『たけだバーベキュー(実用、新書)』の電子書籍一覧

焼く・炒める・煮る・揚げる・蒸す・炊く・茹でる…1枚で7役をこなす！　世界初！　マルチグリドルに特化した待望のレシピBOOKがついに登場。マルチグリドルの大ファンでもあるたけだバーベキューがキャンプにもおうちにもおすすめできる最強レシピ100を展開。マルチグリドルの魅力がたっぷり伝わるとっておきのレシピをラインナップ！

「マルチグリドルをもっと多くの方に知っていただきたい。そして、マルチグリドルでさまざまな料理を楽しんでいただきたい。そんな思いから、このレシピ本を作ることにいたしました。ぜひこの本を参考に、マルチグリドルでの料理を思う存分楽しんでいただけたら嬉しいです。あなたのアウトドアや毎日の食卓が、もっと豊かで楽しいものになりますように」　たけだバーベキュー
はじめにより抜粋

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

芸能界きってのバーベキュー好きであり、アウトドア通でもあるお笑い芸人・たけだバーベキューが教える、秘蔵のソロキャンプ向け肉レシピ集!

(レシピ例)
・スキレットすき焼き
・和牛の贅沢トースト
・チキンスープカレー
・飯ごうローストビーフ
・メスティンチャーシューまん

自分へのご褒美メニューや料理過程をじっくり楽しむレシピから、簡単おいしいスピードメニューまでソロキャンプで楽しめる肉レシピが満載!

アウトドア肉料理で数々の芸人仲間をうならせてきたたけだバーベキューが、素材・レシピに合わせた最適なギアの使い分けや、ソロキャンならではの料理法を実践、解説。

こだわり派の人も、楽しておいしいものを食べたい派の人も、ソロキャン飯が何倍も楽しくなる一冊!

電子書籍配信開始を記念しまして2020年6月24日まで無料公開!!（※2020年6月25日からは通常価格となります。）

「今まで食べた焼きそばで一番うまい！」
絶賛の声、続出！

“バーベキューの達人”たけだバーベキューが提案する、早くてカンタン、最高に美味しい焼きそば54品と鉄板料理15品を収録！
アウトドアでも、家でも使える、焼きそばレシピ集の決定版。
余りがちな「焼きそば粉末ソース」の活用レシピつき。

【たけだバーベキュー　コメント】
家での時間が長くなり、料理をすることが増えた人も多いのではないでしょうか。
そんな方にもピッタリな３冊です！
包んで焼くだけアルミホイル、手軽にお安く焼きそばレシピ、そして読むBBQの本！
これらを片手にぜひ楽しいおうち時間を過ごしてください。


【収録レシピ】
コクうまバター焼きそば
すきやき焼きそば
ホルモン塩焼きそば
海鮮あんかけ焼きそば
焼きそばペスカトーレ
焼き牡蠣焼きそば
まるごとパイン焼きそば
ピリ辛メキシカン焼きそば
がっつり焼きそバーガー
巻き巻きホットケーキドッグ
タコ焼きライス
…etc．


※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。


【著者プロフィール】
たけだバーベキュー
1986年、兵庫県生まれ。吉本興業所属。
お笑い芸人を経て、2012年より「たけだバーベキュー」として活動開始。
現在はアウトドアタレントとして、TVや雑誌、イベントなど多方面で活躍中。
著書に、『すごいバーベキューのはじめかた』（ヨシモトブックス）、『最強！肉レシピ』（池田書店）、
『晩酌が俄然楽しくなる 超・時短燻製121』（ワニブックス）などがある。


発行：ヨシモトブックス
発売：ワニブックス

電子書籍配信開始を記念しまして2020年6月24日まで無料公開!!（※2020年6月25日からは通常価格となります。）

読めば読むほど焼きたくなる！
前代未聞の“バーベキュー読本”、誕生。

TV出演で話題沸騰のアウトドアタレント・たけだバーベキューが、今回、世に問うのは、まったく新しい“読む”バーベキュー本！
年間250回以上焼いている「バーベキューの達人」が、バーベキューの心得＆コツを徹底的にレクチャーします。

【たけだバーベキュー　コメント】
家での時間が長くなり、料理をすることが増えた人も多いのではないでしょうか。
そんな方にもピッタリな３冊です！
包んで焼くだけアルミホイル、手軽にお安く焼きそばレシピ、そして読むBBQの本！
これらを片手にぜひ楽しいおうち時間を過ごしてください。


【目次】
第一章　バーベの心得　Ｑカ条
非日常を生む“なのに理論”／驚きが倍になる“バーベキューマジック”／下ごしらえはしなくていい／常に「いいね！」を意識する／バーベキュー奉行はいらない

第二章　火起こしのあれこれ
お店でよく見る３つの炭／バーベキューの天敵、備長炭／火起こしに美学はいらない／着火剤はどのタイプを選ぶ？／火起こしについやす時間は50秒

第三章　バーベキューの道具について
道具を買ってこそバーベキューは楽しい／グリルを選ぶ２つのポイント／フタ付きグリルは上級者への道／持っていくと便利なアイテム／雰囲気を盛り上げるアイテム

第四章　感動を生むバーベキュー料理
王道のバーベキューを知る／バーベキューはコース料理／前菜という名の衝撃／かたまり肉の破壊力／厚切りステーキのおいしい焼き方

第五章　バーベキューをさらに楽しむ
バーベキュー場の選び方／どこで買う？ どのくらい買う？／サプライズ食材を用意せよ／演出力のある食材／調味料のあれこれ
…etc．


※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。


【著者プロフィール】
たけだバーベキュー
1986年、兵庫県生まれ。吉本興業所属。
お笑い芸人を経て、2012年より「たけだバーベキュー」として活動開始。
現在はアウトドアタレントとして、TVや雑誌、イベントなど多方面で活躍中。
著書に、『鉄板！バーベキュー焼きそば』（ヨシモトブックス）、『最強！肉レシピ』（池田書店）、『晩酌が俄然楽しくなる 超・時短燻製121』（ワニブックス）などがある。


発行：ヨシモトブックス
発売：ワニブックス

電子書籍配信開始を記念しまして2020年6月24日まで無料公開!!（※2020年6月25日からは通常価格となります。）

アルミホイルだけでメインからデザートまで作れるレシピが全100品。
監修を務めたのは、夏は週３でバーベキューをするほどの無類のアウトドア好きの芸人・たけだバーベキュー。

そんな彼のバーベキューに欠かせないアイテムが「アルミホイル」。
アルミホイルが、ときに鍋に、ときに皿にと変幻自在に活躍することに気付き、「アルミホイルのインドアでの可能性」を提案し、今回の制作に至りました。

鍋を使わないので、洗いものを劇的に減らすことが可能！
深夜に帰ってきたときの時短料理に、お弁当のおかずにもう１品というとき、そしてこれから料理を始めたい人にもぴったりな１冊になっています。

【たけだバーベキュー　コメント】
家での時間が長くなり、料理をすることが増えた人も多いのではないでしょうか。
そんな方にもピッタリな３冊です！
包んで焼くだけアルミホイル、手軽にお安く焼きそばレシピ、そして読むBBQの本！
これらを片手にぜひ楽しいおうち時間を過ごしてください。


【内容紹介】
Part１　サイドメニュー
アンチョビポテトのローズマリー焼き／野菜ステーキ／納豆オムレツ／キャベツと豆のサブジ風

Part２　メイン料理
ローストビーフ／アクアパッツァ／煮込みハンバーグ／鯛のオレンジ蒸し

Part３　ごはんもの
パエリア／彩り蒸し野菜のカレープレート／クスクスのトマトリゾット風／こく旨焼きそば

Part４　おつまみ
長ネギのリボルバー巻／マッシュルームの生ハム詰め／アサリの酒蒸し／揚げパスタ

Part５　デザート
ふわとろマシュベリー／チョコバナマッシュ／昔なつかしプリン／しあわせのフレンチトースト
…etc．


※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。


【著者プロフィール】
たけだバーベキュー
1986年、兵庫県生まれ。吉本興業所属。
お笑い芸人を経て、2012年より「たけだバーベキュー」として活動開始。
現在はアウトドアタレントとして、TVや雑誌、イベントなど多方面で活躍中。
著書に、『すごいバーベキューのはじめかた』（ヨシモトブックス）、『最強！肉レシピ』（池田書店）などがある。


発行：ヨシモトブックス
発売：ワニブックス

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

たった10分燻すだけで、なんでも驚くほどウマくなる――。

ＢＢＱやアルミホイルのレシピ本で人気を博してきた、たけだバーベキュー氏が今回提案するのが、自宅でも、簡単に、手早くできる『時短燻製』だ。
「燻製はおいしいけど、面倒くさいし、手間も時間もかかる」
『時短燻製』はそんなズボラだけど、おいしいモノ好きのグルメにこそ試してほしい、超スマートなテクニックです。
ネット通販などでも買えるスモーカー（必須ではありません。土鍋などでも代用可）とアルミホイル、スモークチップがあれば、
最短5分、最長10分で、あっという間に出来上がり。
さらに燻製メニューにアレンジを加えれば、メニューに無限のバリエーションが広がります。
家での食事や晩酌が格段に楽しくなる、死ぬまでに食べておきたい121のレシピ＆アレンジを召し上がれ。

第１章「王道の燻製」　チーズ、ウインナー、ベーコン、酒粕
第２章「調味料の燻製」　塩、しょうゆ、ニンニクチューブ、おたふくソース
第３章「ガッツリ燻製」　シウマイ、チキンラーメン、じゃがいも、冷凍ピラフ
第４章「肉の燻製」　スペアリブ、ささみ、スパム、タン
第５章「魚の燻製」　ウナギ、サーモン、しらす、ボイルえび
第６章「コンビニ燻製」　はんぺん、ポテチ、枝豆、出し巻き卵
第７章「スイーツ燻製」　ドライフルーツ、パウンドケーキ、クッキー、ビッグカツ

誰でもできる！　皆が盛り上がる！　本格BBQ　【本書の特徴】●肉は“かたまり”！　魚は丸ごと一匹！　いつもの食材がちょっとした工夫でワイルドなバーベキューレシピに！　●「え！？　BBQでバーニャカウダ、パエリア、タンドリーチキンが食べられるの！？」みんなが「やられたー！」と驚くBBQ料理が満載！　●テレビや雑誌でも紹介され、人気急上昇中のBBQ芸人「たけだバーベキュー」のオススメレシピ！

TVに、雑誌に、ネットに大人気のアウトドア芸人・たけだバーベキュー氏による、人気作の第2弾！　前作「豪快バーベキューレシピ」パワーアップしたレシピを大公開。豪快、手軽、バラエティ豊富！　網の上でほとばしる至極のアイディア！　全91レシピ　○もっと豪快さを！　牛、豚、鶏、羊、いろいろなお肉をかたまりで焼く！　○もっとバリエーションを！　アメリカ、ヨーロッパ、アジア、世界のBBQが楽しめる！　○もっと手軽に！　おいしく！　「肉を巻く」「タレに漬け込む」「ホイルで包む」ちょっとした工夫でいつもの食材がご馳走に！　バーベキューはアイディア次第で“もっと豪快に、手軽”になる。　○いろいろな肉をかたまりで焼く　○超ジューシーな野菜の食べ方とは？　○特製「漬け込みダレ」「スパイス」公開！　○アルミホイルで蒸し焼きを極める　○東南アジアの屋台料理を再現！　○缶詰、コンビニ食材も工夫次第！