「知ってしまったら、もう戻れない。」本書に収めたのは、一般的な雑学本ではまず触れられない、“少し危ない”の雑学です。思わず誰かに話したくなる。だけど、話す相手は少し選びたくなる。そんな絶妙なラインのネタだけを厳選しました。テーマは「食」。私たちが毎日、口にしているもの。しかしその裏側には、思わず「マジか」と声が出るような歴史、人体との関係、そして知らない方が平和かもしれない事実が隠れています。この本は、暇つぶしの読み物としても使えます。雑談のネタとしても使えます。ページをめくるたび、常識が少しだけ揺らぐ。そんな体験を、楽しんでください。目次はじめに□肉□野菜□その他・食材□虫食□甘味・お菓子□調味料□料理・食品□飲み物□お酒□カニバリズム