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電子書籍

色と食材の食事術

著者
星野春香
価格
1111円 1,111 (+税)
獲得コイン
11 コイン

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あらすじ・内容

食材の色から栄養がわかる!

年を重ねるごとに疲れが取れなくなった。ポッコリおなか気になる。病気のことが心配……などなど。
そんなときバランスのいい食事が必要なことは理解できても、栄養のことを勉強するのは“嫌”という方も多いはずです。
そこで、栄養のことが一目で見てわかるよう、色をテーマに健康でいるための食事術を伝授します。
具体的には食材を「赤・緑・黄・茶・白」に分けて、それぞれの特徴や効能、上手な食べ方を伝授します。
そして、もう一つ大事なテーマはファイトケミカルです。
ファイトケミカルとは植物が作り出す機能性成分の総称で、健康寿命を支える大事なものであることがわかってきました。
そんなファイトケミカルも、この5色がカギを握っています。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

(C)2018 EI PUBLISHING CO.,LTD.

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「色と食材の食事術」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
118

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配信開始日
2018/6/19
対応端末
  • PCブラウザ
    ビューア
  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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