『教養、クロスメディア・パブリッシング （インプレス）、その他(レーベルなし)(実用)』の電子書籍一覧

戦争・民族・宗教・アンダーグラウンド・国家。世界を知るための光と闇の情報分析。

コンサルティング業界は、東大・京大をはじめとする学生の「人気の就職先」としてだけでなく、様々なビジネス経験を積みたい社会人の「転職先」としても注目されています。

そんなコンサルティング業界のリアルについて、本書では「A.T. カーニー」「BCG」出身の現役コンサルタントが書き下ろしにより、「わかりやすく・おもしろく」解説しています。

・コンサルティングは中国戦国時代から存在した？
・経営コンサルティングはいつ誕生したのか？
・「戦略をコンサルする」とはどういうことか？
・アクセンチュアの歴史
・戦略プロジェクトはどのように始まるのか？
・なぜコンサルタントはカタカナ言葉を使うのか
・総合商社、広告代理店もコンサル化する？
・麻薬問題にもコンサルが関わっている？
・複線化するキャリアパス
・コンサルティングとAIは共存できるのか？

就職を控える学生から、プロフェッショナルとして活躍したい方まで、気になる箇所からぜひ読み進めてみてください。

また、コンサルティング業界に就職したい方にとっては、「業界研究」にも役立つこと間違いなしです。

最近では海外のファンも増えている日本酒を中心に取り上げた、「教養としての日本酒」をテーマにした本です。「日本酒の歴史」「日本酒づくり」「酒器」「酒屋」「人気の酒イベント」など、ビジネスから日本酒好きまで、幅広い方に楽しんでいただける内容になっています。

本書は累計3万部を突破した『魚ビジネス』をはじめ、『肉ビジネス』『野菜ビジネス』に続く教養シリーズの第4弾です。今回は日本人の主食である「お米」です。

・なぜコシヒカリは日本一有名なお米になったのか
・産地によってコシヒカリの味は違うのか
・なぜ無洗米は洗わなくてもいいのか
・精米で変わるお米の栄養価と味
・「JA米」は他のお米と何が違うのか
・お米の値段はどうやって決まるのか
・牛丼チェーン店のお米ができるまで
・稲作の最新テクノロジー
・驚きの進化を遂げるパックライス

など、明日から使える雑学やビジネスの専門知識まで幅広く網羅。誰でも楽しく読める1冊です。

著者は横浜にある老舗米屋の3代目で、自身も「米・食味鑑定士」として数多くの品評会に参加し、全国の米農家を渡り歩いた米のプロ・芦垣裕氏です。

この本を読めば、日本人として生まれた誇りが芽生えてくること間違いなしです。

野菜ジュースで1日分の栄養は摂れるのか？
【YouTube登録者数19万人】野菜の可能性を探究し続ける野菜研究家が教える「野菜の教養書」

本書は、野菜にまつわるビジネスの話から、野菜の歴史、産直野菜、加工野菜、お取り寄せ野菜、ファーム・トゥー・テーブル、美味しい食べ方など、明日からすぐに使える豆知識を紹介する「野菜の入門書」です。

・健康に生きるために
・環境と食の問題の現状を知るために
・明日の話のネタを仕入れるために
ぜひ本書を手にとってみてください。

⚫︎本書の内容（一部抜粋）
・予防医学で注目される「アブラナ科」の野菜
・縄文時代から食べられていた野菜とは
・野菜の生産と経済の関係性
・農家が稼げる野菜
・コンビニやスーパーのカットサラダは安全なのか
・野菜の販売価格の決め方
・お歳暮で売れる1本1万円のねぎ
・今、大注目の野菜「ブロッコリー」
・伝統的な日本の食生活から学べること
など

⚫︎読者特典
①これだけは知っておきたい野菜の成分表
②健康で元気な体をキープする「抗酸化成分」

⚫︎目次
第1章：野菜ジュースから学ぶ野菜ビジネスの世界
第2章：伝統野菜から学ぶ野菜の品種と歴史の世界
第3章：産直野菜から学ぶ農業の世界
第4章：カット野菜から学ぶ野菜加工の世界
第5章：コールドチェーンから学ぶ野菜流通の世界
第6章：お取り寄せに学ぶ野菜ギフトの世界
第7章：「ファーム・トゥー・テーブル」から学ぶ野菜トレンドの世界
第8章：料理教室から学ぶ野菜料理の世界
第9章：プラントベースフードに学ぶこれからの野菜ビジネスの世界

Chutzpah(フツパ)精神――アインシュタインも、スピルバーグも、みんな持っている心持ちとは？

日本人読者に関心が高い、「ユダヤ人」というテーマを新時代にふさわしいかたちで、二人の女性著者が表現しています。過去には、日本マクドナルド創業者の藤田田氏の著作をはじめ、ビジネス書でのベストセラーも存在し、とくに読者に関心が高いテーマとして、「ユダヤ人＝商人」といった観点で語られてきました。
本書は、従来のユダヤをテーマにしたものとは一線を画すため、「いま」のユダヤ人の教えを表現することを徹底しています。全体を通して「頭脳」と「精神」という切り口で、多彩な角度からまとめています。ユダヤ人の知恵には、日本人がもっていない(足りない)ものがたくさんあるので、そこから新しい学びが得られるでしょう。今まで描かれてきたイメージとは違った、「シン・ユダヤ人の教え」がここにあります。

プロローグ 世界で大成功するユダヤの教え
第1章 シン・ユダヤ人の教え
第2章 イスラエルを知ると、世界が変わる
第3章 交差する運命：シイラとマミコの物語
第4章 ユダヤ人の教育から学ぶこと
エピローグ ふつうのユダヤ人についての理解

日本の和牛はグッチやルイ・ヴィトンのように、世界が誇る「ブランド品」になる
年間300日和牛を食べる「肉バカ」が教える、ビジネスパーソンが知っておきたい「肉の教養」

焼肉やステーキをこよなく愛し、その魅力をInstagramやYouTubeで発信し続け、海外セレブにも肉を振る舞った経験のある著者による、世界に誇るべき日本の牛肉文化について紹介します。

本書は、肉にまつわるビジネスの話から、肉産業の歴史、肉の美味しさを決める要素の解明、焼肉の味わい方、海外で評価される和牛の魅力など、明日からすぐに使える豆知識を紹介する「和牛の入門書」です。

・国産牛と和牛の違い
・和牛における但馬牛の存在
・性別による味わいの違い
・肉の美味しさを決める要素
・牛肉のセリで行われていること
・肉の冷凍技術の進化
・焼肉における本当の希少部位
・美味しい焼肉の食べ方
・海外で和牛が好まれる理由
・ハラル認証への取り組み


など、ビジネスとしてだけでなく、肉を食べる、楽しむためのコンテンツが詰まった1冊です。

読者特典：肉バカが教える、一生に一度は行ってみたい焼肉・ステーキ店リスト15選

この本は、集中力の向上を目指す現代人へ向けたガイドです。禅とマインドフルネスの古典的な教えと現代的な実践方法を融合させ、読者が日常生活で集中力を高めるための技術を磨く手助けをします。禅の哲学とマインドフルネスの具体的な実践を通じて、心の平静と集中を深化する方法を学びます。加えて、運動や効果的なタイムマネジメントなど、集中力向上のための多岐にわたるアプローチも紹介。仕事、勉強、趣味、人間関係など、あらゆる面で集中力を発揮するための実践的なツールと戦略が満載されています。