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新撰組×おいしいごはんの優しく切ない物語

だんだらごはん（１）

山口一は、食の好みにはじまり、いたるところでウマが合わない沖田宗次郎が苦手。
なのに沖田くんからは懐かれ、気がつけばつるむ仲になっていて、飯までたかられるという、なんとも微笑ましい関係性。

そんな二人が、講武所の人たちに裏切られ、引きこもってしまった近藤勇を元気づけるために『玉子ふわふわ』という料理を作ることに。
しかしまぁ、普段料理をしない二人なので、玉子料理作るだけなのに台所が戦場のよう…！
「だしってどうやって取るの！？」「玉子が泡立つまでってどれくらい！？」……大丈夫だろうかこの子達。
力を合わせて作った料理のその出来映え、気になる方はぜひ読んでみてくださいね。

表紙からも、こういう人情温かな話が続いていくのかと思っていたんですが、やっぱり新撰組のお話。
「食べる」「生きる」。
当たり前のようで、簡単ではないと思い知るような事件も起こり、後半はかなりのシリアス展開。
くっ、はじめさんと沖田くんがこれからどうなるのかすっごく気になる…！つ、続きを…！

巻末には登場したごはんのレシピ付き！
口の中でしゅわしゅわ溶ける（らしい）『玉子ふわふわ』、ちょっと作ってみようかな。

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byみゆう  (BOOK☆WALKER スタッフ)

だんだらごはん（１）

殿ヶ谷美由記／講談社

沖縄料理といえば、「ソーキそば」も有名

お家で出来る沖縄そばの作り方

ソーキ＝スペアリブを使った、うどん、ラーメン、日本そばのどれとも違う麺料理。
ソーキそばに代表される「沖縄そば」の家庭で本格的に作れるレシピを紹介しているのが、本書です。

80ページ以上に渡って麵、具材、出汁、さらにサイドメニューまで懇切丁寧に解説してあって、著者の沖縄そばへの熱い思いが伝わってきますし、読んでいると本当に作って食べたくなります。

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byさまよえる80'sの魂  (BWインディーズ)

お家で出来る沖縄そばの作り方

黒熊ボンボン／著者センター

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