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文芸

弘兼流 60歳からの楽々男メシ

あらすじ・内容

料理は、カンタンなほど、おいしい! 楽しい!

●味噌汁は、顆粒だしの素でOK
●調味料はいちいち計る必要なし
●ごはんに、一汁一菜で十分
●時間のかかるものは作らない
●缶詰、レトルトもフル活用

新聞、雑誌から取材殺到!
<やる気になると大評判>

●料理にまったく興味のなかった僕が、
楽しそうだからやってみよう、と生まれて初めて思った。(63歳、男性)
●夫に読ませようと買いましたが、自分が夢中に。
こだわりは必要はなかったんですね。(55歳・女性)
●材料の分量も書いていないが、
それでもできるくらいの簡単な料理が紹介されていて、
確かに楽々。味付け卵をさっそく作ってみたが、うまかった。(53歳・男性)
●顆粒だしの素OK、だし醤油OK、カレーも普通のルーでOK、
という気軽さが何よりいい!(58歳・男性)


料理ができれば、
・家族から感謝される
・健康的な食事が毎日できる
・経済的にもメリット大
・仲間と集う楽しさが増す

初心者でも簡単にできるコツをたっぷり紹介。

カラー口絵:ヒロカネプロダクションのまかないメシ

●プロローグ
食べる楽しみと作る喜び
●第1章 60歳からの料理は「ラクに楽しく」
・料理の楽しさに目覚めた頃
・まず台所に立ってみよう
・男が料理や買い物に向いている理由
・野菜を切ってみる
・きんぴらごぼうとカレーで訓練
・便利食材は臆せず使う

●第2章 60歳からの健康ごはん
・静かな流行「一汁一菜」
・月一万円の食費に挑戦
・野菜を食べる
・魚を食べる
・海藻とキノコを食べる
・肉を食べる

●第3章 ヒロカネプロのまかないメシ
・40年以上の歴史があるまかない
・時短でつくる一汁二菜
・ヘビーローテーション
・季節の定番メニュー

●第4章 ちょっとの工夫で味わいアップ
・達人は時間と温度を支配する
・和食は「出汁」で楽しむ
・中華をワンランクアップさせるコツ
・肉料理と卵料理のひと工夫

●第5章 人が集まったらキッチンに立とう
・喜んでもらう楽しさ
・鍋を囲んでワイワイがいい
・料理でつながる人間関係●エピローグ
プラス思考で長生きする
<アイデアレシピもいっぱい>

偽松茸ごはん/さっぱり豚の角煮/
鶏紅白鍋/とろとろ味付け卵……他

電子書籍
価格

866(税込)

787円 (+消費税79円)

付与コイン
7(*詳細)

作品情報

シリーズ
弘兼流 60歳からの楽々男メシ
著者
レーベル
――
出版社
マガジンハウス
カテゴリ
文芸・小説
ページ概数
153
配信開始日
2017/9/27
底本発行日
2017/7/20
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
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ページ概数

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「弘兼流 60歳からの楽々男メシ」シリーズ作品一覧(全1冊)

866(税込)

  • 文芸 弘兼流 60歳からの楽々男メシ

    料理は、カンタンなほど、おいしい! 楽しい!

    ●味噌汁は、顆粒だしの素でOK
    ●調味料はいちいち計る必要なし
    ●ごはんに、一汁一菜で十分
    ●時間のかかるものは作らない
    ●缶詰、レトルトもフル活用

    新聞、雑誌から取材殺到!
    <やる気になると大評判>

    ●料理にまったく興味のなかった僕が、
    楽しそうだからやってみよう、と生まれて初めて思った。(63歳、男性)
    ●夫に読ませようと買いましたが、自分が夢中に。
    こだわりは必要はなかったんですね。(55歳・女性)
    ●材料の分量も書いていないが、
    それでもできるくらいの簡単な料理が紹介されていて、
    確かに楽々。味付け卵をさっそく作ってみたが、うまかった。(53歳・男性)
    ●顆粒だしの素OK、だし醤油OK、カレーも普通のルーでOK、
    という気軽さが何よりいい!(58歳・男性)


    料理ができれば、
    ・家族から感謝される
    ・健康的な食事が毎日できる
    ・経済的にもメリット大
    ・仲間と集う楽しさが増す

    初心者でも簡単にできるコツをたっぷり紹介。

    カラー口絵:ヒロカネプロダクションのまかないメシ

    ●プロローグ
    食べる楽しみと作る喜び
    ●第1章 60歳からの料理は「ラクに楽しく」
    ・料理の楽しさに目覚めた頃
    ・まず台所に立ってみよう
    ・男が料理や買い物に向いている理由
    ・野菜を切ってみる
    ・きんぴらごぼうとカレーで訓練
    ・便利食材は臆せず使う

    ●第2章 60歳からの健康ごはん
    ・静かな流行「一汁一菜」
    ・月一万円の食費に挑戦
    ・野菜を食べる
    ・魚を食べる
    ・海藻とキノコを食べる
    ・肉を食べる

    ●第3章 ヒロカネプロのまかないメシ
    ・40年以上の歴史があるまかない
    ・時短でつくる一汁二菜
    ・ヘビーローテーション
    ・季節の定番メニュー

    ●第4章 ちょっとの工夫で味わいアップ
    ・達人は時間と温度を支配する
    ・和食は「出汁」で楽しむ
    ・中華をワンランクアップさせるコツ
    ・肉料理と卵料理のひと工夫

    ●第5章 人が集まったらキッチンに立とう
    ・喜んでもらう楽しさ
    ・鍋を囲んでワイワイがいい
    ・料理でつながる人間関係●エピローグ
    プラス思考で長生きする
    <アイデアレシピもいっぱい>

    偽松茸ごはん/さっぱり豚の角煮/
    鶏紅白鍋/とろとろ味付け卵……他

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