『アウトドア、ライフスタイル(実用)』の電子書籍一覧

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恒例の人気特集「安くていいモノ、高くていいモノ」。2026年の春は、物価が高騰し続ける中で“本当に価値あるモノ”とは何かを、あらためて問い直したい。原材料費や物流費の上昇が続く一方、企業努力や技術革新によって、価格以上の満足感が得られる製品は確実に生まれている。今回も、圧倒的コストパフォーマンスを誇る「安くていいモノ」、長く使い続けることで真価を発揮し、充足感をもたらす「高くていいモノ」を厳選してご紹介。さらに、10年後も愛用していたい「一生モノ候補生」もピックアップ。価格の安い・高いに惑わされずに“いい買い物”の新基準を見つけたい。

■巻頭特集　“ちょい足し”で、ツーリングはもっと面白くなる　ツーリング・メゾッド2.0
ツーリングの楽しさは「行き先」だけで決まるものではありません。『BikeJIN』最新号は、ひとつルールを加える“ちょい足し”発想で、いつもの走りを新鮮に変える特集「ツーリング・メソッド2.0」をお届けします。サンドウィッチツーリングや“あっち”ツーリングなど、誰でもすぐに試せるアイデアを多数紹介。さらに「1時間」「朝だけ」「帰り道だけ」といった時間の使い方と組み合わせることで、短時間でも満足度の高いツーリングを提案します。マンネリを感じているライダーに、新しい走り方を提示する一冊です。
※デジタル版には、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、掲載情報は原則として奥付に表記している発行時のものです。

20分で読めるミニ書籍です（文章量20,000文字程度=紙の書籍の40ページ程度）
「役立つ」「わかりやすい」「おもしろい」をコンセプトに個性あふれる作家陣が執筆しております。自己啓発、問題解決、気分転換、他の読書の箸休め、スキルアップ、ストレス解消、いろいろなシチュエーションでご利用いただけます。是非、お試しください。

書籍説明文
発達障害診断を受けるにあたって、当事者が、どうすればいいかを事例を挙げて徹底指導！発達障害は、当事者にも雇用者にも社会にとってもデリケートな問題。トラブル対策完全マニュアルを味方にしよう！

まえがき
まず、この本を手に取っている架空の「あなた」の話をしましょう。
「空気、読めないね」
「こんなこともできないの？」
「どうして、そういう考え方をするのか、わからない」
他人から、こういうことを言われた経験と―
「頭の中が色んな思考でいっぱい」
「集中力がない」
「一度集中すると、寝食何もかも忘れてしまう」
「努力しても、努力してもうまくできないことがある」
こんな自分の実感とが、ちかちかちかと点滅して―
あなたは、「もしかして、俺（私）発達障害かもしれない」という疑いを抱くようになる。

著者紹介
真生　麻稀哉（シンノウ　マキヤ）
愛知大学国文学専修卒業。２０１３年、某マスコミ関係の会社で働いている時に、広汎性発達障害の診断を受ける。障害者手帳３級取得歴１年半。５月に会社を退職。現在は、小説の賞に応募を続ける傍ら、某広告代理店でライターとして勤務中。…　以上まえがきより抜粋

※電子版は、紙版とはコンテンツが一部異なります。
掲載されていないページ、記事、写真があります。

■見どころ：
見た目も機能も、街でもフィールドでも、まだまだ欲しいんです！

■目次：
目次
GO OUT Choice
GO OUT ONLINE Special Collaboration
TOKYO OUTDOOR SHOW 2026 告知
BESSの家
まだまだ、欲しい。
TRAVEL STYLE
THE TRAVEL GEAR
GO OUT Choice
BRAND PICK UP P.P.C.E.
GO OUT JAMBOREE 2026 Report
おかげさまで、200号！
キャンプな、「カングー」SNAP!!＠GO OUT JAMBOREE 2026
GO OUT CAMP 猪苗代 vol.12 告知
THE CAMP STYLE チルでおしゃれな、春キャンプ。＠GO OUT JAMBOREE 2026
GO OUTの通販
GO OUT Livin’
GO OUT特別編集 GO OUT Livin’ Vol.20 告知
GO OUTの家
GO OUT JIMNY CLUB
GO OUT WEB 毎日更新中！
Information ＆ Present
定期購読キャンペーンのお知らせ
Shop List
HISATOMIの野遊びラガマフィン
釣り部
GO OUT MOTORCYCLE CLUB
GO OUT GARAGE　その1 キャンパーたちの愛車拝見。＠GO OUT JAMBOREE 2026
　その2 各社のベストを尽くして、続々と登場する新型SUVたち。
Lookin’ Back on Trail
本間良二のOne Size Fits All
編集後記／奥付
Boss Talk:
A Beautiful Day
Running People

近年、世界的にも人気が高まっているのが1960～70年代の「ショベルヘッド」です。しかし、販売終了から40年以上が経過しているため、中古市場では信じられないほどに価格が高騰したほか、コンディションのよくない個体がそのまま販売されている事例も珍しくなく、購入したはいいものの、トラブルに頭を抱えるユーザーも少なくありません。そんな中、にわかに注目を集めているのが、その次の世代である「エボリューション」です。ショベルヘッドより格段に信頼性が高められた設計、シンプルなメカニズムが故にリペアも容易な上に、価格もショベルほど高騰していないため、いまちょっと旧めのモデルに乗りたいという人にオススメできるハーレーなのです。というワケで、魅力に憑りつかれてしまった実際のユーザーをはじめ、プロショップによるスペシャルカスタム紹介、より面白くするためのカスタムのハウツーなど、かつて一世を風靡し、世界中にハーレーブームを巻き起こしたエボリューションの魅力をあらためてひも解いていきます。いま“エボ”が気になっている人はもちろん、カッコいいハーレーに乗りたいなら必読の一冊!!
さらに今月は、いよいよ発売されたハーレー2026年モデルをピックアップしてご紹介!!　そのほか、人気の「TT＆CO」や「ディンマーケット」の新作ヘルメットや人気ブランドの新作ウエアなど、今月も隅々まで読み応えある内容でお届けします!!

電子特別付録:PICK UP PHOTO’S　CLUB HARLEYvol.303

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※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

暮らしを守る
お金の増やし方。

昨今の社会事情は家計を直撃。
物価高は止まるところを知らず、
もはや節約ややりくりだけではどうにもならないほどに。
これからの人生を守るためには、
長期的な視野で「増やす」ことも必須のスキルになってきています。
ライフプランニングの一環として、賢くお金と付き合う方法を
一緒に学んでいきましょう。

■この先の人生と向き合う第一歩。
　FPが教える、お金の棚卸し。
■我が家の家計を直撃する
　日本経済のニュースを読み解く。
■50代は“資産運用”の適齢期。
　NISAとiDeCo入門と出口戦略。
■働き方や家族構成でこんなに違う！
　老後のお金シミュレーション。
■知らないと損をする!?
　もらえる・安くなる・戻るお金。
■キャッシュレス決済で
　賢く楽しく「ポイ活」を。
■身に着けながら、資産形成も。
　この時代だから頼れるゴールド。
■おいしいものに旅行や買い物。
　うれしい株主優待ことはじめ。
■お金との向き合い方、価値観を
　アップデートする“金言”集。
■好きなこと、得意なことで
　いくつになっても私らしく稼ぐ。
■年金をいつ貰う、どう貰う？
　まさか、の落とし穴に注意。

1912年、ストックホルム五輪でアメリカ代表が着用していたTシャツ。その姿は、100年以上の時を経た今見ても、ほとんど変わっていないことに驚かされます。胸に配されたフェルトの星条旗ワッペンは、Tシャツが早い段階から“見せる衣服”でもあったことを物語っているよう（ぜひ誌面でご覧ください）。Tシャツの源流にはヨーロッパの下着文化や運動着があるとも言われていますが、現在のようなカタチへと発展させたのはやはりアメリカの存在が大きいと思うのです。19世紀後半から20世紀初頭にかけて、T字型のシャツはアスレチックウエアや水着、アンダーウエアとして広く用いられ、そこに番号や校名、チーム名などが施されることで、実用品は次第にアイデンティティを示す衣服へと変化していきました。さらに1960～70年代には、企業ロゴやメッセージを載せたグラフィックTシャツが広まり、ボディはキャンバスのような存在へと進化。Tシャツは単なる衣服を超え、時代やカルチャーを映し出すメディアとして定着していきます。時は流れて2026年の今、我々が注目しているブランドはどんなTシャツを提案しているのでしょうか。Tシャツの出番が俄然多くなるこれから季節に向けて、その現在地を見ていきます。
そして、小特集はハーレーダビッドソン。今年の初めに発表された2026年モデルを中心に、近年注目を浴びている純正アパレルを使ったコーディネイトや8月に福岡で開催されるRIDE ON TOUR福岡のイベント情報も公開！

電子書籍特別付録：Back Number Fair LIGHTNING 21年10月号 VOL.330

日常だった湘南の風景に、新しい景色を彩る。過去から未来まで、すべての湘南を愛する人にとって知っておきたい情報が満載。一家に一冊置いておきたいバイブル。

表紙
目次
風景写真家・市川紀元さんと辿る湘南の記憶
●第1章　HOMEGROWN FOOD
湘南名物　美味しいしらす案内
自分好みが見つかる
自家焙煎コーヒーショップ
ビジュアルで魅せる湘南スイーツ美術館
SHONAN CRAFT BEER CATALOG
湘南ラーメン王国
ちょっと贅沢な“ご褒美”ごはん17選
湘南三ツ星グルメ
茅ヶ崎のソウルフード「肉そば」が紡ぐ物語
●第2章　READ THE MOMENT
Scenes Of Daily Style.
　ファッションと、湘南と。
自分時間を取り戻す夜活
学びが広がる教育ガイド
昼と夜2つの顔を持つ魅惑の大船
鎌倉の神社仏閣花巡り
●第3章　CIVIC PRIDE
江の島再発見
湘南、波の記憶。
ブランドの成長を育むメゾンハウス
懐かしいのに新しいフジサワ名店ビルへ。
湘南別荘物語
本で読む湘南カルチャー
●第4章　LOCAL MASTERPIECES
不動産プロデュースが湘南を席巻する
　ケーエステートの流儀。
循環でまちを再生する人たち。
ローカルファーストが繋ぐ茅ヶ崎ビールの未来。
美しい湘南を愛して100年に向けて
　サンキホームの軌跡。
贈る楽しさ、選ぶ喜び
　SHONAN GIFT GALLERY
江ノ電、再発見。
Shonan LOCAL TOPiCS　逗子・葉山
鎌倉
藤沢
茅ヶ崎

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～次代へと繋ぐ、文化の糸を手繰る旅～
和歌山百景

Chapter 1
鎮守の森に生まれ、作り手が守り、進化させ続ける
世界に誇る、森のクラフトマンシップ

Chapter 2
和歌山の神話にインスパイアされた
森のアートとイメージの起源

Chapter 3
和歌山の自然の恵みと伝統の職人技が融合した
「森」を食す

Chapter 4
神と仏が一体となった、
よみがえりの聖地霊性の大地を旅する。

Chapter 5
紀州の地から江戸へと天下人を送り続ける
2人の将軍を輩出した名門「紀州徳川家」の栄華を辿る。

Chapter 6
和歌山が生んだ稀代の天才と和の心
「和歌山偉人伝」

Chapter 7
「世界農業遺産」

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まち・里山・中間の「まちすぐゾーン」まで家族で使えるスポットを網羅！
こどもとGO！
遊びと暮らしの完全ガイド130

教えて 太田市長! 豊田市だから叶う!
こどもにやさしいサステナブルな暮らし

最新レジャー
まちなかレジャー
まちすぐレジャー
里山レジャー

遊びに出かけたら家族で入ろう
豊田の名湯温泉

詳しく知れば楽しさ倍増！ 目的別で選べる
子どもが楽しい とよたの公園徹底ガイド

とよたで子育て 子育てにやさしいまち豊田

豊田市の新しい取り組み
新婚世帯&子育て世帯に優しい
「住まいのサポート」制度

ペットとともに生きるまち、豊田市

子どもと行きたい
カフェレストランスペシャル

未来の市民と環境のために豊田市が手厚い補助！
住まいとマイカーを「おトク&エコ」にアップデート!
「使える補助金」完全ガイド

こどもたちと共につくる サステナブルな未来

チャイルド心理カウンセラー加藤浩枝の
とよたでみんなであんしんたのしい子そだて

【色褪せない家】
家といえば、生涯でも最も大きな買い物のひとつ。ここ湘南においてはかつての別荘・高級住宅地の歴史背景による戸建て中心文化、さらには景観条例・まちづくり条例による大規模開発の抑制、高い土地単価で細分化しにくいことによる戸建て優先など、様々な要因により戸建て住宅を中心にマンションも点在するエリア。そのため、一戸一戸の住宅やマンションがパズルのピースのようになり、まちづくりを形成している。そして多様なライフスタイルの変化により、個性的な住宅が多く立ち並ぶことも特徴として挙げられる。家族構成や自らのライフスタイル、ライフステージに合わせた家づくりを中心に20年、30年経っても色褪せない味わいのある家の数々。家＝箱ではなく、暮らしの延長線上にある理想の家を紹介する本企画。“家はつくらない。家のある人生をつくっている。”湘南エリアの住宅事情を紐解いていく。

表紙
YOUR BEST HOME
ストロングな人。
｢ストロングハウス｣の挑戦
Shonan News 1
Shonan News 2
Shonan News 3
The Masterpiece　記憶に残したい銘品図鑑
目次
色褪せない家
住み継がれる家
ローカルアーキテクトによる湘南建築
鎌倉建築家の自邸
リノベーションライフ
ガレージハウスライフ
平屋ライフ
湘南に暮らすということ。
家づくりのプロが語る理想の湘南の家。
不動産プロデュースで湘南を席巻する「ケーエステート」
祝！ Feelings20周年
DJ・HAGGYの湘南トリビア
Shonan Sustainable Action
マーシーの漆喰職人探訪記
湘南スタイルmagazine 定期購読キャンペーン
A NEW LIFE BEGINS.
EVENT INFORMATION
Shonan LIFE NAVI
SHONAN CREATOR’S FILE
江ノ電通信
横山泰介の湘南のココロ
PORTUS【ポルタス】のご案内
編集後記／次号予告

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創刊15周年記念特集
生きものに帰る、
アウトドア。

世界と、世界の人々のニーズを知る
「Backpacker,s Japan」が、
八ヶ岳でアウトドアする理由

森と暮らしがつながる
アウトドア的日常ライフスタイル

集落のキャンプ場で大自然に遊び
ありのままの自分に還る

最先端クリエイティブ会社の
野生を取り戻すための「森の保養所」

町から始める登山のすすめ
「NEXT MOUNTAIN」

自然とつながる
ベストオブ 〝Camp site〞

アグリツーリズムが体験できる、
究極のグランピング施設

自由なスタイルの滞在で
自然との距離をもう一度近づける

生きもののように
自然の中で生きることを学ぶ
森のオルタナティブスクール


柳生直子の八ヶ岳の森だより
連載 第6回

自然を感じる、
レストラン＆カフェ

山で食べたいプレミアムな
クラフトチョコレート

アウトドアに持って行きたいパン

自然とともにある宿
オーベルジュ清里

アルソアが北杜市と考える
新世代の未来

BBQを格上げしてくれる
食材調達の強い味方

自然の温もりに包まれ
心も体も整う家

若い世代の移住者が選んだ
ログハウスのリノベーション

描いた理想を形に
人と犬がともに快適に生きる家

これからの時間の可能性を楽しむ
もう一つの拠点

本質を選び取る人が
最後に辿り着く正統派の住まい

自然素材と伝統技術が叶える
農ある暮らしと通り土間のある家

構造美と確かな構え
自然素材の心地よい家

長坂商店街で若者自ら動かす
まちの新しい交流拠点

白州の風土を味わう
清らかな夏の涼菓

特集
人気が再燃！ その秘密に迫る
ゴールデンの逆襲
一時はJKCの登録数３位まで上り詰めたゴールデン。ラブラドールも５位と追随するなどレトリーバー人気が高かった2000年代初頭。ただ、現在は小型犬に押され気味で、一年の登録数はかなり減っているがここ数年、またゴールデンの数が増えてきている。これはレトリーバーの中では唯一だ。この現象はなぜ起こったのか。今、人々がゴールデンに何を求めているのか。実際にゴールデンを飼い始めた人、世の中のゴールデン人気の理由と立役者？　メディアでゴールデンが使われる理由、ゴールデンの飼い主達のゴールデン賛歌、そしてラブラドール、フラットコーテッドなど他のレトリーバー種の飼い主達のいいぶんなどなど。ゴールデンにまつわるさまざまな話を、RETRIEVERならではの切り口で特集する。

第２特集
飼い主がすべき季節ごとの健康管理
愛犬の病気予防ロードマップ
獣医療面（フィラリア予防＆春の健康診断、秋の健康診断）とホームケア面（季節ごとの体調管理やその時期おこりやすい病気やトラブルなど）を紹介し、一年を通して愛犬の健康を守っていくために飼い主ができること、するべきことを紹介していく。

小特集
シニアになる前に整えておくべき18tips
まだまだ子犬…と思っていても、いつの間にかレトも自分も年を重ねている。レトリーバーはカラダが大きいだけに、シニアになってから初めてケアをするとなかなか大変なこともある。だから何が起こっても対応できるように、若いうちから始めておきたいケアのコラム集。すでにやっていることも、まだのものもあるだろう。一度確認して、できることから始めていこう。

その他、かわいいラブラドールの子犬
読者の写真で構成する旅のページなど、お楽しみが満載。

デジタル版について
Fetch!
　散歩時のケアで室内を快適にキープ！　愛犬用花粉対策グッズ
Fetch!
　愛犬のための終活サービスで未来への不安解消
Column from Editor in Chief
　「“○○家っぽい”レトリーバー」
目次
人気が再燃！　その秘密に迫るゴールデンの逆襲
・社会が不安定な今、ゴールデンが必要とされている!?
・ゴールデン徹底解剖
・ゴールデンを飼ってはいけない５つの理由
・なぜゴールデンは“逆襲”できたのか!?
・ゴールデンニュース！
・ゴールデンが愛される理由
子犬を迎えた時から始めるレトリーバーと絆を結ぶための基礎知識
旅レト。
シニアになる前に整えておくべき18tips
レトリーバーと暮らすと思いやりが高まり健康になるのは必然だった！
Paw Touch！ レトと地球を遊ぼう！
シェルパ斉藤＆ニホ、サンポ、トッポ、センポ
　犬連れバックパッカー流　野を越え山を越え
　第109回「家族で雪国旅行　野沢温泉でセンポがアイドルに！」
原口家からの手紙
INFORMATION
飼い主がすべき季節ごとの健康管理愛犬の病気予防ロードマップ
レト馬鹿クラブ
キミといつまでも… Supported by POCHI
次号予告

湘南を「港」に見立て、人・情報・文化が行き交う場所をつくりたい。そんな想いから生まれたフリーマガジン『PORTUS（ポルタス）』が、*電子版*で登場しました。私たちは湘南に移り住み、暮らし、もっとこの街を好きになった編集部。30代の子育てファミリーを中心に、湘南での新しい日常をもっと楽しく、もっと深く味わうための体験や出会いを詰め込みました。ローカルに愛される店、人、イベント、文化。その一つひとつが、あなたと湘南をつなぐ入口です。ページをめくるたびに、街を楽しみたくなる。誰かに会いたくなる。PORTUSは、読むだけで終わらない、行動が生まれるアクションメディアです。さあ、湘南の街があなたを待っています！

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イギリスのカントリーサイドといえば、コッツウォルズ。
ガーデニングファンだけでなくイギリスの古き良き時代を感じる地域です。

蜂蜜色の石壁。
なだらかにうねる小道。
羊がのんびりと草を食む丘。
ゆっくりと時が流れ、身も心も穏やかになれそう。

そんなコッツウォルズに魅了され、空間プロデューサーとして
その景色を京都亀岡に忠実に再現した著者。
実際にコッツウォルズから訪れた人が驚くほど、そっくりそのままの景色です。

著者にとってコッツウォルズの素晴らしさは景色だけではありません。
衣食住、そして頑固なこだわりなど、その影響で人生が変わったほど。

あなたにもコッツウォルズの魅力を知ってほしい。
著者がつくりあげた「英国村」を誌上訪問し、
日本で暮らしながらもコッツウォルズの美しい景色のなか、
古いけれど居心地のいい住まいで暮らしているような……
そんな気分になって幸せになりましょう！

目次
【sec.1】 コッツウォルズに心を奪われて
コッツウォルズを初めて訪れたときの衝撃と感動を忘れられません
美しい村がたくさんあるなか私の心を奪った村をお伝えしましょう
コッツウォルズの村を歩くたびに思うこと
本物のもつ力はまさに圧巻だから何度も通っては「目を洗う」のです
これからコッツウォルズを旅するあなたへ
私がつくり上げた英国村をご紹介しましょう
《TALK》「英国村」誕生秘話。まずは30年前の出会いから。

【sec.2】時を忘れるコッツウォルズのインテリア
昔ながらのインテリアを求めて選ぶB＆B
日本人の私たちが親近感を抱くほどコンパクトサイズの家で暮らす工夫
かの時代の暮らしに思いを馳せるアンティーク
アンティークフェアは宝探し

【sec.3】コッツウォルズの「本物」を再現しています
実際に見たものを忠実に再現したから本物になる
アンティークだから味があるドアや窓などの建具
《TALK》「英国村」建設秘話。全国に広がったコッツウォルズの魅力

【sec.4】コッツウォルズの景色に植物は欠かせません
英国庭園ではなく楚々としたナチュラルな庭
小屋を提案したことでガーデニングが変化

【sec.5】本当は美味しいイギリスの田舎料理
ガソリンスタンドの思い出の味
アフタヌーンティーで贅沢な時間
ファストフードのフィッシュ＆チップス

【sec.6】私がワンピースにこだわる理由
庭仕事も家事もワンピースで

［Column］私がつくったコッツウォルズの世界の一部をご紹介
京都府／Bistro＆Tearoom Marrie
佐賀県／Cafe Village Ange Coco
栃木県／森のパン屋
大分県／湯布院フローラルヴィレッジ

※この電子書籍は、固定型レイアウトです。
リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。

作りやすいうえに、とびきり端正に仕上がるお菓子が人気の下園昌江さんは、自他ともに認める大の栗好き。
いろいろな情報があふれ作り方の正解がわからない中、何年にも渡り試行錯誤をしてたどり着いたいちばん親切な「栗しごと」のレシピを、本企画のために惜しみなく公開してもらいました。

ていねいなプロセス写真とともに手順を追って説明しているので、作りながら迷うことはありません。
また、おうちカフェで気軽に作れるよう簡単なレシピに落とし込んだ「栗と和三盆糖のモンブラン」「マロンシャンティ」、十八番レシピの「栗とほうじ茶のパウンドケーキ」のほか、「栗と抹茶の浮島」「栗の琥珀糖」「栗大福」など和菓子レシピも多数収録しました。

秋の恵みを和洋のお菓子で存分にお楽しみください。


《CONTENTS》
◎Prologue　仕込んでおいて長く楽しむ 栗しごと
栗の渋皮煮／栗の甘露煮／栗ペースト（粗タイプ・細タイプ）／栗ジャム／栗バター

◎Chapter1　リッチな気品が漂う 栗の洋菓子
栗のラムケーキ／栗と和三盆糖のモンブラン／栗のマドレーヌ／栗とはちみつのロールケーキ／栗のトリュフ／栗のガトーショコラ／栗とヘーゼルナッツのタルト黒／栗とカシスのヴィクトリアサンドイッチケーキ／黒糖とコーヒーのクグロフ・マロン／マロンパイ／栗のバスクチーズケーキ／栗とほうじ茶のパウンドケーキ／栗とコーヒーのバターサンド／栗と全粒粉のスコーン／マロンシャンティ／栗のアイス２種（洋栗アイス・和栗アイス＋ほうじ茶ゼリー）

◎Chapter2　ほっこり素朴な味わい 栗の和菓子
栗と抹茶の浮島／栗のどら焼き2種（粒あん＆栗の甘露煮・栗あん＆栗の渋皮煮）／栗蒸しようかん／栗の琥珀糖／栗きんとん／栗最中／栗粉もち／栗のきんつば／栗大福

◎Column
・パンと楽しむプチレシピ
栗ジャムトースト／栗ジャムサンドイッチ／栗バターと生ハムのバゲット
・洋と和の栗パフェを楽しむ
栗とカシスのパフェ／栗とほうじ茶のパフェ


《著者プロフィール》
下園昌江　Masae Shimozono
お菓子研究家。1974年鹿児島県生まれ。
筑波大学卒業後、日本菓子専門学校で製菓の技術と理論を学ぶ。その後パティスリーで6年間修行。
2001年スイーツのポータルサイト「Sweet Café」を立ち上げ、幅広い視点でスイーツの情報を発信しながら、国内外のさまざまなお菓子を実際に食べ歩く中で、フランス菓子の魅力に惹かれる。
2007年より自宅でお菓子教室を主宰し、お菓子の歴史から素材の特徴まで深く学べるレッスンが評判を呼び、人気の教室となる。
著書に『おいしいサブレの秘密』『アーモンドだから、おいしい』『4つの製法で作る 幸せのパウンドケーキ』(すべて文化出版局)などがある。