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特売の食材を、おいしいまま冷凍保存して節約に♪

物価高のいま、冷凍保存でお得に簡単に節約しよう！
食品の冷凍術をメインに下味冷凍やお手軽レシピなど、
食品保存に関するテクニックを120集めました！

スーパーで購入した大容量の豚小間を普通に冷凍すると、解凍したときにパッサパサの硬いお肉になってしまいがちですが、ひと手間くわえるだけで、新鮮なお肉のまま冷凍することができるんです！

よく使う葉物や根菜はもちろん、「こんなものまで冷凍できるの？」という驚きの食材まで、
おいしさキープしたまま冷凍する魔法のテクニックをたっぷりご紹介しています。

またプロの料理研究家による冷凍術や、忙しいときに超便利な“うまくて安い冷凍食品グランプリ”も！
一人暮らしでも、家族がいても超役に立つ「冷凍テクニック」が凝縮されている１冊です。

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生活習慣病対策の権威が
健康に痩せるためのお得技を教えます！

食事制限を頑張っているのに、
思うような結果が出ない……
いろんなダイエットに挑戦したけれど
なかなかやせられない……

そう悩んでるあなたは
肝臓に脂肪がたまっているのが
原因かもしれません。
そこで本書は、
肝臓からアプローチして自然に脂肪が落ちる体が目指せる

名医の126の裏ワザを掲載！

本書を読んで実践すれば、
肝臓が元気になって自然と、ラクにやせられる
体づくりができます！

競馬月刊誌「サラブレ」で16年以上続く連載企画「金満血統王国」の最新単行本です。新装した今回は年間通じて予想に役立つよう、年初から2ヵ月ごとに構成。当時の予想トークに加え、王様こと田端到氏の単行本書き下ろしの解説を収録。その時期に合わせた馬券のポイントがより明確になっています。今週末の馬券のヒントは昨年、一昨年の今ごろにあり！

南アフリカ戦での奇跡の勝利で盛り上がるラグビー日本代表。日本ラグビーの歴史を変えた、指揮官エディー・ジョーンズのW杯直前インタビュー、主将、リーチ・マイケルと魂のキッカー、五郎丸歩の対談、日本代表全31選手名鑑、トンガ、アメリカなど対戦国の徹底分析、それぞれの試合の見所など、この一冊でラグビーW杯イングランド大会と日本代表の全てが分かる、完全読本です。(※電子版からは応募できないプレゼントなどがあります）

急成長を続けるユニクロ。一方で同社ではサービス残業が常態化、うつ病の罹患率も高い。グローバル企業の実像を追った。

編集部から　～あとがき～
　ユニクロ（ファーストリテイリング）を記事にするにあたって、柳井正会長兼社長の著作を何冊か読み直しました。『一勝九敗』『現実を視よ』『成功は一日で捨て去れ』……。どれもとても面白い。論理的な思考、理知的な語り口、経営への情熱。正直、日本の経営者でここまで読ませる人は少ない。この企業の強さと独自性をあらためて認識しました。しかし、です。長時間労働の実態や上意下達の企業風土については経済ジャーナリズムとして、ぜひとも指摘しておきたい事柄です。日本発のグローバル企業になる可能性があるからこそ、読者や社会にこの企業の現状を知らせたい、そう考えました。なお同社はこちらの取材要望にきちんと対応してくださったことを明記しておきます。

1月22日、日本銀行が安倍政権の要求を丸呑みする形で、２％の“インフレ目標”を導入した。安倍首相の日銀に対する強い干渉は、足元のところ円安・株高を誘導したように見えるが、そもそも「インフレ率２％」とは実現可能な数値なのか。はたして日銀は政府の要求を何でも聞くようになったのか、そうした政府・日銀の関係は世界的に見て適切なのか――。「週刊ダイヤモンド」2013年2月2日号の特集『日銀陥落』では、日銀と政府の交渉の裏側で何がおこっているのか、今回の政策決定が何を意味しているのかをデータ満載で解説。この度、同特集を電子書籍化しました。新聞を読むだけではわかりにくい、日銀の動きをまとめています。雑誌の他のコンテンツは含まれず、特集だけを電子化したためお求めやすい価格になっています。

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麻雀が強くなりたいものの、始めにどの麻雀書籍を読めばいいのか迷っている方に是非読んでいただきたい一冊です。「カンチャンよりリャンメン」といった最も基本的な牌効率の説明から、ドラや手役や点棒状況が絡んだ場合の打ち方、最後は勝負の駆け引きに至るまで幅広く収録しています。著者は現役最強の呼び声も高い荒正義プロ。最高レベルの打ち手だからこそ書ける説得力のある解説を披露しています。「虎の穴」の試練をすべてクリアすれば、初級者から一気に勝ち組まで、雀力の大幅アップを果たせるに違いありません。
■CONTENTS
基本編・牌の効率 ／応用編・牌の効率１／応用編・牌の効率２／応用編・牌の効率３／上級編・手牌の効率／推理と勝負の駆け引き
■著者
荒正義（アラマサヨシ）　１９５２年４月１２日、北海道登呂郡留辺蕊（ルベシベ）町出身。第１期新人王、第５・２９期王位、第３・５期グランプリ、第８期鳳凰位、第１０期最強位、第１２期マスターズをはじめ数々のタイトルを獲得。２００３年は日本プロ麻雀連盟主催の２大タイトル、マスターズと王位戦で史上初の同年２冠制覇を果たす。日本プロ麻雀連盟Ａ１リーグ所属。九段。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。

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本書は元日本プロ麻雀協会会長で、現在もプロ雀士として活躍している土井泰昭プロの「捨牌読み」に関する麻雀戦術書です。本書籍はタイトルにもある通り、実戦的な局面での捨牌読みと、その読みに裏打ちされた打牌選択の踏み込んだ解説を試みたものです。まず実戦でよく現れる捨て牌を想定し、読みを展開していきます。そして切れるか、切れないかの判断は当然のこと、攻めるならここから切るといった細かい押し引きの判断にまで至ります。また、具体的な場況を設定した実戦問題で理解度を確認することもできます。今までの作ったような捨牌読みの書籍とはちがう、より実戦的な場面を考えることで、どのページを開いても誰もが見たことのある形になっており、非常に読みやすい一冊といえます。そして、実戦的であるからこそ、日々の麻雀にすぐに役立てることができます。明日からの麻雀の即戦力としてまさに必携の一冊といえるでしょう。
■CONTENTS
【第１章】リーチの捨牌読み・基本編（ウラスジとマタギスジについて／字牌切りリーチは早い打４・５・６のウラスジが危ない　ほか）／【第２章】リーチの捨牌読み・手役編（翻牌のトイツ落としはタンピン系／翻牌トイツ落とし以前の数牌のマタギスジはある　ほか）／【第３章】鳴きに対する捨牌読み（チーテンはソバテン（マタギスジ）／ポンテンはソバなし　ほか）／【第４章】凌ぎの手筋（固定型リャンシャンテンはオリ／流動型リャンシャンテンは凌ぐ　ほか）／【第５章】実戦・凌ぎの手筋　何を切る？（実戦・凌ぎの手筋・前文／第１問　ほか）
■著者
土井泰昭（ドイヤスアキ）　１９５８年１２月９日生まれ。島根県出身。１９８１年最高位戦からプロデビュー。２００１年日本プロ麻雀協会を設立。現在、日本プロ麻雀協会所属選手。主な戦績は第１１期最高位戦新人王、第８期發王、第１期雀王、第１回モンド２１王座、第２回覇王カップなど。麻雀対局、麻雀劇画原作、戦術論などでも活躍。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。

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オッズを使ってネット投票
“おうち競馬”で儲けるテクニック満載!

その1 初公開! 100万円馬券は狙って獲ることが可能!
100万円を超える超万馬券を獲ることなんてとても無理…と思っている競馬ファンは多いものです。しかし事前のオッズ考察から、100万円馬券が飛び出す可能性が“極めて高いレース”がわかったらどうでしょうか? 本書では、そんな気になる「100万円馬券が飛び出す4つの予兆」を詳しく解説!

その2 WIN5は配当100万円台を狙い撃ち!
的中困難とされるWIN5も、オッズ馬券にかかれば的中可能! 朝9時30分のオッズを見て、自動的に買い目を決定させる方法や、迷った場合の騎手選択の方法など、機械的に買い目を絞り込み、32点でWIN5的中を目指す攻略術を解説。初公開となる「WIN5人気指数」を使えばWIN5的中の道はきっと大きく開けるでしょう。

その3 ゾロ目の異常オッズから激走馬を見抜く!
大波乱となった2020年のフェブラリーS。著者はなぜ最低人気のケイティブレイブを狙い撃つことができたのでしょうか? それはズバリ、枠連ゾロ目オッズと馬連オッズの比較から導き出していたからなのです。過去のデータを紐解き、ゾロ目枠に潜む穴馬の選出方法、激走のタイミングを解説します!

その他にも「オッズ馬券・万馬券的中までの5つのルール」を使って、実際のレースを交えながら的中までの過程を紹介。また、それと同時に、「陥りやすい10つの非常識」も合わせて解説。馬券ファンが間違った考え方・買い方をしないための指南をしていきます。

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ここ最近、麻雀業界では統計学やシミュレータ、AIに基づいた打ち方が主流になっています。
例えば、相手の立直に対して
「この牌の放銃率は●％だから押そう」といった数学的な思考が可能になったのです。

本書は麻雀の数学的な打牌を「セオリー化」して覚えやすくしたものです。
対局中にいちいち考えるのではなく、あらかじめ法則（セオリー）を頭に叩き込んでおくことで、
どんな場面でも迷わず正しい選択ができるよう工夫しました。

・tier（階層）を使えばイーシャンテン押し引きがすべて正解できる

・１，０００点愚形テンパイでリーチに押せる！？

・チートイツで重ねやすい字牌とアガりやすい字牌はどう違う？

・真ん中の牌ポンスタートは役牌を疑う

・鳴いても放銃率は１％程度しか変らない

など、目からうろこの最新セオリーが３５本。
この一冊さえあればあなたもデータ麻雀の使い手になれる！
登録者４万５千人超の人気麻雀YouTuber、初めての戦術本！


■目次

●１章・牌理
・イーシャンテン４つの形と優劣。
　余剰牌型 ＜ 完全形 ＜ ヘッドレス ＜ くっつき
・複合ターツは奇数枚に揃える
・裏目のフリテンリャンメンは残す
・２面子ある時は役牌先切り
・迷ったら字牌切り
・６ブロック選択は打点絡みの時
・二段目以降は４５６牌 ＜ 安全牌(微差)
・チートイツ or 面子手 ３つの法則
・愚形フォローは切らない
・点数状況によって変化する手組み
ほか

●２章・押し引き
・放銃率１０％→ スジ９本無スジ２８牌
　放銃率１５％→ スジ１２本無スジ２８牌
・vs子リーチには良形２，０００点、
　愚形３，９００点あれば全押し
・vs親リーチには良形３，９００点、
　愚形６，４００点あれば全押し
・捨て牌三段目は危険牌後勝負
・コラム　麻雀とポーカーの関連性
ほか

●３章・鳴き＋鳴き読み
・鳴いても放銃率は１％程度しか上がらない
・鳴きテンパイ判断
ほか

●４章・捨て牌読み
・序盤の捨て牌読み及び手組みの影響

■著者 うに丸
麻雀YouTuber、ポーカープレイヤー。
YouTubeチャンネル「うに丸麻雀ちゃんねる」を運営。
麻雀講座やオンライン麻雀「天鳳」と「雀魂」の実況プレイが中心で、
麻雀上達にフォーカスした内容が評価されチャンネル登録者は４．５万人まで増加している。
天鳳では４人麻雀３人麻雀ともに最高段位は九段。
新宿歌舞伎町の東風戦の雀荘で３年間働いていた経歴を持つ。
また麻雀と同じ不確定情報ゲームであるポーカーも得意としており、そちらも情報発信を行っている。
いずれも数学的な研究をして、実戦に活かすスタイルで活動している。
※本書を読む注意点
本書は便座上、Mリーグルールを想定して書かれています。

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「あくまで勝率を上げるための手段として放銃を減らすということがある」（まえがきより）　麻雀の勝率を上げるために避けて通れない守備。もちろん完全に放銃を避けることはできませんが、「無駄な放銃」をしている人がいかに多いことか、と梶本プロはいいます。特に、手牌がいいときに目一杯構え過ぎたために放銃した場合、自分がアガれなかった加点を含めたダブルパンチになります。いい手のときほど相手の攻撃に備える姿勢が大切なのです。本書は麻雀解説の第１人者梶本琢程プロが、そのような「無駄な放銃」を避けるために「何を考えながら打たなければいけないか」を提示したパーフェクトマニュアル。麻雀牌のメカニズムから分かる基礎知識から高度な手牌読み、人読みまで、テレビでもおなじみの分かりやすい語り口で解説します。本書で鉄壁の守備をマスターして、勝率の大幅アップを成し遂げてください。
■CONTENTS
【第１章】「ざっくり」と敵手を看破する（捨て牌読みの第一歩／相手の狙いを読む　ほか）／【第２章】これぞ敵手推理の基本（完全安全牌を探せ／スジの安全度　ほか）／【第３章】攻守のバランスを磨く―実戦問題／【第４章】放銃回避のテクニック（アシスト役で危険回避／トイトイとチートイツ　ほか）／【第５章】牌を読み人を読む（対戦相手のどこに注目するか／待ち読みよりテンパイ察知　ほか）
■著者
梶本琢程（カジモトタクノリ）　１９７１年１月２０日鳥取生まれ。神戸大学文学部卒業。神戸でプロ活動を送っていたが、モンドＴＶ麻雀プロリーグの番組「麻雀デラックス・電影大王位決定戦」の予選会で勝利し、テレビ対局初出場を果たす。その対局の内容もさることながら、解説をした際の「ええ声」と分かりやすさが評価され、レギュラー出演を続ける。一方、第二回野口恭一郎賞を受賞してからは、中国、アメリカ、ヨーロッパなど、各地の麻雀大会開催に協力するため世界を飛び回るようになる。※著者略歴は書籍刊行時のものを表示しています。

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突然はじまる介護生活
本書で「困った」をぜんぶ解決！

2025年、団塊の世代全員が75歳以上の後期高齢者になります。
75歳を超えると要支援・要介護の割合が一気に上昇。
介護生活は誰にでも起こりうるのです。

はじめての介護は突然やってくることが多く、
手続き、制度、サービス、お金のことなどではじめて知ることも多くあり、
たくさんの「困った」が出てくるはず。

本書では、専門家たちが介護にまつわる制度、手続きなどの基本、お金の話、
介護生活をサポートしてくれる商品、介護施設の選び方など、
さまざまな方面から介護について解説していきます。

■動画の視聴に関する注意事項
1）紙版のDVDはWEB上でご覧いただけます。
2）動画の視聴期間は2022年3月7日から2022年9月6日までとなります。
視聴期間経過後は動画を視聴することは出来ません。あらかじめご了承ください。
視聴期間経過後に電子書籍を購入された方の視聴期間も上記と同様になりますのでご注意ください。
3）新型コロナ対策のため今回の収録では映像シーンの大部分においてマスクを着用しております。


サワ・ミオリ久々の登場。「サワママ」！！
動画はパチスロ必勝ガイド、パチスロ実戦術のライター陣も多数参加！
【注目機種＆定番機種強化！】
押忍！番長ZERO
アラジンAクラシック
ディスクアップ2
マイジャグラーⅤ
パチスロ 蒼天の拳4
パチスロ デビル メイ クライ5
パチスロルパン三世
パチスロ聖闘士星矢 冥王復活
パチスロ バイオハザード7 レジデント イービル
ジャグラーシリーズ 他

ドル箱大乱舞、完走連発！の爆連AT大完走号！

【動画オール新作7時間超！！】

●ATART一撃出玉蹴落とし合戦
出演者／玉ちゃん、中武一日二膳、まりも、東條さとみ、もてぎカナ、中段ちぇりこ
２チームに分かれての一撃バトル。トップ10の一撃枚数の奪い合いで、中武の大爆連発生。アラチャン28連！！

●ミリオネアな女たち
出演者／政重ゆうき、工藤らぎ、ニッタロビンソンン
一年で逆ミリオンを達成してしまったメンバーを集め、ゴージャスな衣装に身を包み実戦。まさかの全員プラス収支に！？

●パチスロめんこ決戦
出演者／元営業課長みそ汁、山本コーラ、大水プリン（パニック7初登場）
みそ汁が得意機種で大完走達成！！ めんこミニゲームで賞金獲得企画。めんこで新事実発覚！！

●７ゲッチュ
出演者／銀田まい、矢部あきの
ＧＯＤ姉ちゃん大復活！！ 久しぶりの再会に銀田まいが感動！

【連載漫画も超元気いっぱい！】
ギガ万枚くん サマンサ三吉
サワママ あかいこうじ+サワ・ミオリ
回胴風雲児 森遊作+源田サトシ
アドリブ王女 あかつきけいいち
連れスロみのり酒 カワサキカオリ+河原みのり
コクハクH 七瀬あゆむ
ライターが語る！ホールで大興奮した話／市川智茂＋東條さとみ、もてぎカナ

■この電子版雑誌について
この『【動画付き】パニック7ゴールドZ Vol.13』は紙雑誌に付属しているDVD動画をWEBで視聴することが可能です。
WEB視聴が付属しない『【動画無し】パニック7ゴールドZ Vol.13』もございます。

■動画の視聴に関する注意事項
1）紙版のDVDはWEB上でご覧いただけます。
2）動画の視聴期間は2024年3月15日から2024年9月14日までとなります。
視聴期間経過後は動画を視聴することは出来ません。あらかじめご了承ください。
またこの電子雑誌の発売期間も2024年3月15日から2024年9月14日までとなります。

コンプ王女・森本レオ子 パニック7ゴールド初参戦
スマスロ超人としてヴヴヴで魅せる!!
大反響にお応えして話題の美人タクシードライバー・中島由依子再臨!!


完全新作パチスロ実戦動画6本+モーションコミック
人気演者総出演の濃厚8時間!!

●新作　スマスロ超人 万パワー
コンプ・万枚達成者限定のスマスロ大共闘戦!!
森本レオ子/大崎一万発/河原みのり/桜キュイン/バイソン松本/工藤らぎ

●新作　AT爆乗せ! タワーオブドリーム
まいちゃんバジ絆天膳で宿怨チャレンジ突入!!
銀田まい/渚/ニッタロビンソン

●新作　サワ・ミオリVS二頭の虎 THE賞金デスマッチ
勝てば賞金・負ければ即終了企画 再び!!
サワ・ミオリ/元営業課長みそ汁/東條さとみ

●新作　激突！ おじ連チャン
おじさんたちのvs北斗AT激闘編!!
中武一日二膳/山本コーラ

●新作　ミリオネアの逆襲
昨年の年間収支・逆ミリオネアが反撃の狼煙を上げる!!
政重ゆうき

●新作　中島由依子グラビアメイキングムービー
超貴重映像！グラビア撮影の現場に突撃!!
中島由依子


【漫画】
ミオリズム　風屋カズヤ+サワ・ミオリ　
丸の内OLのキラキラカチ盛り日記　あぎじゅんこ+平岡みゆき
アドリブ店長　　あかつきけいいち
玉CAN！　あかいこうじ+玉ちゃん
連れスロみのり酒　カワサキカオリ+河原みのり
しくじらない先生　三上慎吾+勝ち組ライター　
コー年記　ケツノ少年+山本コーラ

【巻頭グラビア】
中島由依子
1stデジタル写真集発売を記念して厳選先行カット掲載!!

【巻末グラビア】
成瀬心美
ハワイより愛を込めて…デビュー15周年記念写真集から蔵出しカットをお届け!!

【収録機種】
押忍！番長4
忍魂参 ～奥義皆伝ノ章～
スマスロ ゴールデンカムイ
スマスロ交響詩篇エウレカセブン4 HI‐EVOLUTION
Lゴジラ対エヴァンゲリオン
スマスロキングパルサー
L南国育ち
スマスロバジリスク～甲賀忍法帖～絆2 天膳 BLACK EDITION
スマスロ モンキーターンV
パチスロ からくりサーカス
パチスロ 革命機ヴァルヴレイヴ
パチスロ甲鉄城のカバネリ
Lガールズ&パンツァー 最終章
吉宗RISING
スマスロ バイオハザード™ ヴィレッジ
Lパチスロガールズ＆パンツァー 最終章
Lパチスロ マクロスフロンティア4
スマスロ コードギアス 反逆のルルーシュ/復活のルルーシュ
パチスロ ファイヤードリフト
L戦国乙女4 戦乱に閃く炯眼の軍師
スマスロ北斗の拳
他

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競馬王４月号は大リニューアル！ 大きいサイズ＆オールカラーで、満載の写真とともに入魂記事をお届けします！　今号は特集「POGと馬券に役立つ馬体と血統」を中心に、トレンドの情報や旬のインタビュー、馬券攻略法まで盛りだくさん。特別付録のオリジナルクリアファイルと、読者限定のプロ予想配信がついた豪華版です！
※電子版には、クリアファイルの付録は付きません。

【特別特典】
●読者限定！レース直前配信予想
3/9(土)～6/9(日)まで、毎週プロ予想家の買い目付き予想を公開します！

【特集】馬券とPOGに役立つ馬体と血統

走る馬体の見分け方
「馬体は語る」「パドックの教科書」でお馴染みの馬体評論家・治郎丸敬之が相場眼の養い方を伝授！
種牡馬別「走る馬体」
ドゥラメンテ／ロードカナロア／キズナ／キタサンブラック／モーリス／ハービンジャー／エピファネイア／ルーラーシップ／シルバーステート／スワーヴリチャード

馬券とPOGに役立つ新種牡馬アナライズ
田端到とTARO、キムラ、まいこの4名が激論を交わす！

【インタビュー】
ベラジオオペラ 森川幸平社長インタビュー
YouTubeでお馴染みのあの人を直撃！

武英智調教師　独占密着インタビュー
メイケイエールほか活躍めざましい管理馬たちを紹介
祝！フェブラリーSでGⅠ初制

【馬券攻略】
ウマゲノム版 種牡馬攻略ファイル／今井雅宏
エピファネイア・ハーツクライ・スワーヴリチャード編

血統＆ジョッキー偏差値で叶える賢い馬券戦略／伊吹雅也
新刊発売直前！中身と使い方を大公開

とうけいばの特別講習
WIN5の期待値とMyルール

【その他】
海外競馬フォトレポート
2023香港国際競争（2023.12.10 ＠シャティン競馬場）

まいこのトレセン探訪
橋口慎介厩舎にお邪魔しました！田口貫太騎手へちょこっと取材も

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JRAで施行されている全競馬場・全コース(計106コース)の必勝データを収録した毎年恒例の人気シリーズが今年も登場!

本作では新たな試みとして段階別成績を採用。最大3つある条件は、クリアすればするほど回収率が大幅アップする仕組みで、“超々ウルトラ”に該当した馬は、複勝率、複勝回収率共に激アツの1頭となります。
具体的に本書で収められている中から、中山ダート2400mという条件を取り上げてみましょう。中山ダート2400mというコースは、「前走のコースが今回より長い距離」という条件=<正ウルトラ>をクリアしている馬を買い続けるだけで、複勝率36.7%、複勝回収率385%という成績をあげることができますが、これに加えて「馬番が1～10番」という条件=<超ウルトラ>もクリアすれば、複勝率55.0%、複勝回収率578%にまでアップします。そしてさらに、この2つの条件に加えて、「性が牡馬およびセン馬」という3つめの条件=<超々ウルトラ>をクリアした場合は、複勝率61.1%、複勝回収率642%というとんでもない数値にまで跳ね上がるのです。
これらのような簡単に使える必殺データが全コース・全レース分対応で収録されています。また本書では前号に引き続き、巻末に小冊子が付いています。こちらの小冊子は本編の<正ウルトラデータ>がすべて簡易版として収録されていますので、持ち運びにも便利。外出先で使用したい時などに役立つ仕様となっています。

本書の内容(ウルトラ回収率とは)
・難しい解説、考え方、計算式など一切なし。近年の傾向から確実にプラスになる条件だけをピックアップ。あとは該当レースを探すだけ!
・膨大なサンプルレースの中から回収率150%を超える条件だけを厳選し、なおかつ競馬場ごとに分けて高回収率データを紹介しているので、検索も簡単!
・競馬場別種牡馬データも掲載。どこの競馬場の時に、どの種牡馬の産駒を狙えばいいか一目瞭然。本編データとセットで使えば威力倍増!