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鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜、丼、刺身、パン、パスタ、うどん、デザートまで、完全網羅した500品！ 食材ごとにレシピを掲載しているので、探しやすい＆使いやすい。１冊あればとても便利な、コスパ最強のレシピ本です。

【料理の労力を最小化しています】

・文字を読むのが苦手　→　細かい説明をはぶいた、短めのレシピです
・火加減が難しい　→　レンジや炊飯器でも美味しく作れるレシピも紹介しています
・考える気力がない、でも美味しいものは食べたい　→考えなくて大丈夫。500品あるので食べたいものが見つかります
・買い物がしんどい　→主材料少なめなので、家にある材料でもつくれます。

【CONTENTS】
◆Part１　人気メニュー
◆Part２　肉
◆Part３　魚
◆Part４　野菜
◆Part５　卵
◆Part６　豆腐
◆Part７　おつまみ
◆Part８　刺身
◆Part９　ご飯もの
◆Part10　パン
◆Part11　スープ・鍋
◆Part12　麺
◆Part13　パスタ・グラタン
◆Part14　デザート

☆電子書籍限定特典として巻末に「本格塩から揚げ」のレシピ付き！

大注目のYouTubeチャンネル「田舎そば川原」の人気メニューをはじめ、
川原恵美子さんの料理の知恵が詰まった初めての著書ができました。
レシピを書きためた料理帖を紐解きながら、
40年以上の料理研究と経験で培ったおいしくなる知恵をおしげもなく伝えます。
季節の食材を使った漬物、常備菜、おかずから、昔懐かしいおやつまで、
作ってみたい60品を丁寧なプロセス入りで掲載。
もちろん、チャンネルに投稿されていない、初公開のとびきりレシピも紹介しています。
また、地元の生産者さんとの交流をはじめ、
田舎で暮らす本当の豊かさや幸せなども織り交ぜて、
川原さんの長年の思いとメッセージがぎゅっと込められた一冊です。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

ホットケーキミックスで簡単！子どもと一緒に楽しく作れます！

手軽におうちでかわいいデコクッキーが作れる本です。
生地は便利なホットケーキミックスを利用。型は身近な牛乳パックを開いてホッチキスなどでとめたものを使用。
市販の型を買わなくても、今まで見たことのないようなかわいいクッキーが簡単に作れます。
デコレーションも溶かした板チョコや市販のチョコペンでするので、とにかく簡単。
牛乳パックで作る型は、作りやすいように型のサイズと完成形を写真でフォローしているので、失敗なく作れます。


※本書は2017年に刊行された『型は牛乳パック!　 ホットケーキミックスでデコクッキー』の新装版です。内容は同じものになりますので、あらかじめご了承ください。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※「Tarzan878号通常版」と「Tarzan878号増刊号」は表紙のみが異なり、内容は同一です。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

気持ちいい薄着の季節が到来！
カンタンな習慣の改善で、
スッキリお腹を手に入れられます。

ゴールデンウィーク、そして夏本番に向けて、腹回りが気になる季節。
凸った腹を、日々の習慣を少し変えることで、
フラットな腹へと導いていく人気の特集です。
「今年こそバキバキに割るぞ」と拳を高く突き上げる必要はありません。
「割る」のではなく、まずは「凹ます」ことが
今回のファーストターゲットなのだから。
「割る」と「凹む」の違い、「凹む」とはどういうこと、
お腹が出ることでのカラダに与える弊害などの紹介から、特集はスタートします。
そして、ストイックなフッキンや過度な食事制限ではなく、
座り方や姿勢、食事のコツ、手軽にできるエクササイズなど、
毎日実践できる７つの習慣を紹介していきます。
でも、７つ全部やる必要はありません。
自分の習慣にできそうなものを取り入れてみるだけでOK。
少しずつカラダの変化を感じられると、
見えてくる世界やメンタルまでもが変わってくるのを実感できるはず。
お腹を凹ますのは案外カンタンなんです。

そして後半では、腹が凹んだあとのネクストステップ、腹を割るモードへ。
タイパがいい短時間・低回数のフッキントレ、
ちょっと厳し目の食事管理を提案します。
腹をまずはフラットにして、最終的には割っていくことにもアプローチ。
薄着になるこれからのシーズに向けて、理想の腹を手に入れられる一冊です。

センター綴じ込み企画は、
圧倒的熱量を持つサッカー作品『ブルーロック』をフィーチャー。
劇場版公開を記念して、その主人公・凪 誠士郎と、相棒・御影玲王の体幹トレ、
元・日本代表・槙野智章さんによる作品分析などの
スペシャルコンテンツを用意しました。

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栗原はるみ「今の私が選んだベストレシピ」
◇私が好きなもの77◇人生を決めた料理／私が好きなレシピ、ベスト3・変わらず好きなのは、根菜・たくさん食べてもらいたくて、いつもの料理で人を呼ぶ・揚げ物を食べると、元気が出る◇日々の暮らしを支えてくれるもの◇チャーハンって、すごい！！◇鎌倉へ、小旅行。※別冊付録『自由に、サラダ＆ドレッシング。』は、電子版では本誌の最後に収録しております。
※電子版では紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページがあります。※電子版からは応募できない懸賞があります。※電子版には付録は付きません。

★休日も平日も、この一冊で充実させます宣言！★
【特集内容】
・楽しすぎるかも。　ミントが香る食卓。／スナップえんどうをこんがりと。／かわいい若鮎。
・話題&注目の味をおうちで！　今、食べたい進化系ハンバーグ
・新作続々！　やみつきアゲ揚げポテト
・まるでジェラート！？　保存袋で作る なめらかヨーグルトアイス
・疲れた日でもさくっと作れる　キャベツ×豚肉があってよかった！
・汚れもニオイも、これですっきり！　おうちクリーニングのコツ
・片づけ上手さんに学ぶ！　衣類の収納お悩み解決アイディア
・猛暑時代はこんな場面に注意　熱中症予防のケーススタディ
・味がぴたっと決まって簡単　中華炒めは、塩もみ野菜で！

【連載】
「西田尚美の今日もお天気」「山内マリコさん／陽子さんはお元気ですか？」「赤羽橋からこんにちは！」「今井ようこさんの初めてでも作れるナチュラルおやつ／オリーブ、ナッツ、ミニトマトのケーク・サレ」「アユニ・Dの掟破りのDごはん」「ぼくの季節を楽しむゆるレシピ／お米で作れる！モッチモチちまき風」「栗原心平さん流 旬の野菜でだけうま弁当／春キャベツの肉野菜炒め弁当」「角田光代さん／ちょっと角の酒屋まで」「鏡リュウジの星からのエール」「140字レコメンド」「『人生100年時代』のお金のつくり方」「ひとこと美文字レッスン」「67歳＋１歳、月12万円ショコラさんのおひとりさま生活」「どうする？ どうなる？ 老後の4K」「ため息が笑顔に変わるおとな世代の美容塾」「ねこまき（ミューズワーク）さん／ごはんのかみさま」「ほぼ1000人にききました」「キッチンから始めるSDGs コンポスト一年生」「伊藤理佐さん／おかあさんの扉」「気になるあの人／俳優 青木崇高さん」「うちのニャンコ」など
特別付録／「献立に困らない。ほぼ20分で完成！ Today's Cooking」

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

※電子化にあたり、著作権・使用権のない記事、写真、図表は掲載しておりません。

特集1　マンガですらすら分かる 新NISAでお金を増やす！ 完全ガイド
　　新NISAって何？ 投資をするのにお得な制度 「新NISA」は使わないと損！
　　初心者は新NISAをどう使う？ 「投資が怖い」を回避するには「長期・分散・積み立て」が鉄則
　　2つの投資枠、どう使う？ 初心者はつみたて投資枠を優先 成長投資枠は投資信託も買える
　　働く女性128人の新NISAで投資の超リアルを大調査！
　　資産1000万円超え女性たちの新NISA戦略！
　　新NISA、どうやって始めるの？ 証券口座を開くのが初めの一歩！ 金融機関選びが鍵に
　　旧NISA口座はほったらかしでいい？ 新NISAを始めたらぶつかったギモンQ＆A
　　どんな投資信託を買えばいい？ 難しいことは考えなくて大丈夫 買いたい投資信託はシンプル！
　　個別株の選び方・買い方って？ 「成長投資枠」で個別株を買うなら高配当株と株主優待株
　　［プロがおすすめする銘柄も紹介］お得が続く！ 高配当株の選び方
　　［プロがおすすめする銘柄も紹介］楽しさ続く！ 優待株の選び方
　　月収15万円から5年で資産10倍にした投資のプロに聞いた「My戦略」 新NISAは「投信の積み立て」だけで長期的に増やします！
　　恐る恐る新NISAを始めてみた“その後”を直撃！ おひとりさま投資初心者さんのリアルVoice

『毎日が発見』6月号　目次より

特集：自律神経が整う小林弘幸式　朝だけ腸活
特集：毎日が発見の商品テスト「はくだけで足指運動 アースグリップ」
特集：眠りの質を上げる４つの新ルール
特集：寒暖差を乗り切る簡単おしゃれ術３
特集：大人世代の胸悩み　正解のケア方法は？
特集：梅雨前掃除で家中スッキリ！
通販カタログ

＜『毎日が発見』の好評企画を再掲載＞
特集：ひざの痛み別 足のらくらく体操
特集：まろやか梅酢＆梅しょうゆ
1日1問挑戦！　全31問鍛脳ドリル

※誌面内のページ表記は紙版のものです。
一部の記事は電子版では対応していないことがあります。
また、掲載されている葉書などは使用できません。

これなら始められる！必要最小限のじみ弁本。
ごはん同盟・しらいのりこが提案する、超実用重視の弁当レシピ集。1品作れば大満足な「のっけ弁」から、おいしくて飽きない「2品弁当」まで「これなら続く！」「始められる！」と、前向きな気持ちになる一冊です。

《コンテンツの紹介》

【PART 1】1品弁当
焼きとり風弁当／とんテキ弁当／お好み焼き風オムレツ弁当／鮭のマスタード照り焼き弁当／鶏むねのチキン南蛮弁当／厚揚げのかば焼き弁当／さばのゆずみそ煮弁当／煮込みハンバーグ弁当／牛肉と卵のちらしずし弁当／韓国風混ぜご飯弁当／さばドライカレー弁当／ガパオライス弁当／かき揚げ丼風弁当

【PART 2】肉の2品弁当
ポークチャップ弁当／鶏むね青椒肉絲弁当／牛こま焼き肉弁当／鶏つくねののり弁当／トマト酢豚弁当／豚の梅しょうが焼き弁当／ささ身ナゲット弁当／牛じゃが弁当／豚こまの他人丼弁当／レモン照り焼きチキン弁当／豚こまのカレー南蛮丼弁当／青じそ鶏から弁当／鶏そぼろめし弁当／甘じょっぱ豚から弁当／甘酸っぱなす牛丼弁当／豚こまバーグ弁当／ソースカツ丼弁当

【PART 3】魚介・豆腐・厚揚げの2品弁当
鮭のねぎピカタ弁当／あじのカレーソテー弁当／厚揚げチャンプルー弁当／えびの変わりフライ弁当／ぶりの照り焼き弁当／塩さばの竜田揚げ弁当／たらの明太ソテー弁当／みそ麻婆豆腐弁当

【column】
「ばくだんおにぎり」だけでもいいのだ！／肉は「下味冷凍」でストック！／コスパ食材で作れる！ボリューム常備菜／ウインナのっけ弁当／ご飯アレンジコレクション

※本書は2021年に刊行されたムック『じみ弁でいいじゃないか！』および2021～2023年に刊行された『オレンジページ』より記事を抜粋し、加筆・修正して新たな記事を加え、再編集したものです。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

※電子版でも紙版の付録「自律神経　整え方BOOK」がお読みいただけます。
※SPECIAL　INTERVIEW　大橋和也さん（なにわ男子）の掲載はございません。予めご了承ください。
※使用権の関係により、高畑充希さんの表紙写真は発売から6か月間限定で表示します。

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※電子化にあたり、著作権・使用権のない記事、写真、図表は掲載しておりません。

特集1　体幹の新事実
　　体幹　ピラティス　ヨガ
　　5分！　体幹ユウトレ
　　腸活の新常識
　　朝にオススメ！　腸活スープ　アンチエイジング
　　腸活に役立つ　腸と腸内細菌の秘密
　　白髪ケアの新事実
　　糖化と酸化の新事実
　　老け顔タイプ別　美容医療の選び方
　　ゆるめに10分！　脳フィットネス★ウオーク
　　太りやすさ　筋肉維持　免疫老化に関わる　体内時計
　　細胞内の掃除役　オートファジーの低下が老化や病気につながる
　　注目の抗老化物質　NMN　認知機能や血管まで若返らせる可能性

特集2　これで解決！ マスク不調
　　今さら聞けなかった　マスクの疑問大解決！

特集3　そのポジティブ思考って本物？　ポジティブハラスメントにご用心

特集4　大人気！　健康系YouTuberガイド

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※《特別付録》抗がん10食材早見シートは、切り取ったり書き込んだりはできません。
ご希望の方は紙版をお求めください。

〈特写〉Aぇ！group デビューCDを一番に渡したい意外な人
〈特写〉北村匠海（26）「いい意味で、神格化がなくなりました」／ドラマ「アンチヒーロー」
〈特写〉前田拳太郎（24）奥智哉（19）イケメンすぎる新選組の青春／ドラマ「君とゆきて咲く～新選組青春録～」

〈グラビア〉
天皇、皇后両陛下と愛子さま、御料牧場へ
STARTO 13組72人の豪華ステージ「今日が本当の新たな一歩」
SixTONES 4大ドームツアーが幕
玉置玲央（39）大河ドラマ「光る君へ」次男道兼に大反響
《特別付録》抗がん10食材早見シート

〈ニュース〉
【テクニカルなプレーが好き！】愛子さま（22）イケメンファンタジスタ（22）に夢中♥
【宮内庁SNSが絶好調も】紀子さま（57）が仕掛ける！ 秋篠宮の秘策はバラバラ大作戦
長谷川博己（47）変えたくない家族と抜け出したい女優の彼氏
松本潤（40）食の師匠は“ド派手人脈”の凄腕目利き
石原さとみ（37）女優とママを両立で“おあずけ”ワイン
橋本環奈（25）観光スポットで“じゃれあい”姿を目撃
中尾明慶（35）まねしてほしくない“ヤンキー時代”
高橋大輔（38）“恋愛は休業中”も独り身癒す拠り所
桂由美さん（享年94）生涯現役で貫いた「腰の低さ」と「一直線ぶり」
大谷翔平（29）もビックリ!? 真美子夫人（27）スタイルが流行中
2024大豊作のロケ目撃撮祭り
〈女性1000人アンケート〉“最高！”な朝ドラ母親ランキング
〈インタビュー〉松本伊代（58）「ヒロミさんがいちばんの味方で理解者ですね」
元女ヤクザ・西村まこさん（57）ダイナミックすぎる人生
【華MEN組、Baby Boo、SHOW-WA】今推したい！ 魅惑の大人グループ
〈インタビュー〉山咲トオル（54）「生まれ変わってもオカマのワタシでいたい」
《短期連載》微笑みプリンセス 佳子さまの歩み
あの大騒動から10年の今｜STAP細胞騒動
あの大騒動から10年の今｜野々村竜太郎元議員の政務活動費不正使用問題
あの大騒動から10年の今｜佐村河内守氏のゴーストライター騒動
Dr.西川潔の拝啓、婦人科外来より愛をこめて
〈インタビュー〉長塚京三（78）「映画も演劇も若い人のもの。今は邪魔をしないようにと」
実写版「シティーハンター」主演 鈴木亮平（41）の原作愛と役者魂
「大型契約と同じく節税対策で…」“イッペイ”に続く大谷を狙う次の輩
「虎に翼」はて？ 流行の予感も歴代ヒロインの口癖に「スンッ」？
新宿駅で大行列発生中！ 噂の“ジェネリック551蓬菜”って？
羽生結弦が“溶けた氷”グッズ発売。前代未聞商品にファン昇天＆妄想
映画＆大河で注目の「安倍晴明」役「この人がよかった！」選手権
《永遠の20代》芸能人褒め記事も「全然うれしくない」女性たちの本音
【夫婦遺体遺棄事件】遺棄実行犯（20）将来は「仮面ライダーになる」はずが…

〈実用〉
【専門医が厳選】がんに勝てる「10食材」徹底活用ワザ
プロが実演「オバ見え」しないコーデ
身近な人の死後の手続き〈早わかりカレンダー〉
【名医が指導！】脱・脂肪肝ダイエット
【JA全農「米穀部」発！】絶品！ のっけめし
【フライパン1つで！】ワンパンパスタ
【昼寝、寝言で認知症リスク】寿命を縮める！ 危険な「眠り」

〈連載〉
宝泉薫の人生アゲサゲ分かれ道／広末涼子
人間ドキュメント／タレント せんだみつお
加藤綾菜 加トちゃん家ニュース
Dr.コパのツキが向く！ 厄落とし風水
細木かおりの幸せを呼ぶ六星占術
コミック／柏屋コッコ ハイツ祐天寺へようこそ
コミック／フィフティフィフティ復讐代行
〈デジタル限定〉今週のフォトニュースぷらす

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『LDK6月号』総力特集は「新冷凍保存ずかん」、他にも「最強洗濯洗剤見つけます!!」、「ホムセン＋人気ショップ 地味にスゴい日用品」、「クレンジング タイプ別24製品ベストランキング」、「反り腰・巻肩・スマホ首　姿勢改善に本気でトライしてみた！」など、盛りだくさんです!!

【今月号の目次】

表紙
目次
【巻頭特集】最強洗濯洗剤見つけます!!
【総力特集】新冷凍保存ずかん
［Part1］絶対失敗しない冷凍保存術
［Part2］達人の冷凍マジック
［Part3］新商品＆定番人気 冷凍食品 辛口採点簿
［Part4］冷凍餃子ランキング
【第２特集】ホムセン＋人気ショップ 地味にスゴい日用品
クレンジング タイプ別24製品ベストランキング
反り腰・巻肩・スマホ首　姿勢改善に本気でトライしてみた！
ヨーグルト49製品 実食テスト
LDKカルチャー　中島セナ
トレーナー深井の甘口ズボラストレッチ部
新商品さきどりウォッチャー
良品百貨
LDK cafe
ご当地スーパー探検隊 第34回 大分県の逸品 菅原佳己
読者プレゼント
奥付＆次号予告
LDKって本当にテストしてるんですか？／漫画 寺崎愛
【特別付録】100均の本当に良いもの ベスト123
など

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【特集】すっきり、風通しのいい暮らし
　すっきりと、めぐりのいい暮らし○“持たない”暮らしの智慧○家具の配置ルール○不要なものを手放す決心のつけ方○終活は新しい人生のためのリセット

【特集2】縁がつなぐ新しい道
　縁がつなぐ新しい道○映画づくりの現場へ

【その他】
松田美智子 春のお茶を楽しむお菓子
体が整う精進料理
地元で仕事をつくるということ

高山なおみ　となりのオハコ［絵本作家 加藤休ミさん］
桧山タミさん 今日も空をみあげて［すり鉢のある台所］
なかしましほさん 食後景日記［弥生］
猫沢エミ 二度目のパリ季記［南仏ユゼスでのちいさなヴァカンス～『地球上で７番目に居心地のよい』文化の村～］
山 葉子　ハレとケの日の自分育て［言葉で変わる魔法］
オキエイコ　どうも、元保護猫です［できることから、私らしい保護猫活動］
いいモノ あうモノ［布製レジャーシート］
誌上マルシェ 「神保真珠商店」パールネックレス「やまとわ」木のノート
本間真二郎先生のすこやかに暮らす［更年期は「人生のターニングポイント」］


※※電子版購入時のご注意※※
・定価表記、誌面内の目次やページ表記等は紙版のものです。電子版では、写真を非表示または記事そのものが掲載されていない場合があります。また、電子版には、プレゼント応募用のアンケートはがきは付いておりません。応募をご希望の方は『天然生活』ホームページをご利用ください。
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日本の防衛のこと、もっと知りたい！　日本唯一の防衛省オフィシャルマガジン。

ニヘ教官の特別教練で国防知識を増やせ！　自衛隊de脳トレ！
　
　近年の不穏な国際情勢の中、一層、必要性を感じる自衛隊ですが、私たち国民の理解なくしては本来の実力を発揮できません。そこで、多くの方に自衛隊について知っていただきたく、マモルではクイズを用意し、当号の表紙とグラビアを飾っていただいた二瓶有加さんに“ニヘ教官”として登場いただきました。
　特別教練に参加して楽しみながら脳を鍛え、自衛隊の知識を増やしてください！

【Military Report Special】自衛隊の小銃がすごい！　最新鋭銃から歴史と未来、魂まで徹底紹介

　小銃は、入隊した陸上自衛官１人に１丁が貸与されるミニマムな火器の１つです。
　防衛装備品がどれだけ進化しても、最後に国土と国民を守るのは近接戦闘といわれています。
　そのときに威力を発揮する小銃の最新モデルが２０２０年に登場し、高性能ぶりが話題になっています。
　これまでの小銃の歴史にも触れて、自衛隊の小銃を特集してみました。

※電子版では、写真を非表示または記事そのものが掲載されていない場合があります。
なお、電子版からは、誌面の一部を切り取って使用する応募券やクーポン券等は使用できません。ご了承ください。
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オレンジページ大人気付録シリーズ②は2019年1月17日号の特別付録『切り餅本気で変身BOOK』です。
切り餅、無休宣言。餅のレパートリーが倍増！
「棚の下段で待つのはもういやだ！」「年じゅう夢中で食べてほしい！」
生チョコもち、みかん大福やアメリカンドッグ、ニョッキ、ラザニアなど、いつなんどきでも食べてもらえるよう本気で変身する48レシピ。
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【変身レベル★☆☆】
「のっけ&からめ餅」に変身！
・[しょっぱい系]明太バター餅/たこ焼き餅/ガーリックカレー餅/餅チリ ほか

・[甘い系]黒豆クリーム餅/メープルバター餅/マーマレードチーズ餅/トリュフチョコ餅/いちごミルク餅 ほか


【変身レベル★★☆】
「スイーツ」に変身！
・ミルクもち/ジャム＆ミルク/あんこ＆みかん/抹茶ミルクもち/ココアミルクもち ほか
・バターもち/くるみ黒みつがけ/おしるこ風/白ごま黒糖まぶし/のりチーズサンド/バター焼き/あんみつ風 ほか
・みかん大福/キウィ大福
・生チョコもち/バナナ生チョコもち/スモアチョコもち/いちごのホワイト生チョコもち/レアチーズケーキ風チョコもち ほか


【変身レベル★★★】
「スナック&洋食」に変身！
・ミニピザ/ポンデケージョ/アメリカンドッグ/ラザニア/ニョッキ ほか
※本書は『オレンジページ2019年1/17号』の特別付録をもとにしております。
※紙・電子版の付録と、本書コンテンツが一部異なる場合や、一部のページが掲載されない場合があります。

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※本書は週刊女性2024年4月16日号から2024年5月7・14日号をまとめたダイジェスト版です。
※グラビア特写インタビューや連載マンガなど、紙の雑誌とはコンテンツが一部異なり、掲載されないページがあります。
※プレゼント、懸賞など、紙の雑誌を購入しないとお楽しみいただけないコンテンツがあります。
※店舗、会社、商品価格等の情報は取材時のものです。

あの日にあったあんな事、もう一度読み返してみませんか？

女性週刊誌の草分け・週刊女性4号分で“月刊”週刊女性、
芸能・社会・世間の出来事１か月分をこの１冊にまとめました。
スクープや皇室にレシピやダイエット、生活情報もてんこ盛りです!!

［4月16日号］
【華麗なる国際親善】愛子さま（22）初の外国訪問は日本のウラ側へ！
【2年愛を実らせて】大谷翔平（29）を射止めた“献身新妻”の純朴素顔
カメラマン・ナベちゃんの東出昌大アルバム
【節約ランチはコレ！】中華麺で100円台絶品レシピ
【大人女子の〈春満喫〉福井の旅】

［4月16日号］
大谷翔平（29）一平（39）追放がもたらす「史上初の偉業」
愛子さま（22）「恋愛はできない…」直面した不条理な宿縁
【被害者続出】小林製薬“紅麹”が招く「食の安全」危機と巨額賠償
〈女性1000人アンケート〉もう一度見たい不倫ドラマ
【どっさり買ってもロスしない！】野菜の大量消費おかず

［4月23日号］
愛子さま（22）にかかる重責！ 囁かれる雅子さま（60）の悲劇再び
【宝塚歌劇団を直撃！】イジメ当事者に“お咎めなし”のナゼ？
〈女性300人アンケート〉こんなキムタクが見たい！
大谷翔平（29）真美子夫人（27）と艱難辛苦の“全米ツアー”
【専門医のお墨付き！】ブロッコリーの抗がんおかず

［4月30日号］
【株式会社嵐で期待される“再始動”への序章】櫻井翔（42）大野智（43）を翻させた執念の奔走
紀子さま（57）無念！ 佳子さま（29）縁談を名家がまさかの拒絶
【3週間で2回被災地訪問】雅子さま（60）異例ハイペースお見舞いの原点
【1日5分舌レッチ！】舌活で万病に勝つ！
【ゴールデンウイークに行きたい】皇室が愛した絶景新緑11

［5月７・14日号］
佳子さま（29）急浮上！ 結婚相手最有力はアクティブ銀行マン
【私がやるしかない！】大谷翔平（29）真美子夫人（27）窮地の夫を助ける“支配力”
【がっかり…＆よかった！】新MC＆キャスター
【スタイリッシュに進化】おしゃれエコバッグ＆主役級トートバッグ
【お達者医師5人が食べている】長生きサラダ

雑誌『オレンジページ』2021年2月2日号　付録だけ！「忙しいときこそ鍋に頼る！ ホットクックレシピ」です。
ホットクックに、おいしい料理をおまかせ！
人気家電・ホットクックを使った、炒めものや煮もの、冷凍ミールキットの「本当においしいレシピ」を厳選して掲載。どれも肉や魚と野菜、調味料を入れ、スイッチひとつという手軽さ♪　その間にもう一品作ったり、他の作業をしたりと、自由な時間が生まれますよ。
本書は『ホットクックで毎日ごはん』（小社）の内容を抜粋し、加筆、改稿したものです。
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目次

ホットクックで調理するには

【Part 1】平日はこれで決まり！　おまかせ炒め＆煮もの
牛肉といんげん、パプリカのオイスター炒め／えびと厚揚げのピリ辛炒め／鶏肉とピーマンのケチャップ炒め／豚肉となすのカレーみそ炒め／さばの梅みそ煮／肉だんごとかぶのスープ春雨／鶏肉のしょうが照り煮／東坡肉

【Part 2】平日を助ける冷凍ミールキット
鶏肉ときのこのマスタードクリーム煮／鶏肉といんげんの煮込み／鮭のちゃんちゃん焼き／豚肉とれんこんのねぎ塩炒め／ルーロウハン

COLUMN：ホットクックはここもすごい

※本書は『オレンジページ2021年2月2日号』の特別付録をもとにしております。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。

選びやすくて、つくりやすい！ 大根レシピ集
いつも買う大根のメニューをもっと知りたい！定番食材から献立を決めれば、買い足し不要で、余らせることもなく、おトクにラクに料理が完成♪　大きな文字と簡潔レシピでつくりやすさ◎。定番から変化球まで、飽きさせない豊富な大根レシピをご堪能あれ！
instagramで人気の漫画家・tomekkoさんの「レポまんが『これつくろ！』でごはんつくってみた」付き。
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CONTENTS

今日はこれにしよ！ 名コンビ！ 大根×鶏もも肉の絶品おかず
大根と鶏もも肉のべっこう煮／大根と鶏もも肉のカレー炒め／大根と鶏もも肉のガーリックソテー ほか

今あるもので作れちゃう！ かけ合わせ食材別 大根のメインおかず
【×豚肉で！】
豚肉巻き大根の和風カレーソテー／大根と豚バラの甘みそ炒め ほか

【×鶏肉（むね肉・手羽先・手羽元）で！】
大根と鶏むねのみそグラタン／大根と鶏むねの照りマヨ煮 ほか

【×牛肉で！】
大根の牛肉巻き ソース照り焼き／大根と牛肉のピリ辛煮 ほか

【×ひき肉で！】
大根と鶏ひき肉のはさみカツ／大根たっぷりチーズつくね ほか

【×魚介・魚介加工品で！】
大根とぶりの甘辛煮／大根とえびのかき揚げ ほか

大根の即！ 味しみ炒め
薄切り大根の回鍋肉風／ひらひら大根のチャンプルー ほか

大根が主役の鍋
大根とやわらか鶏だんごのおろし鍋／大根と牛肉のキムチ鍋 ほか

大根のサブおかず
・大根のさっぱり箸休め
・大根のあったかおかず
・大根の漬けもの・マリネ
・皮と葉で、もう1品
・大根の汁もの・スープ

【Column】
・大根の新定番「 フライド大根」
・冷凍大根おろしのススメ

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“昔ながらの定食屋さんのお昼ごはん”のような、
白いごはんがもりもり食べられるおかず満載のお弁当レシピ本。
小さい頃にお母さんが作ってくれたような、どこか懐かしいお弁当たち。
素朴でいて誰もが大好きなおかずが、ぎっしり詰まっています。
まいにちのお弁当作りをラクにしてくれる「作っておくと便利なもの」コラムつき。
東京・吉祥寺の人気ギャラリー feveで、イベント時のまかない弁当を担当している中山智恵さん、
初の著者本です！

【肉弁当】
ポークチャップ弁当、オムレツ弁当、鶏つくね弁当、焼きロールキャベツ弁当、
じゃがいもコロッケ弁当、から揚げ弁当 1・2・3、しょうが焼き弁当 1・2・3、手羽フライ弁当……など
【魚弁当】
ぶり照りバター弁当、鮭のみりん焼き弁当、さわらのピカタ弁当、えびマヨ弁当、
いかのごまマヨ炒め弁当、さんまのカレー竜田揚げ弁当……など
【丼・チャーハン弁当】
肉豆腐丼弁当、チキンソテートマトソース丼弁当、高菜チャーハン弁当、
鮭と卵のチャーハン弁当……など
【のり弁当】
焼き鮭のり弁当、厚揚げのトマト煮のり弁当、焼き鳥のり弁当……など

［コラム］作っておくと便利なもの

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※本書は生活シリーズ『Cho-cocoさんちの毎日Happyおかず』を加筆修正し、書籍化したものです。

便利でラクなハーフ作りおき、素材別のおかず集、1品で大満足のご飯＆パスタなど、
著者がずっと作り続けているメニュー全220品！

少しの工夫でたくさんラクする ハーフ作りおきと常備菜12のおすすめ！
1:ささみのオイル漬け
温野菜とささみのハニーマスタードサラダ／ささみとせん切り野菜のサラダ　ほか
2:きのこのヘルシーコンフィ
きのこと豆のオイルマリネ／きのことトマトソースのオムレツ　ほか
3:塩鶏
塩鶏のはちみつロースト／塩鶏と大根の煮もの　ほか
4:塩きゅうり
薬味ちらし寿司／豚しゃぶと塩きゅうりのごま酢あえ　ほか
5:鶏チャーシュー
味玉のせ鶏チャーシュー丼／刻みチャーシューの冷ややっこ　ほか
6:揚げなす
なすの揚げびたし／マーボーなす風そぼろ炒め　ほか
7:ひすいなす
ひすいなすのナムル／ひすいなすと豆腐のえびあんかけ　ほか
8:新玉ねぎの甘酢漬け
きゅうりとわかめの酢のもの／焼きししゃもの甘酢玉ねぎがけ　ほか
9:鮭のみりん漬け
鮭のから揚げ／鮭ほぐしおにぎり　ほか
10:やわらかしぐれ煮
肉豆腐／やわらか豚丼　ほか
11:あさりのしょうゆ煮
和風ボンゴレスパゲティ／あさりと青菜のおひたし　ほか
12:油揚げの甘辛煮
お揚げの卵とじ丼／ミニいなり　ほか

毎日作りたくなる素材別の簡単おかず
【鶏肉のおかず】ミニサイズのチキン南蛮／鶏肉と夏野菜の蒸し煮　ほか
【豚肉のおかず】豚ごぼうのトマト煮／オクラの豚肉巻き　ほか
【ひき肉のおかず】ミートボールトマト煮込み／根菜とひじきの豆腐ハンバーグ　ほか
【鮭のおかず】鮭のムニエル きのこのクリームソース／鮭とたっぷりキャベツのみそバター炒め　ほか
【さんま・いわしのおかず】さんまときのこのゆずこしょう炒め／いわしのかば焼き　ほか
【白身魚のおかず】たらとじゃがいものスープ煮／白身魚のカルトッチョ　ほか
【さわら・ぶりのおかず】さわらのマスタードソテー／ぶりのガーリックバターしょうゆソテー　ほか
【えび・かき・かにのおかず】えびのレモンしょうゆ炒め／かにクリームコロッケ　ほか
【定番野菜のおかず】豚肉とじゃがいものキムチ炒め／にんじんのグラッセ　ほか
【根菜のおかず】豚肉とれんこんのごまみそ炒め／大根ステーキ　ほか
【葉もののおかず】【ホクホク野菜のおかず】【夏野菜のおかず】【豆腐のおかず】【卵のおかず】ほか

デリ風サラダ＆ごちそうスープ／具だくさんご飯＆カフェ風パスタ／簡単漬けものとご飯のとも　ほか

いつものおかずが3スパイスでおいしく変身！

大好評のスパイスレシピ第3弾は、ターメリック・カイエンペッパー・コリアンダー（またはクミン）の3スパイスで作るおかずのレシピ集。ハンバーグ・肉じゃが・からあげなどの主菜から、野菜一品でできる副菜、作り置きできる常備菜まで、毎日食べたいおかず全64レシピ。

著者：水野仁輔
著者プロフィール：AIR SPICE代表。1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。カレーに関する著書は50冊以上。本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。

【1章：主菜】
ラタトゥイユ / 焼きさば / 豚肉と大根の梅酒煮 / 豚肉とあさりのワイン蒸し / ポトフ / ハンバーグ / チリコンカン / 鶏肉と菜の花の炒め煮 / ラムチョップの香り焼き / 鶏肉とかぶのくず煮 / ブリの照り焼き / など
【2章：副菜】
じゃがいもとカリフラワーのサブジ / 野菜のパコラ / 焼きなす / いわしとじゃがいものサラダ / ポテトサラダ / キャベツの蒸し焼き / にんじんのサラダ / いんげんのポリヤル / ブロッコリーとマカロニのサラダ / アスパラ炒め / 砂肝のコンフィ /など
【3章：スープ・ごはん・麺】
鶏肉ともち米のスープ / カリフラワーとベーコンのリゾット / ナポリタン / さけのふりかけごはん / かぼちゃのポタージュ / など
【4章：常備菜】
焼きパプリカのマリネ / 切り干し大根 / 焼きなすのマリネ / 食べるラー油 / きゅうりとセロリのピクルス / など
【5章：スパイスカレー】
豚肉のカレー / 鶏肉のカレー / 牛肉のカレー / ひき肉のカレー / 野菜のカレー /など
スパイスをめぐる冒険1 インドでスパイスについて考えた / スパイスをめぐる冒険2 イギリスでスパイスについて考えた /など　　 Q&A

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「ミッパンチャン」とは、韓国語で作りおきできる「常備菜」のこと。
本書では、韓国の食卓に欠かせないキムチやナムル、漬けもの（チャンアチ）をはじめ、
副菜にもつまみにもなるジョンやあえもの、メインのおかずになるボリューム満点の煮ものや炒めものなど、
100品ものミッパンチャンを紹介します。

韓国料理というと辛いイメージがありますが、日本の食卓に寄り添うやさしい味のおかずも多く、
野菜をたっぷり食べられるのも特徴です。いずれも日持ちがするので、ついでに少し多めに作っておくと安心。
冷蔵庫にミッパンチャンがあるーーそう思えると、毎日の食事作りがとても気楽なものになります。

ミッパンチャンをいくつか用意しておけば、忙しい日は、冷凍ごはんをチンするだけで立派な献立になります。
1日目はそのまま食べて、2日目は、いくつか組み合わせて晩酌のおともに。3日目は他の食材と炒めたり、
ごはんにのせてビビンバに。漬けものやキムチは、漬け汁ごと麺とあえて……。
ぜひ、毎日の食事にミッパンチャンを取り入れてみてください。

【もくじ】
1.あえるだけ、漬けるだけ
［チャンアチ］
しょうゆベースのチャンアチ／みそベースのチャンアチ　ほか
［あえもの］
豚しゃぶとえごまの葉のあえもの／にらとささみの辛みあえ／
根菜のえごまあえ／にらのきな粉蒸しあえ／なすとみょうがのあえもの　ほか
［ナムル］
塩ベースのナムル／しょうゆベースのナムル／コチュジャンベースのナムル　ほか
［キムチ］
白菜の即席キムチ／即席キムチ３種／刻み白菜のゆずキムチ／柑橘入り水キムチ　ほか

2.副菜にも、メインのおかずにも
［炒めもの］
牛肉のプルコギ／豚バラ肉のコチュジャン炒め／鶏肉の甘辛炒め／
砂肝の香味炒め／アスパラと玉ねぎの塩チャプチェ／
切り昆布のにんにくじょうゆ炒め／桜えびとにんにくの芽の甘辛炒め／
［煮もの］
鶏肉と大豆の煮もの／豚肉のねぎ巻き煮／なすの肉詰め煮／
牛肉とうずら卵のしょうゆ煮／サワラとじゃがいものピリ辛煮／
サバの韓国風みそ煮／豆腐とキムチの煮もの／れんこんの炒め煮　ほか
［かたまり肉で］
ゆで豚／豚肉の梨煮
［ジョン］
粉ベースのジョン／えのきののり巻きジョン／ごはんのジョン／
せん切りさつまいものジョン／しいたけの肉詰めジョン
［韓国の食材・調味料］

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産後半年で－13Kgを達成！
SNSで大バズリの絶品やせレシピも多数掲載！
腸活レシピ研究家のAYAさんから待望のレシピBOOKが登場です。

今回のテーマは“家族みんなが大満足”
食事づくりは毎日のこと。ダイエットしているとはいえ、自分用に家族と別メニューを作らなくてはいけないのは億劫だし、継続できませんよね。
そこで、AYAさんが『家族みんながおいしく食べられて、自分もきれいにやせられる健康ごはん』を考案しました！
「真似するだけでやせる一週間献立」、「野菜deやせ常備菜」「やせおつまみ」「おひとり様やせランチ」など日々の食卓に即役立つレシピが充実。そのほか、「焼くまで5分の米粉パン」や「レンチン10分で完成米粉パン」「小麦粉を使わない！ 太らないスイーツ」など、ダイエット中には避けがちなパンやスイーツでも、罪悪感なく食べられるレシピを多数掲載。
まさに、「おいしく食べて、きれいにやせられる」一冊ができました！


AYAのやせルール
●米粉、豆腐、豆乳、オートミール、ヨーグルトを上手に置き換え
●P（タンパク質）・F（脂質）・C（炭水化物）バランスを意識　　etc

【CONTENTS】
<巻頭>
AYAのダイエットHISTORY
食べるダイエット4つのPOINT
AYAのやせワザ
AYAレシピのスタメン食材　米粉・豆腐・豆乳・オートミール・ヨーグルト

PART1　ラクやせ献立1WEEK
PART2　米粉やせパン…焼くまで5分・10分で完成レンチンちぎりパンetc.
PART3　野菜deやせ常備菜
PART4　ヘルシーおつまみ
PART5　毎日ランチ
PART6　小麦粉不使用！米粉で作る太らないおやつ

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いつもの野菜に、具をどーんとのせるだけ！
そんな手軽さで次々誕生する、早くてとびきりおいしいサラダが満載の１冊。
マンネリしがちなサラダも、“切った野菜”に“具をのせる”ことで、目新しいひと皿に変身。
混ぜながら食べるその楽しさ、おいしさといったら！
切るだけ、混ぜるだけの、火を使わないスピードサラダに、
しっかりメインのおかずになるボリュームサラダ……。
人気の常備菜をのせたサラダ、遅夜向けのヘルシーサラダまで、たっぷりご紹介します。

【１｜朝のっけ】
ちぎりキャベツ、しらす、のり／細切りキャベツ、ツナピクルス／
せん切りキャベツ、塩昆布、温玉／ちぎりレタス、ツナキムチ／
サニーレタス、おかか、チーズ／きゅうり、ちくわからしマヨ／
アスパラ、コーン、粉チーズ／アスパラ、ひよこ豆マリネ　など
【２｜晩のっけ】
キャベツ、豚肉の香味焼き、ナッツ／キャベツ、豚高菜炒め、マヨ／
キャベツ、ドライカレー、目玉焼き／サニーレタス、鶏肉のカレーマリネ焼き／
レタス、豚しゃぶポン酢おろし／じゃがいも、ウインナのチーズ焼き／
キャベツとにんじん、鮭の照り焼き　など
【３｜つまみのっけ】
つぶしじゃがいも、チョリソーの粒マスタードあえ／カリカリポテト、香菜、黒こしょう／
枝豆のごま油あえ、長ねぎ／枝豆、クリームチーズ豆板醤／
きゅうり、なめたけ、ラー油／かいわれ、ザーサイ、半熟ゆで卵／
豆苗、ツナめんつゆわさび／サニーレタス、揚げワンタン、チリソース　など
【４｜ちびのっけ】
キャベツ、明太ごま油／レタス、ザーサイしょうが／
キャベツ、ゆかり、桜えび／キャベツ、しらすしば漬け／
きゅうり、明太マヨ、韓国のり／きゅうり、かにかま、しょうがめんつゆ／
にんじん、はんぺん、ポン酢ゆずこしょう／プチトマト、梅クリームチーズ　など
【５｜常備菜のっけ】
塩鶏（わかめとしょうが／長ねぎと香菜 ）／ひじきのカレーマヨ炒め（厚揚げ／春雨）／
台湾風肉そぼろ（せん切りキャベツ／ゆでもやし）／れんこんの塩きんぴら（水菜）／
味つき卵（ゆでいんげん）／きのこのマリネ（焼いた鶏肉）
【６｜遅晩のっけ】
おかひじきとそうめん、納豆カレー味／春雨、ツナコーン、冷やし中華風／
エリンギのゆずこしょう炒め、ベビーリーフ／えのきしめじポン酢、おかかおろし／
切り干し大根の粒マスタードあえ、かいわれ／豆腐、トマトのゆずこしょうあえ　など

この１冊で「もう１品」にもう悩まない！
素材ごとに調べることができる副菜レシピ全250品。どれも10分以内に作れる簡単レシピばかりです！おかずにぴったりの一皿がきっと見つかります。
野菜だけでなく、たんぱく質もとれるメニューもありますよ。

《コンテンツの紹介》

【第1章】冷蔵庫に何がある? 野菜別10分副菜
アボカド/エリンギ/かぼちゃ/キャベツ/きゅうり/小松菜/ごぼう/ゴーヤー/しめじ/じゃがいも/大根/玉ねぎ/青梗菜/トマト/長いも/なす/にんじん/白菜/ブロッコリー/ほうれん草/水菜/もやし/れんこん

【第2章】豆腐、豆腐製品で、10分副菜
冷ややっこ/豆腐あえ/あったか豆腐/厚揚げ/油揚げ

【第3章】卵で10分副菜
ふんわり卵/ゆで卵

【第4章】あとはスープさえあれば
和風スープ/洋風スープ/中華風スープ

【Columun】すぐ調理にかかれる野菜ストックのススメ
4つの漬け汁で残り野菜のちょこっと漬け／くず野菜をフル活用! 野菜だし／もどしておけばすぐ使える! 乾物ストックで10分副菜／副菜に、おべんとうに大活躍! 味つけ卵で常備菜

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

料理初心者でも始められる、ゆるゆる弁当～。
おかず一品でも見栄えばっちりな「のっけ丼」や、具だくさん「一品麺弁」。作るのがしんどくない「作りおき」など、毎日無理なく続けられるお弁当をご提案！レシピは、見たまま作れば失敗知らず♪な写真つき。

《コンテンツの紹介》

【Part1】おかず1品で充分な「のっけ弁」
炒めのっけ弁／焼きのっけ弁／煮てのっけ弁／冷凍食品アレンジのっけ弁／レンチン to go弁当

【Part2】具だくさんでからまない「一品麺弁」
からみにくさNo.1 ペンネ弁／アイディアひかる☆ 焼きそば弁／コスパ最強！ 冷凍うどん弁

【Part3】「作りおき」があれば、2品弁だって夢じゃない
彩り良好 カラフル副菜／皮むかない! じゃが副菜／ダイエットの友 ヘルシー系副菜／意外に簡単 乾物de副菜／魅惑の常備菜 味たま

【弁当まわりの家庭科 NOW】
弁当作りに必要な道具のこと／使いやすい弁当箱の選び方／弁当をいたませないコツ／　意外に簡単 乾物de副菜／弁当箱の洗い方と保存容器のトリセツ／ご飯の炊き方と冷凍のしかた ほか

【Part4】帰りは手ぶらの「消える弁当」
混ぜ混ぜおにぎり／おにサン／変わりサンド／ホットサンド／ロールパンドッグ

【Part5】今日の晩ごはんと、みらいの弁当
ひと口つくね⇒つくね弁／牛肉と玉ねぎのすき煮⇒すき煮弁／蒸し鶏のごまみそバンバンジー⇒バンバンジー弁／くしゃっとやわらから揚げ⇒から揚げ弁／豚肉と野菜の重ね蒸し⇒肉野菜蒸し弁／オクラの肉巻き⇒肉巻き弁

【ゆるコラム】
納豆が主役のセットアップ弁当／自家製カップ春雨ヌードル／卵たった1個でできちゃう卵焼き／自分で作る「デスクおやつ」　ほか

【MEMO】
どこまで食べられるの／どうやって切るの／下ごしらえどうするの／野菜くさらせるのそろそろ卒業したい事典　ほか

※本書は2017年刊行の『ゆる自炊弁当BOOK』（小社）の内容を一部改訂し、『オレンジページ』で人気の高かった記事を含めて再編集したものです。
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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はじめに　食は本なり、体は末なり

料理は素材を生かすこと、健康の元になること

１　魚介
〇面倒に思える　焼き魚も簡単！
　グラタン皿で
　たらの酒蒸し
　マスのムニエル
　エビのパリパリ焼き
　ツブ焼き
　ホタテ焼きホタテとんかつそ-素焼き
　ホタテゲット、
　焼き牡蠣
　たちの醤油焼き
〇煮魚もグラタン皿で
　カレイの煮つけ
　いわし
　豆イカ
わかざぎ
鯖の味噌煮
タラコ煮
アサリのしぐれ煮
〇他の魚料理
　グラタン皿で
　カレイ唐揚げ風
　ワカサギの唐揚げ
　アサリ酒蒸し
　塩辛
イカ納豆
　お刺身の賞味期限をのばす　（マグロ漬け、白身魚の山椒和え）

２肉料理
　グラタン皿で焼肉
鶏モモ焼き　手羽焼き　手羽つけ焼き
牛肉味噌つけ焼き　串焼き
砂ぎもさっと煮（三つ葉）
豚の角煮
河村さんちのすき焼き　すき焼き丼も！

３卵料理
ふわっふわっ卵焼き
卵とじ
茶碗蒸し
目玉焼き

４いろいろなおかず
　グラタン皿で
　八宝菜
　さつま揚げ、シュウマイ、版の縁
　天ぷら
　天ぷら煮
　牛丼の具
　味噌おでん
　焼き油揚げ
　焼き絹ごし

５常備菜
　サイコロこんにゃく
　えりんぎの日持ち三昧
　とろりなめこ
なめたけ

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NHK『きょうの料理ビギナーズ』の人気キャラクター“高木ハツ江”さんが、いつでもおいしくつくりたい定番おかずを、つくりやすさ抜群の簡単レシピで伝授。現代的なおばあちゃんのちょっと気の利いたテクで、確実においしく！　使いやすくコンパクトな判型で実用度もアップした一冊。

【主な内容】
１.やっぱり人気ね、肉おかず
２.洋食屋さんのメニューに挑戦しましょう
３.難しくないのよ、和風の煮物
４.中華おかずはおうちバージョンで
５.魚料理はフライパンに限ります
６.基本が大事よ、卵料理
７.２つの食材でパパッと炒め物

進化した〈レンチン〉レシピでおうちごはんが充実
電子レンジは温め機能しか使わないというのは、もったいない！　もはやレンジは調理器具のひとつ。時短もできて、味もぴたりと決まります。もっともっと電子レンジを活用して、ラクして〈おいしい〉を実感してください！
―――――――――――
contents

■人気のひき肉メニューをレンチンで！
ミートソース、肉みそ、鶏そぼろ。

【PART1】ガッツリ主役級！ 肉おかず
・加熱は1回！ 極上肉おかず
・藤井恵さんの おいしい時短はレンジから。
・シュウマイはレンジにおまかせ。

【PART2】ほっこり定番、和の煮もの
・極上煮ものをレンチンで。
・「肉豆腐」はレンチン6分でできる！
・和風つゆの黄金比率で作る あっさり煮びたし

【PART3】野菜たっぷり あえもの＆サラダ
・ボールひとつでほぼ5分♪ 青菜のレンチンあえもの
・ブロッコリーは「レンチン」が正解！
・ずぼらさんの強～い味方!? 頼れる！「皿チン副菜」

【PART4】1人分をパパッと！ 具だくさんご飯と麺
・「冷凍うどん」はパスタ感覚で！
・加熱1回で混ぜるだけ！ レンジ炒飯、レンジ焼きそば

【PART5】型不要、ワザ不要。3ステップおやつ
・繊維量トップクラスのやせ素材 おからでレンジ蒸しパン
・レンチンでふわふわ。いちごのオムレット
・レンジで作る餅生地で！ カラフル★フルーツ大福

【コラム】
・「レンチン2回」の価値あり。肉のごちそうが絶品すぎる！
・お弁当の主役は「あえチン」で！
・「レンジ下ゆで」で しみしみ！ 大根煮もの
・こんな副菜もレンジ向き！蒸しなす／もやしナムル／豆苗のあえもの
・材料を入れて3分チン！ マグカップスープ
・「レンチン2回」で半熟に！ ふわとろ卵丼
・温めも調理もレベルアップ！電子レンジ使いこなしLESSON

●本書は2019年刊行『「いま作りたいものが全部ある！レンジ１回でほったらかしおかずとスイーツ168品。』の内容を一部改訂し、書籍化したものです●
※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真は電子版に掲載しない場合があります。

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

手ぬぐいボールは究極のセルフマッサージ健康法。
室井滋さん×石垣英俊さん

用意するのは、手ぬぐいと好みの硬さのボールだけ
手ぬぐいボールの作り方と当て方。

ほとんどの不調に対応 5つの基本メソッド
鎖骨の下を触ってみると、あなたの不調がわかります。
１ 肩甲骨まわり
２ 腰まわり
３ 骨盤まわり
４ 鎖骨まわり
５ お腹から太ももの付け根

ここが知りたい！
手ぬぐいボールQ&A。

老化の兆しを食い止める
悩み別手ぬぐいボールほぐし
・手がこわばる、握力が弱った
・歩くのが遅い
・何もないところでつまずく
・脚が開きづらい
・目がかすむ、疲れる
・トイレが近い
・夜中に目が覚めて寝付けない
・お腹がはる、便秘しやすい
・ストレスを感じる
・足がつりやすい
・顔のたるみ

痛い、だるいを解消する
症状別手ぬぐいボールほぐし
・腕が上がらない
・股関節が痛い
・膝が痛い
・腰が重い
・足裏が痛い
・頭痛がする
・あごが痛い・歯の食いしばり
・歯茎が痛い

手ぬぐいボールほぐしに朝と日中の
ストレッチをプラスして健康度アップ。

読者5人のレポート
手ぬぐいボール 私たちもやってみました。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。37万部のヒットとなったムックが、最新のボケ予防と健康情報を追加して、新装版として登場！解説は前作同様、順天堂大学大学院・加齢制御医学講座教授の白澤卓二さん。アルツハイマー病に効果を発揮したと話題の、ココナッツオイルの毎日おいしく摂れる画期的アイデアや、体を老けさせないスープ等を提案。