季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、読むだけでノドがゴクリとなり我慢できなくなる、ビールとおつまみが登場する4作品を収録。暑い夏が来ると自然と飲みたくなる冷え冷えのビール。つまみはやっぱり枝豆か、それともソーセージ！？　美味しいビールの秘密はもちろん、ピーナッツ、枝豆、ソーセージの美味しい食べ方も登場！　原作者・雁屋哲のコラム「美味しんぼの本音」も収録！！　（この巻のエピソード「第1話：SALT　PEANUTS〈前編・後編〉」「第2話：ビールと枝豆」「第3話：五十年目の味覚〈前編・後編〉」「第4話：スランプの原因」）

季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、ジリジリと照り付ける太陽に負けない、ひんやりと涼し気な料理が登場する6作品を収録。アイスクリームにスイカ、ところてんにそうめん…。食欲がなくてもするすると食べられる、ついつい手が出る甘味や涼味。暑い夏を乗り切るためのヒントも掲載！　原作者・雁屋哲のコラム「美味しんぼの本音」も収録！！　（この巻のエピソード「第1話：氷菓と恋」「第2話：涼風そうめん」「第3話：レモンと健康」「第4話：猫とマーマレード」「第5話：カンテンと恋」「第6話：新種のスイカ」）

季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、馬も肥えると言われる秋の味覚を集約！　本物のキノコの味に感動し、互いに相手の旨味を引き出す土瓶蒸しのハモとマツタケに教えられ、苦手な人も好きになるナス料理の変幻自在っぷりを堪能。実りの秋が満喫できる自然の恵みの数々が登場する6作品を収録。　原作者・雁屋哲のコラム「美味しんぼの本音」も収録！！　（この巻のエピソード「第1話：秋刀魚の味」「第2話：山の秘宝」「第3話：二人のスター」「第4話：良いナス、悪いナス」「第5話：アケビの感性」「第6話：ナスで仲直り！？）

季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書には、食べれば誰もが思わず笑顔になる甘くてハッピーなデザートが登場する5作品を収録。子育ての疲れが抜けないゆう子のために、海原雄山が自ら手作りしたアイスクリームをはじめ、山岡の怒りを解くためにみんなで持ち寄った数多のスイーツなど、見て楽しいだけでなく、心までほっこりすること間違いなし！　原作者・雁屋哲のコラム「美味しんぼの本音」も収録！！　（この巻のエピソード「第1話：お菓子と夢」「第2話：栗騒動」「第3話：アイスクリームの原点」「第4話：怒りにデザート？」「第5話：パンケーキの調べ」）

季節ごとの料理のテーマに合わせ、傑作エピソードを集めた「『美味しんぼ』名品集」シリーズ。本書では、冬に食べたくなる、出汁がしみっしみのおでんを特集！　高度な技術で作られるおでん鍋の、おでん種や出汁へのこだわりとは！？　原作者・雁屋哲によるコラム「美味しんぼの本音」も収録！！　（この巻のエピソード「第1話：道具の心」「第2話：おでんの真髄」「第3話：偉大なる名人・名店　常夜燈」）