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感想・レビュー

「人生が楽しくなる遊び方」の本で、「遊ぶための時間がない」だとかグダグダ言っている方々へ楽しく遊ぶための方法が述べられていました。しかしですよ、だいたい「大人の遊び」ってのはスケジュール化したりアウトプット云々ではなく、どんなに時間が無くても(むしろない時に限って遊ぶwww)遊ぶ時は遊ぶものでしょう。つまりですね、ホントに遊びたいかどうかだけじゃないでしょうか?って思いました。

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実用

ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピ

著: 浅利妙峰

講談社のお料理BOOK

1,100(税込)

感想・レビュー

帯に「糀ブームの火付け役!元祖こうじ屋ウーマン」と書いてありました。一口に糀と言っても、塩糀、甘糀、だし糀などあって、その作り方、使い方がわかりやすく、「へえーやってみよう!」という気になります。卵をほぐして、塩糀を加えて混ぜ作った炒り卵のサンドイッチ、美味しそう。お米三合にも、塩麴大匙一杯を。糀にいりごまと味噌、醤油、酒を入れて作る「だし糀」。これも作ってみたい。

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