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電子書籍(マンガ)

JIRO~すきやばし次郎物語

杉田明
税込価格
770 (700円+消費税70円)
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あらすじ・内容
最高の鮨を握り続け、進化する職人伝

「世界一の鮨」と称され、世界中の料理人から尊敬される「すきやばし次郎」の職人・小野二郎。
2018年10月に93歳となった現役鮨職人は、どんな幼少期を送っていたのか?どんな修業を積んできたのか?何を支えに生きてきたのか?こだわりはどこから来たのか?…などを、2年以上密着取材し、生まれ故郷や修業先にまで足を運んだ漫画家・杉田明が描く偉人伝。
2016年夏にビッグコミックオリジナル『すし増刊』に掲載された4章に、追加の「JIRO~清廉の銀」を加えた渾身の初コミックスは全世界の料理人、興味津々になることだろう。

(C)杉田明/小学館

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「JIRO~すきやばし次郎物語」の作品情報

レーベル
出版社
著者
シリーズ
ページ概数
181

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配信開始日
2018/11/9
対応端末
  • PCブラウザ
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  • Android
    (スマホ/タブレット)
  • iPhone / iPad
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770(税込)

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