食べるだけで若返る『簡単』アンチエイジング

人間の身体は、日々口にする食べ物でできています。若々しく美しくいるには、高価なサプリメント、美容器具よりもまずは食事を変えることが一番です。食事を少し変えるだけで十分すぎるアンチエイジング効果が得られます。本書を読めば、リンゴ一個にどれだけの美容成分が入っているのか驚くはずです。約一ヵ月で肌が新しいものに生まれ変わるといわれています。本書で紹介している食べ物を食べるようにするだけで、あなたは一か月後には別人になっていることでしょう。目次はじめに〇老化する食べ物老化する食品老化する飲み物重金属を避ける〇糖化・糖化は余分な糖質が原因・最悪の老化物質 焦げ〇調理方法を工夫する・高温調理を控える・糖化した食品を避ける・血糖値・血糖値の上昇・インスリンの過剰分泌〇炭水化物・炭水化物の量・茹でたサツマイモ・水化物を冷やすだけで痩せる・パスタ〇タンパク質・タンパク質の重要性・タンパク質は二種類・質が悪いタンパク質・おすすめなタンパク質・他の食材〇抗酸化物質 ポリフェノール・酸化〇美容に効果がある栄養素・ビタミンA・ビタミンB群・ビタミンE・栄養素の相乗効果・コラーゲンの合成・亜鉛〇ポリフェノール・ポリフェノール(ファイトケミカル)・ポリフェノールが豊富な食材・細胞に効くポリフェノール 抗酸化物質〇抗酸化作用がある食材・野菜で老化の原因を除去〇若返り食材 野菜〇若返り野菜 果物〇腸内環境・消化器官・食物繊維が豊富な食べ物〇食物繊維 食材・発酵食品〇内臓脂肪・炎症と脂肪、老化〇脂質・油の質にこだわる〇飲み物〇食事の方法・空腹でアンチエイジング