全国の書店員が選んだ、第7回 料理レシピ本大賞 in Japan 2020[お菓子部門]大賞の著者、待望の続編!!
YouTubeチャンネル登録者数62万人超!(2021年1月現在)
著書累計25万部突破!
話題のてぬき料理研究家、待望のおやつレシピ第2弾。
今回も「材料は最大で5つ」&「全レシピオーブン不使用」と超てぬき!
それでも絶対に美味しくするために何度も改良を重ね、やっと納得のいくレシピができあがりました!
「材料2つのガトーショコラ」
「おうちでできるソフトクリーム」
「フライパンで作るビッグプリン」 …etc.
再生回数100万回超の人気レシピやYouTube未公開の新作レシピなど、さらにパワーアップした絶品てぬきおやつ78品を紹介します。
簡単で手軽で“いつでも作る気になれる”レシピばかりの一冊です。
【本書のてぬきおやつのポイント】
◇材料は最大で5つ!
なんと材料2つで作れるものも。もちろん、手に入りにくいものは一切使っていません。
◇全レシピ、オーブン不要!
すべて、レンジやトースターで作れるようにアレンジしました!さらに、オーブンで作りたい方向けのレシピも併記しています。
◇とにかくてぬき!
「ボウルで混ぜてチンするだけ」「餃子の皮&春巻き皮のおやつ」「洗い物が少ないポリ袋レシピ」などなど、できるだけラクに、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れて、おまけにコスパもよいレシピを目指しました!
【CONTENTS】
CHAPTER1 材料2つだけ
3種のくちどけ! フォンダンショコラ&半熟ガトー&ガトーショコラ/ふわふわアイスクリームマフィン/プリンで作るスイートポテト/素朴なもっちりバナナ餅
CHAPTER2 材料3つだけ
とろける! 生チョコクッキー/トースターで簡単♪ 焼きプリン/レンジで3分! 焼きりんご/おうちでソフトクリーム/途中のかき混ぜ不要! はちみつレモンアイス
CHAPTER3 どーんとビッグなおやつ
夢のフライパンビッグプリン/濃厚&かため! イタリアンビッグプリン/バターの風味のビッグトースターサブレ/しっとり美味しいビッグどら焼き
CHAPTER4 容器のまま作っちゃう
そのまま牛乳パックキャラメルプリン/そのままヨーグルトチーズケーキ/そのままダイエット豆乳プリン/そのままペットボトル炭酸ゼリー
CHAPTER5 世界一簡単な定番おやつ
ふわふわレンジシフォンケーキ/もっちり生地のシュガーバタークレープ/くるくるハニーバウムクーヘン/ポリ袋で簡単! さつまいもモンブラン
CHAPTER6 世界一簡単な人気おやつ
ふるふる食感の台湾カステラ/極上の半熟チーズケーキ/ふわふわとろ~ん♪ チョコレートムース/お祭りの味! いちごあめ
CHAPTER7 再現おやつ
材料2つだけ! ハートのシュガーパイ/サクサクとまらない! ミニチョコパイ/ボリューム満点! 丸ごとバナナ/濃厚&クリーミー! なめらかプリン
CHAPTER8 パン&パンケーキ
ふわしゅわ♪ スフレパンケーキ/ポリ袋で簡単! チョコチャンクスコーン/ひと口サイズのオールドファッション/アメリカンチーズドッグ&ソーセージ
CHAPTER9 食パンおやつ
速攻できる! ティラミストースト/フライパンで簡単! ホットサンド/揚げない! あんバタードーナツ/なつかしのきな粉揚げパン
CHAPTER10 餃子の皮&春巻きの皮のおやつ
くるくるロールクッキー/あつひや! アイスクリームパイ/濃厚カスタードのエッグタルト/魅惑のバナナマシュマロパイ/やみつき! 春巻きチップス
CHAPTER11 塩系おやつ
余ったお餅で! 手作りおかき/無限に食べたい! のり天/最高にカリッカリ! ごぼうチップス/材料2つだけ! チーズコーンフレーク
CHAPTER12 和菓子のおやつ
片栗粉でチョコわらびもち/じゅわっとはちみつバター餅/もちもち&とろける生チョコ餅/とろ~んとやわらか♪ きな粉餅アイス
…etc.
※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。
【著者プロフィール】
てぬキッチン
てぬき料理研究家。
2017年より“できるだけ手を抜いて、少ない材料で、誰でも失敗せずに美味しく作れるレシピ”をコンセプトにYouTubeにお菓子や料理の投稿を始める。
あまりの簡単さ、美味しさで話題となり、チャンネル登録者数は62万人を超える。
現在では、雑誌、WEBなどでレシピ開発・メニュー考案・レシピ記事執筆・レシピ動画作成をするなど、幅広く活動中。
とにかく美味しいものを食べることが大好きで、将来の夢は世界中の美味しいものを全部食べ尽くすこと。
著書に、『材料2つから作れる! 魔法のてぬきおやつ』『世界一ラクチンなのに超美味しい! 魔法のてぬきごはん』(ともに小社刊)がある。
Twitter:@tenu_kitchen
YouTube:てぬキッチン