザ、デザート、ドリンクの作り方を紹介します。
どれも週末のＢＢＱパーティーを盛り上げる、日本では見たこともない驚きのレシピばかりです。 -
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アウトドア雑誌「Fielder」がこれまで蓄積してきたブッシュクラフト、野営、焚火、食料調達、山行技術を編纂し、
これ１冊で「自然界で数日間生き延びられる」術を遊びながら学べる和製アウトドアライフバイブルがついに完成！
火の原理やロープワーク、野生食料リストなど、より実践的な知恵も収録し、
ライトキャンパーのステップアップから既存読者の総復習まで、あらゆるアウトドアライフを徹底サポート。
海外の実用書などで一通り紹介されている定番知識ではなく、
日本のフィールドで実際に得られたリアルな情報なので、どのスキルも日頃の遊びにも活かせます。
今後30年以内に起きるとされる大災害にも対応する、『防災知識』も学べる１冊になっています。
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［主な特集内容］
●表紙●ヒトであることの証明「火力を手にする」●豊かな生活を支える基盤「寝床を確保する」●コラム／野営の定番品「パラコード」●コラム／野営の定番品「剪定ノコギリ」●今日の幸せと明日への活力「食料を調達する」●野生環境にもう1歩近づくための知恵と知識「野生派の心得」●自然界に存在する食材から危険生物までを網羅「実用生物図鑑」 -
※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
キャンプに役立つつまみ料理レシピ集。アウトドアで手軽に作ることができるビギナー向け料理の作り方を掲載。・焚き火で野菜料理・キャンプのつまみレシピ缶詰編・キャンプのつまみレシピハムチーズ卵編・キャンプのつまみレシピ野菜編・キャンプのつまみレシピ〆の逸品編・コンパクトギアカタログなど。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。 -
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ベランダや室内で、毎日ザクザク野菜が収穫できる水耕栽培。
人気のスパイスから根菜類まで、人気ブロガー「横着じいさん」の簡単栽培法を紹介。
最初に、水耕栽培層や水耕栽培装置をつくってしまえば、あとは液肥を切らさないように毎日チェックするだけ。
だれにでもでき、ほとんど失敗することがありません。
植物を育てる楽しさと、野菜をたくさん収穫できる満足感を、ぜひ、みなさまに知っていただきたいと思います。
【内容】
◎育てる、味わう。水耕栽培は楽しい！
・チマサンチュで野菜不足を解消する
・パクチー（コリアンダー）で香りのジャグルをつくる
・いつもは捨てるメロンの種で水耕栽培実験
・ハバネロと島とうがらしを大量収穫しよう！
・里いも水耕栽培でサバイバル保存食を
★第１章★ かんたん水耕栽培の基本
・スポンジに種をまいて、発芽させる
・葉もの野菜にぴったり お茶パック栽培法
・藻をシャットアウト！ 軍艦巻き栽培
・寒い時期の水耕栽培には、連結ポット栽培法
・大型野菜を育てるなら、カゴ式水耕栽培法（自動給水ボトルつき）
★第２章★ 毎朝、採れたて！ 葉もの野菜
サニーレタス／ガーデンレタスミックス／マノアレタス／サラダ菜／ちりめんちしゃ
結球レタス／赤チマサンチュ／セロリ／チンゲン菜／ねぎ／芽にんにく／葉にんにく
水菜／ウォータークレソン／ルッコラ／バジル／スイスチャード／レモンバーム／チコリ
エンツァイ（空芯菜）／コーラルリーフプルーム／わさび菜
★第３章★ 花蕾、根菜。いろいろな野菜や果物を水耕栽培で
トマト／ししとう／ミニキャベツ／オクラ／ゴーヤー／かぼちゃ／スナップえんどう
さやいんげん／枝豆／かぶ／じゃがいも／男爵とメークイン／茎ブロッコリー
ミニカリフラワー／小玉スイカ／ミニにんじん／なす／きゅうり／パパイヤ
ラディッシュ（二十日大根）／芽キャベツ
［コラム］
空気や水分を保つ培地について／切り株から再生栽培／簡易ビニールハウスを使った屋外栽培 -
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北は知床から南は石垣島、果ては香港ドブ川、アマゾン奥地まで――。
バラエティ番組「有吉弘行のダレトク!?」（関西テレビ・フジテレビ系）はじめ、
メディアで局地的大人気の「キモうま」生物ライターが「脳が拒絶する」モンスターを探して、獲って、喰ってみた!!
「喰ったら鬼のようにマズかった！」「喰ったらこの世のものとは思えないほど美味かった！」
「喰ったら死にかけた! 」「喰う前に死にかけた！」
27種の個性豊かな生き物たちの生態と生き様、探索＆捕獲劇、そして味わいを、著者自ら全力全開“五感フル動員”取材!!
ついでに、謎の多き生物ライター・平坂寛さんの自伝エッセイも収録。
大人も子どもも、「学んで！」「笑って！」「楽しめる！」新たなサイエンス・エンターテイメント、ここに誕生!!
【内容】
★Part１★ 喰ったらヤバい海のいきもの
・オオカミウオ
・タスマニアンキングクラブ
・ミナミコメツキガニ
・シビレエイ
・オニヒトデ
・ソウシハギ
・オウムガイ
・バラムツ
・サケガシラ
・ロウニンアジ
・ダイナンアナゴ
・フナクイムシ
★Part２★ 喰ったらヤバい淡水のいきもの
・デンキウナギ
・アンフューマ
・オオマリコケムシ
・ガーパイク
・クラリアス
・プレコ
・ヨツメウオ
★Part３★ 喰ったらヤバい陸のいきもの
・グリーンイグアナ
・ヤシガニ
・サソリモドキ
・オオゲジ
・カミキリムシ（の幼虫）
・ハキリアリ（のキノコ）
・ツムギアリ
〈特別読み物〉ドキュメント！ 謎の生物ライター・平坂 寛 -
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＼Total 150 Spots／この夏体験したい沖縄のアウトドア！
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沖縄本島／八重山諸島
ALL ABOUT OKINAWA
［大特集］石垣島の自然を巡るリアル冒険期 Enjoy The Sense of Ishigaki Island
もっと知りたい沖縄の離島 Do you discover the other Islands?
［特集］定番から穴場まで、南国トリップの楽しみ方がわかる！沖縄案内
■一度は体験したい素晴らしき自然
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■癒しのパワースポット案内
■歴史が育んだ街並 美ら島散歩道
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［実践マニュアル］
旅に出る前のひと手間で快適度が決まるパッキングマニュアル
【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が違うページなどがある場合がございます。■電子版からは応募できないプレゼントやアンケート、クーポンなどがございます。以上をご理解のうえ、ご購入、ご利用ください。 -
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船釣り大好きなイラストレーター・いぬいたかし氏がマンガ形式で教えてくれる船釣り入門です
読みやすく、理解しやすいオールイラストの本。ひとりでもOK、中高年からスタートしても怖くない。
そんな想いを込めて作成しました。いぬいさんの世界にどっぷりはまってください! -
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温暖化の影響か、相模湾、常磐海域、東海、中部エリアの近海でキハダが回遊するようになり、
太平洋に面した海域ではキハダが注目のターゲットになっています。
本書は相模湾のキハダ釣り（コマセ釣り、フカセ釣り、ルアー）をメインにした近海のキハダ釣りを解説。
さらに有名料亭の親方が教えるキハダの捌き方＆簡単レシピ、最新キハダタックル＆アイテムカタログを
収録したキハダ尽しの一冊です。さあ、身近な海で大物を狙おう！ -
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プロの料理人に聞いたおいしい釣魚レシピが１冊の本になりました！
釣り人が集まる店や、ご主人自らが釣り大好きという店
そんな釣り人ご用達店の料理人たちがバラエティー豊かな釣魚料理を披露してくれています。
沖釣りは魚を釣るだけでなく、その魚をおいしく料理して食べるのも大きな楽しみの一つ
そんな釣魚料理を、さらに楽しくおいしくしてくれる１冊です!! -
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全国の最新&定番アミューズメントスポット詳細ガイド
「テーマパーク&レジャースポットぴあ 全国版」の最新版が発売!
2017年から2018年にかけてオープンする注目スポットの紹介をはじめ、
大人気の「東京ディズニーリゾート」と、ミニオンの新エリアに期待が高まる
「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」の2大パークを徹底紹介。
また、定番人気の10大スポットを詳しくガイドした特集に、
水族館・動物園・遊園地など人気のテーマパークから、
公園・ミュージアム・体験スポットなどの様々なレジャースポットまで、
大ボリュームのカタログは全5ジャンル324スポットを収録!
<CONTENTS>
●東京ディズニーリゾート
●ユニバーサル・スタジオ・ジャパン
●注目のニューオープン&リニューアル
●定番人気10 Spot 最新ガイド
(富士急ハイランド/沖縄美ら海水族館/ハウステンボス/NIFREL/etc)
●テーマパーク&レジャースポット5ジャンルカタログ
(テーマパーク&遊園地/水族館/動物園&牧場/公園/ミュージアム&体験スポット)
●エリア&都道府県別INDEX -
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絶えず進化を続ける東京の街には、
常に人々を魅了する場所があります。
最先端スポットはもちろんのこと、
今までなんとなく通り過ぎていた路地裏の店や、
有名すぎて逆に行ったことがない! なんて場所も、意外にたくさんあるもの。
本誌では、東京の定番エリアを詳しいマップ付きでご案内します。
コースにあわせて街をめぐれば、今まで気がつかなかった
東京の意外な顔が発見できるはずです。
さあ、東京を歩こう!
-CONTENTS-
銀座/両国/蔵前・浅草/日本橋/築地/奥神楽坂/代官山・中目黒/谷根千/清澄白河/お台場/曳舟・押上/表参道・青山/巣鴨/新宿・新宿三丁目/奥渋/西荻窪/御茶ノ水・末広町/恵比寿/池袋・雑司が谷/東京駅・丸の内/六本木 -
きのこ検定とは、きのこの楽しさと魅力を伝えるのに役立つ知識の習得度をはかる検定試験。おいしい料理、体にいい健康食品、野遊びで見つける楽しさなど。様々な角度からきのこを知れば知るほど、奥深いきのこの世界が広がります！ 本書はその公式テキストで、きのこ図鑑150種、おいしくヘルシーにいただくレシピ集など、新たなテーマを増補した改訂版です。 【第1章 きのこの食文化と栄養学】きのこレシピ、きのこを食べて美しくなる、菌のパワーを食生活に生かす、きのこ別の効能、きのこの味と香り、きのこと料理、きのこの薬用利用 【第２章 きのこ図鑑】全150種のカラーガイド、きのこを記録する、きのこの切手、きのこのグッズ、きのことエンターテイメント 【第３章 きのこ生物学】きのこは菌類、きのこの構造特徴見分け方、きのこのライフサイクル、きのこの生育環境、身近にあるきのこ、きのこ狩りの注意点、採取したキノコの保存方法、毒キノコの対処法 【第４章 日本のきのこ】日本のきのこの歴史、日本における人工栽培の歴史、きのこの語源と方言、日本の消費状況、きのこ栽培にチャレンジ、きのこの大規模生産 【第５章 世界のきのこ】世界のきのこの歴史、世界のキノコ栽培、各国語できのこ、世界の消費状況、きのこの文学、きのこと地球環境、フェアリーリングとは？ 【きのこ検定とは・級別模擬問題】
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開高文学の最高傑作『輝ける闇』『夏の闇』『花終る闇』は総称して《漂えど沈まず》と冠されるはずであった・・・
朝日新聞の臨時海外特派員として訪れた戦時下のベトナムで、開高健は多くの死を目にし、心に無数の傷を負う。暁の広場で公開処刑されたベトコン少年の姿は一生涯その脳裏から離れることはなかった。1965年2月14日、ベトナム政府軍に従軍して侵攻したジャングルでベトコンに包囲され、激しい銃撃を浴びせられたときは死を覚悟した。以来、この日が“命日”になった。
九死に一生を得て帰国してから3年後の’68年、このときの体験をもとに書き下ろした『輝ける闇』（毎日出版文化賞受賞）を発表。その3年後の’71年には著者自らが“第二の処女作”と位置づけ、開高文学の最高傑作との評価も高い『夏の闇』を発表する。闇三部作の第三部『花終る闇』は冒頭に“漂えど沈まず”と書きつけたものの思うように筆が進まず、書き終えることができないまま開高健は58歳の若さでその人生を閉じてしまう（’89年）。翌90年、未完のまま『花終る闇』は出版される。
『輝ける闇』『夏の闇』『花終る闇』からなる闇三部作を総称して、開高健は《漂えど沈まず》と冠するつもりだった。
【収録数】小説：3作 付録：生原稿の写真や当時の編集担当者の思い出話など11点 -
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今年から始まる「山の日」に合わせて発売する、初心者におすすめの山歩きガイドです。特徴は持ち歩きやすいハンディサイズ！ 初心者でも気軽に山歩きできるように詳細な地図を掲載し、春・秋は東京から近場の低山、夏はロープウェイ利用の山を厳選して紹介。近年注目度が高い冬の雪山歩きも初心者向けに２コース提案。「365日登山シーズン！」をテーマに、ちょっと時間ができたら、山歩きに出かけられるラインナップになっています。 -
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町中でも、昭和レトロを感じる建物や街並み、江戸時代や明治・大正時代の建物が残っているような古びた風景。こういう風景を目にすると、なぜかぐっときたりする。そういう、ぐっとくる風景を勝手に「ふる里」と命名し、東京から日帰りで行けるコースを編集部が歩き回って探しました。「ふる里」には穴場スポットが多く、観光地とは違う、古くからの住民の営みが感じられる、ぐっとくる風景が残っている。きっと歩いてみたくなる、ぐっとくるコース満載でお届けします。 -
キノコ、野草、雑魚、ケモノの料理３６品！
東京都初代パークレンジャーにして、野生食材専門のカリスマ料理人、ハチスカ・マサユキ初めての著書！
「これは神様の味だ！」とっさに僕は口走った。
ノビルは命の燃える熱だ！ ヨモギは今こそ草の王だ！
古代の神に善悪も道徳もなかった。
野卑な力に溢れ、時には残酷で、美しく統率する。
つまりは自然そのものだった。
それを人間は封印したのだ。
今この熱い粥が、封印の鎖をブチ切る！
この作品の容量は、45.2MB（校正データ時の数値）です。
【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。
この作品は一部カラーページを含みます。 -
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今のキャンプ料理はおなじみの「カレー」「バーベキュー」よりも、おしゃれに進化しています。そこで、AYUMIさんが、おしゃれなキャンプ料理を教えます。ＡＹＵＭＩさんの料理は、素材の味を生かし、味付けは基本的に塩としょうゆ、というかなりシンプルなもの。初心者でも無理なくできる料理ばかりです。キッチンの設営方法や持って行くと便利なものなども、解説。これからキャンプを始めたい方、必携の一冊です！ -
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気軽にワインをお家で楽しみましょう！ワインに合うおつまみ100レシピと、毎日でも飲めるリーズナブルな価格のワイン93本をご紹介します。レシピはパリのビストロからスペインのバル、ギリシャのタベルナなど外国の居酒屋を想わせるような、まさに「ワインに合うおつまみ」です。本格的なのに簡単で10分程度で作れてしまう簡単なものが大半。そしてこれらのおつまみは春夏秋冬、季節に沿ってワインと一緒に、ご紹介しています。食べ物には旬があるように、ワインにもその季節ごとに、特におすすめのワインがあるからです。春のお花見や夏のアウトドアやバーベキュー、秋の行楽シーズン、年末年始のパーティシーズン、ワインを片手に食卓を楽しんでみませんか？1000万アクセスを超える人気ブログからデビューした人気料理研究家のヤミーさんと輸入食材店カルディコーヒーファームとのコラボレーションレシピです。
■CONTENTS
春のワインとおつまみ／夏のワインとおつまみ／秋のワインとおつまみ／冬のワインとおつまみ／お手軽おつまみ＆スイーツ／まだまだあります！季節を味わうワイン
■著者
ｙｕｍｍｙ（ヤミー）こと清水美紀。美大を卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て輸入食材店「カルディコーヒーファーム」に勤務。食べることが大好きで、２００６年１月よりレシピブログをスタート。たちまち大人気となりブログが書籍化される。その本『大変！！この料理簡単すぎかも…ヤミーさんの３ＳＴＥＰ ＣＯＯＫＩＮＧ』（主婦の友社）は１０万部を超えるベストセラーとなった。輸入食材店勤務ならではの商品知識を活かして世界中の食材を使ったおいしい料理を日々研究している会社員兼料理研究家。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。 -
軽い山、下りたら温泉、地元の居酒屋！ これが楽しくないわけない。
好奇心旺盛な久住さんが見つけたこんどの新しい楽しみはなんと「山登り」。
関東近郊の楽しいハイキングコースで、つらくない山登りを満喫したら、山麓の温泉にまっしぐら、
そして地元色100パーセントの居酒屋や食堂で一杯やりながら地元グルメを満喫。
まさにこれは、大人の遊園地登山。
登山マップやコースタイムも掲載してあるので、実際に訪ねて、実体験して楽しむこともできます。
奥多摩・むかし道＆ヤマメの刺身とキノコ汁
真鶴半島・魚つき保安林＆おさしみ定食
房総・鋸山＆驚きアジフライ
埼玉（比企丘陵）・官ノ倉山＆濃密ホルモン
群馬・榛名山＆粋なつまみと特製メンチカツ
伊豆大島・三原山＆くさや
上野原（山梨）・鶴島御前山＆駅前食堂の湯豆腐と普通のメニュー、ほか、
三浦半島と東伊豆の書き下ろし作品を掲載。
・キャンペーンの内容や期間は予告なく変更する場合があります。
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